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倫敦朗廷最好的馬提尼酒之一 自流型[官方圖片]

在倫敦哪裏喝馬提尼

幹的或髒的;筆直的或彎曲的;總是非常非常冷——在這裏可以找到最經典的雞尾酒

視圖為地圖

色情明星馬提尼已經完全過時了,有些人仍然會提議在淩晨一點喝濃縮馬提尼。他們是對的,但倫敦的調酒師和酒吧顧客們已經開始追求雞尾酒口味的簡單化。菜單顯示全城的精致優雅,因此馬提尼等經典酒的重新崛起也就不難解釋了。

馬提尼的起源有爭議。有兩個故事將舊金山、馬丁內斯、加利福尼亞和19世紀的淘金熱聯係在一起——一個是當時的調酒師傑裏·托馬斯,另一個是一位不知名的調酒師——聲稱“馬丁內斯”雞尾酒是起源。紐約尼克博克酒店(Knickerbocker Hotel)的意大利調酒師Martini di Mama di Taggia聲稱是在20世紀初創造的;有人將其與英國陸軍步槍(Martini & Henry)聯係起來;然後是馬提尼和羅西苦艾酒的營銷理論。文學中的“壞男孩”也在馬提尼的神秘中發揮了作用——海明威支持它;邦德喝了。

但馬提尼的樂趣在於它是開胃菜中的開胃菜,它是用來刺激食欲的。這是吃人的飲料。喝非常幹的馬提尼的正確時間是在午餐前,而不太幹淨的馬提尼或吉布森是在晚餐前。所以,這裏是城裏最好的馬提尼店——親愛的純粹主義者,馬提尼的概念是不斷進化的,所以大膽地喝你喝的飲料。

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注意:這張地圖上的餐廳按地理位置排列。

Rules雞尾酒吧的誘惑和傳說與調酒師布萊恩·席爾瓦(Brian Silva)密切相關,他建立了它的信條,離開了幾年,然後在2018年回來,繼續為那些了解他手藝的人調製極幹、優雅、不加裝飾的馬提尼酒。它仍然是城裏最先進的。

倫敦最好的馬提尼酒包括Rules Covent Garden 規則[官方圖片]

公爵酒吧

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倫敦馬提尼的曆史與公爵酒吧密不可分——伊恩·弗萊明(Ian Fleming)就是在這裏喝馬提尼的。傳奇調酒師亞曆山德羅·帕拉齊認為,詹姆斯·邦德這個角色打破了規則——搖一搖而不是攪拌,這是一個典型的例子——當時有嚴格的規則,包括馬提尼隻能作為開胃酒,他鼓勵飲酒者效仿。因此,除了在餐桌邊品嚐經典的馬提尼酒外,帕拉齊還在他的飲料中發揮了作用,他用魚子醬伏特加和清酒巧妙地調製了吉布森酒。

公爵酒吧有倫敦最好的馬提尼酒 公爵們[官方圖片]

三個表

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這家小而大氣的社區酒吧在2019年50家最佳酒吧榜單上排名第29位。這也是這是倫敦喝幹杜鬆子馬提尼最好的地方。這是一種純淨、美妙的甘露——建議:不要和一個經常遲到的朋友一起去,因為很容易很快喝下兩杯,在他們到達之前就喝醉了。在他們的官方名單上,有一款很棒的大地馬提尼,有甜菜根的泥土味道,但回味幹淨;法國馬提尼是快樂的,用酒瓶預先做好!

在Kingsland Road的Three Sheets喝一杯馬提尼——這周末你可以去倫敦的某個地方
金斯蘭路三床單店的馬提尼
Three Sheets London/Instagram

窗簾的手臂

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馬提尼是一種經典,英國酒吧也是如此;因此,這應該是一個完美的組合,但很少這樣做。店主尼克·吉布森(Nick Gibson)是一個純粹主義者,所以可以期待冰涼的玻璃杯、上好的杜鬆子酒或伏特加,以及可以選擇的烈酒或烈酒。這是一家以美食為中心,以好客為核心的酒吧,是餐飲業的寵兒。在享用烤肉午餐前喝杯馬提尼,簡直是完美的周日。

thedrapersarms /Instagram

勒羅伊

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Leroy的飲料菜單上列出了四種開胃酒,一種是幹杜鬆子馬提尼。這裏位於肖爾迪奇鎮的創意創業中心,似乎是重溫20世紀50年代“馬提尼午餐”的好地方——沒有性別歧視和邋遢。在櫃台吃午餐是享受馬提尼的完美方式,然後再吃一頓飯——一頓米其林星級的飯。

