甚至在倫敦,坎伯威爾不一。查爾斯·布斯的世紀之交貧困地圖繪製坎伯威爾豐富的調色板黃色,粉色,紅色和可憐的藍調,從坎伯威爾格羅夫的格魯吉亞豪宅,狹小的維多利亞時代的梯田建設的工人和他們的家庭。商業財富被拖進區在大聯盟運河,而新鐵路的存在帶來了勞動者可以上下班北部和東部。坎伯威爾公平為這些新居民成為一年一度的喘息,展示娛樂和廉價食品─牡蠣、海螺、豬蹄─而更富裕的窗簾觀鳥宣布“副、愚蠢和滑稽”的溫床。
大約一百五十年後,坎伯威爾的中產階級更可能吹噓其負擔得起的食物如果你知道你知道的詞形變化,而不是嘲笑。Camberwellites,也許比任何其他類型的倫敦人,基本上拒絕閉嘴好他們的食物是如何。
但這是另一種方式看坎伯威爾。一個奇怪的區域有地方吃的是很少有,如果有的話,目的地餐館。甚至在坎伯威爾教堂街的聲譽有其優點,它感覺策劃食品法院實際上掩蓋了它的一些少踐踏路徑坎伯威爾的真正隱藏的食物可能駐留的地方:在菜單的地方已經是眾所周知的。這些菜單作為特洛伊木馬,呈現為一件事而掩蓋他們的最好的菜是什麼。畢竟,最好的在最好的餐廳之一,沙拉三明治和切片烤肉嗎?它不是沙拉三明治,也不是吃沙瓦瑪。
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