倫敦的雞尾酒場景的移動速度比有影響力的人在發射時托盤上的最後一小罐子的刺激速度快。至少確實如此,然後新穎的冠狀病毒大流行就來了,鎖定不僅僅是冰上的飲料。酒吧 - 酒吧夜總會 - 也許遭受了最大的痛苦,就像在私密的室內空間一樣蓬勃發展,因此,由於這座城市慢慢恢複到檔位時,很少有人敢於開放首次亮相。但是那些搖搖欲墜的人 - 在這裏可以找到倫敦最好的新雞尾酒。
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城市中最好的新飲酒場所
Mezcaleria @ kol
馬蒂亞斯·英格曼(Matthias Ingelmann)對聖地亞哥·拉斯特拉(Santiago Lastra)的墨西哥大肆宣傳的KOL的貢獻繼續從前任Maxim Schulte:一種聰明的雞尾酒菜單中,將二人組合的鑰匙帶到了Lastra的菜單上,並將它們從經典份量的花名冊中融入了兩種不同的雞尾酒中。因此,栗色和啤酒花變成了Mezcal的酸味和朗姆酒泡沫,而黃瓜和鬆樹則被部署在馬提尼酒和高球中。
Mezcaleria el Comillo @ El Pastor Soho
哈特斯集團(Harts Group)繼續以其新的Soho餐廳的驕傲傳統,該餐廳曾經在Hix:上麵放置Hix:上麵的食物。It helps that El Pastor’s drinks offering is one of its strong suits across its modest portfolio, with a decent range of sipping mezcals and tequilas alongside a seven-strong margarita section and a few more well-chosen cocktails, including the approaching-omnipresent mezcal version of a negroni.
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Le Magritte Bar&Terrace
Ceci ...好吧,這是一家雞尾酒吧,實際上是一個時尚的酒吧,菜單在Ceci n'est Pas House Drinks飲料之間劃分為Magritte Artworks,Ceci經典作品以其雞尾酒而得名。有一些 - 全球靈感 - 零食,但是說實話,幾乎沒有什麼比馬提尼島和一些玉米餅更好的了。
種子庫
Ryan Chetiyawardana - Lyan先生 - 在100 Shoreditch的新Shoreditch High Street Hotel的自稱為“模擬”酒吧返回倫敦雞尾酒現場。說“馬鈴薯”太粗糙了,所以選擇的零食是紋身的笑臉,但是雞尾酒本身是用靈魂而不是寒冷的經典來優化的:一個飾有“非常冷”伏特加酒的支撐的sansho葉馬提尼酒;鮮豔的威士忌酸味,搭配Meadowsweet和Woodruff;和一種使用龍舌蘭烈酒而不是泥炭的東西的青黴素。總而言之,這些都是雞尾酒,提供了如此紮實的新想法,以至於他們覺得自己永遠存在。
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