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紅板,堆滿了一個棕色的燉肉,連同加勒比大米、豌豆和精確削減卷心菜沙拉,在一個木製的背景。
在魚的翅膀和一盤特立尼達的homestyle食物事。
魚的翅膀和事情

最好的地方在布裏克斯頓吃

從厄立特裏亞,特立尼達人、波斯和中國現代英國,加納,意大利和葡萄牙——SW9是倫敦的烹飪多元化的一個縮影

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在魚的翅膀和一盤特立尼達的homestyle食物事。
|魚的翅膀和事情

是不可能談什麼可能代表最好的餐館在布裏克斯頓沒有談論位移。在2022年,它是可能的家夥TikTok做的精彩場麵samey餐館完全省略了黑色和加勒比黑人飲食文化的區域的新“餐廳現場”第一次暴力奠定了根基。

“跟我來布裏克斯頓先生”可能不應該采取所有的批評;TikTok昭示著一個更大的,深思熟慮的問題。在這一領域Windrush一代織其文化結構自1950年代以來,積極的政策,提供住房和設施差,和合成當地憤怒帶來的騷亂在1980年代和1990年代被談論“再生”——一旦富有,中產階級白人英國人搬進來。至少從2009年開始,那麼便宜的湧入,那麼時尚漢堡的地方,酒吧,等帶來了資本文化與財政,邀請業主提高當地企業的租金和價格。

現在誠實的漢堡和佛朗哥Manca知名品牌有著相當大的金融影響力和私人股本的支持下,開始在布裏克斯頓在2000年代末-佛朗哥Manca披薩店的重塑,自1980年代以來一直存在。商鋪在該地區沒有提供類似的成長和發展的機會,盡管布裏克斯頓村的擁護Adejoke Bakare Chishuru是一個小型的對位法在2022年之前關閉。的驅逐當地的熟食店,魚販子,雜貨商在大西洋公路由倫敦朗伯斯區委員會和網絡鐵路2016年是長在本地內存,本州的企業,把字符串在布裏克斯頓村,曾多次和積極地試圖推動這樣的強隊努爾現金和攜帶

布裏克斯頓遠非唯一犧牲品的意誌薄弱的人烹飪均化,當房東成為時尚達人,但那股深,slow-then-fast,不可思議的痛苦與Peckham位移,現在占主導地位的地區,重塑迎合人抵製設置腳兩三個短幾十年前。雖然現在正確地稱讚為一個偉大的飲食多元化,值得重複,必須征服它變成這種方式曾經是自己的基石。

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葡萄牙酒吧阿德

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葡萄牙酒吧阿德是一個活潑的葡萄牙餐前小吃的地方提供一個精心挑選的烤豬肉和雞肉菜與傳統的各式各樣的海鮮。慷慨的部分和菜像香章魚沙拉,蒜味烤大蝦浸在橄欖油,和鹹幹鱈魚精疲力竭的厚片,和一個友好的社區氛圍(這是一個特別好玩的地方觀看歐洲足球)——這是一個很好的餐館組織想要一個非正式的和放鬆的飯。留意周末特價包括整個烤乳豬。

創辦時間最長的咖啡館,老板阿裏的業務已是突飛猛進的建立自己的咖啡roastery,感知——現在為他的咖啡館和偶爾的客人提供了bean從附近的組裝。附近的夾具以自己的速度發展。

水虎魚”

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Keshia Sakarah布裏克斯頓的位置提供了一係列島嶼烹飪根植於她的第二代的角度:小板塊的saltfish阿克拉,炸雞和糖蜜,或雙打;三個烤肉;和咖喱山羊或者咖喱雞飯和豌豆。她正在運行一個月晚餐俱樂部,Baruru,而找出餐廳適當的未來:檢查網站的日期和菜單。

Mamalan

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一個舒適的咖啡館提供美味的中國北方街頭食品和卓越的價值。自家製作餃子充滿了大蝦,馬蹄,豬肉、生菜葉、和菠菜和蘑菇是節目的明星,但食客也可以選擇麵條湯籠罩在富裕和變暖的培養基配方,清爽冷的麵條和新鮮的蔬菜沙拉,和側麵如打碎了黃瓜和海藻。

吃伊甸園

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在吃伊甸園,螺旋藻、麻、海藻、和苔蘚食品飲料致敬,拉斯塔自古以來就倡導。西非荔枝果的交織,callaloo,車前草通過菜單的咖喱和包裝標誌,但對於不確定從哪裏開始的新手來說,直接跳轉到所愛的人,令人驚歎的盤片。

魚,翅膀和事

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這個休閑特立尼達的餐館擅長加勒比經典和完美的地方嚐試一些布裏克斯頓最好的咖喱山羊,辣椒對蝦,混蛋雞;沒有訪問是不完整的抽樣鱈魚油煎餅和辣雞翅。素食者來說是很適合的南瓜和鷹嘴豆烤肉。享受家庭製作的布裏克斯頓社區餐飲薑汁啤酒或一杯朗姆酒。

黑熊漢堡

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黑熊的布裏克斯頓分支——還有一個單位在倫敦獲勝不僅以其優秀的漢堡,但封鎖方麵項目,現在是一個成熟的早餐菜單從周四到周日,把香腸,奶酪和洋蔥餡餅和土豆煎餅。

阿斯馬拉

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這寶石餐廳的布裏克斯頓堅定的幾十年來,服務經典厄立特裏亞菜肴。阿斯馬拉是一個偉大的地方團體由於大型混合盤(肉或素食)都能留下深刻印象:小堆的香雞、酸和辣的扁豆,粉碎芥菜堆積到撲鼻injera麵包。歡迎員工和一個有趣的咖啡和爆米花儀式結束,這種隨和點讓顧客有賓至如歸的感覺。manbetx万博软件

Kurisu Omakase

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克裏斯·雷斯特雷波的父母自己的一番壽司,為1999年以來的精心製作的壽司。雷斯特雷波需要這一傳統和過濾器在布裏克斯頓的版本他知道作為一個omakase,(他將其稱為“yoroppa-mae”的部署歐洲原料。他可能煙金槍魚,或治愈和烘幹老hamachi;或者他可能把CBD魚子醬鯖魚。最奇異的壽司的經曆之一。

El牧場De拉

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El牧場del拉是為數不多的哥倫比亞飯店商場比其再生,租金上漲迫使其之前在布裏克斯頓市政廳後麵移動。但它的卓越是清楚的:這是一個餡餅的地方密集的磚塊,塞到爆滿的鏈五香豬肉和油炸秩序因此套管令人滿意的裂縫和溢出其內容。哥倫比亞國家的優秀表演碟bandeja派薩之際,一個巨大的盤肉和蛋白質,包括傑出的脆chicharron和芸豆燉肉。中產階級化的持續快速增長,但El牧場智勝單位在其前家裏銷售食品價格的兩倍。

真正的加勒比風味美食

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英畝,克拉珀姆和布裏克斯頓之間常被道路的延伸,其中包含一些值得注意的地方——Khamsa阿爾及利亞和新人巫女難得看見陀螺儀南部的河流。也是傑出的味道,一個相對較新的(以牙買加的標準來看,在不到10歲)外賣關節內永久忙碌的人們是否或不是。居民在未來會電話初級廚師的烹飪,因為溫暖的架後麵的不是餡餅,但是外賣訂單的目錄。牛尾、混蛋雞、炸雞,炸魚,布朗燉雞——每個可能會耗盡後,精明的電話訂單,但總是會有另一個誘人的選擇或小等一批新鮮的滋味烹飪鍋。最受歡迎的項目到目前為止是胡椒牛排,燒焦的歌唱和百裏香,直到肉裏分解,配上米飯和豌豆和“混蛋意大利麵,”一個巨大的機會錯過了一定的名廚

淘氣的小豬

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這個繁華都市,親密的小酒館裏瘋狂的中央布裏克斯頓在一個安靜的住宅街。它非常適合那些尋求大氣:淘氣的小豬都是關於放鬆的餐廳在一個美麗的空間。菜單雖小,但是折衷,具有出色的菜喜歡和韓國香料、五花肉和酸菜德文蟹,嫩蘆筍與治愈的蛋黃。酒單是例外,有人總是建議配對。

近海岸沼澤地

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已經完成了大量的暴力成分在卑微的托斯卡納烹飪在英國餐館的名字,但這讚歌的沿海地區的腹地和海灘攜帶禮物行為沉著。謙遜的,unmessed-with烹飪,馬蘇裏拉奶酪搭配蘆筍和服務醃牛肉蘿卜旁邊,但有信心需要交付。

葡萄牙酒吧阿德

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平衡

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吃伊甸園

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黑熊漢堡

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阿斯馬拉

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El牧場De拉

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真正的加勒比風味美食

英畝,克拉珀姆和布裏克斯頓之間常被道路的延伸,其中包含一些值得注意的地方——Khamsa阿爾及利亞和新人巫女難得看見陀螺儀南部的河流。也是傑出的味道,一個相對較新的(以牙買加的標準來看,在不到10歲)外賣關節內永久忙碌的人們是否或不是。居民在未來會電話初級廚師的烹飪,因為溫暖的架後麵的不是餡餅,但是外賣訂單的目錄。牛尾、混蛋雞、炸雞,炸魚,布朗燉雞——每個可能會耗盡後,精明的電話訂單,但總是會有另一個誘人的選擇或小等一批新鮮的滋味烹飪鍋。最受歡迎的項目到目前為止是胡椒牛排,燒焦的歌唱和百裏香,直到肉裏分解,配上米飯和豌豆和“混蛋意大利麵,”一個巨大的機會錯過了一定的名廚

淘氣的小豬

這個繁華都市,親密的小酒館裏瘋狂的中央布裏克斯頓在一個安靜的住宅街。它非常適合那些尋求大氣:淘氣的小豬都是關於放鬆的餐廳在一個美麗的空間。菜單雖小,但是折衷,具有出色的菜喜歡和韓國香料、五花肉和酸菜德文蟹,嫩蘆筍與治愈的蛋黃。酒單是例外,有人總是建議配對。

近海岸沼澤地

已經完成了大量的暴力成分在卑微的托斯卡納烹飪在英國餐館的名字,但這讚歌的沿海地區的腹地和海灘攜帶禮物行為沉著。謙遜的,unmessed-with烹飪,馬蘇裏拉奶酪搭配蘆筍和服務醃牛肉蘿卜旁邊,但有信心需要交付。

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