科拉·珀爾·科文特花園

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食物很棒,餐廳也很漂亮。誰在乎餐後喝杯咖啡或茶呢,不如來一杯極好的濃縮馬提尼吧。

tayergr + Elementary

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如果曾經有一種馬提尼是為吃而生的,是為了撩動你的味蕾,讓你為食物做好準備,那就是Tayer and Elementary的“一口”馬提尼。這是一小杯——有爭議的服務——對於那些通常喜歡肮髒的馬提尼的人來說是一種快樂,它是用伏特加、馬提尼ambrato苦艾酒、Una Palma fino雪利酒和藍奶酪配橄欖調製的,它帶來了美妙的圓形乳酸味。

倫敦最好的馬提尼酒之一 安娜·蘇蘭·馬辛

Coupette

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這是一家很酷的東倫敦酒吧。但它也很有趣。這裏有季節性的雞尾酒菜單和美味的小吃——可以吃奶酪吐司來吸收杜鬆子酒——這是一個與朋友外出的美好夜晚,也是一個可靠的第二次約會地點。但最好是在一個黑暗、下雨的周一晚上,坐在酒吧裏或舒適地坐在角落裏,蜷縮著一本書,慢慢地啜飲幾杯完美的幹馬提尼酒。

倫敦最好的馬提尼酒之一 安娜·蘇蘭·馬辛

圍巾酒吧

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這家酒吧以藝術家傑拉爾德·斯卡夫的名字命名,古怪而有趣,但也提供了木製麵板的舒適——一家真正擁有自己身份的酒店酒吧。菜單是一本叫做《魔藥書》的書,分為音樂流派,美麗而幽默!但是:用一杯很棒的髒馬提尼,享受經常播放的現場爵士樂。Instagram上的#MartiniMonday標簽已被注意到並獲得批準。

scarfesbar /Instagram

達比的

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這家南倫敦愛爾蘭啤酒館的中心焦點是一個光榮的酒吧,周圍有舒適的酒吧凳子。這是一個為喝馬提尼或其他酒消磨時間而建造的空間;馬提尼酒簡直太棒了!額外的,菜單是一流的,所以從牡蠣酒吧開始-馬提尼和美味的小塊-然後繼續用餐。

美國律師

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薩伏伊的美國酒吧(Savoy’s American Bar)已經獲得了如此多的讚譽和獎項,自相矛盾的是,在一個專注於經典雞尾酒的榜單上,它很容易被忽視。這將是一個嚴重的錯誤:它自己製作苦馬提尼酒,而且這種風格不像很多人喜歡的那種幹澀,所以如果你想找一款苦艾味更濃的馬提尼酒,這家店是個不錯的選擇。

倫敦最好的馬提尼酒之一,在薩沃伊酒店的美國酒吧 Savoy酒店的美國酒吧(官方圖片)

種子庫

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種子圖書館是酒店的酒吧嗎?它有一個獨立的入口,盡管它是100肖爾迪奇酒店的一部分,但它避開了這個定義。但就喝馬提尼來說,這裏的一切都恰到好處——一個可以坐的漂亮酒吧,好客的調酒師可以聊天,還有大量的杜鬆子酒和伏特加可供點。酒店酒吧是喝馬提尼酒的地方。sansho leaf馬提尼是一種伏特加馬提尼,帶有辛辣和柑橘味;對於杜鬆子酒愛好者來說,菜單上有Ki No Bi Kyoto幹杜鬆子酒,它與扭曲和肮髒的馬提尼酒完美搭配。

歐夜鷹卡爾納比

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老街夜壺酒吧(Old Street Nightjar)是一個久負盛名的最受歡迎的地方,以音樂和戲劇雞尾酒而聞名,它在卡納比(Carnaby)的新兄弟酒吧保留了所有的樂趣,但更少了一些。在鋼琴演奏或爵士三重奏的伴奏下,這種風格散發著老式學校的魅力,隻有手裏拿著一杯馬提尼才能比得過。經驗豐富的調酒師可以調出經典的酒,但既然是Nightjar,那就跟著劇情走,從菜單上點菜吧。最好的選擇是珍珠,這是吉布森式的。這是普利茅斯杜鬆子酒和美人魚鹹伏特加,加上可口的苦艾酒和烤爆米花米飯。旁邊還有一個牡蠣殼,上麵有美味的牡蠣泡沫,以防倒的水太幹,不符合飲用者的口味。為了更輕的觸感,銀鼠有馬提尼的感覺,但在口中都是花朵和水果。

兩杯馬提尼酒,放在木桌上。
Nightjar Carnaby的珍珠銀鼠馬提尼,前景是珍珠。
安娜·蘇蘭·馬辛

規則

倫敦最好的馬提尼酒包括Rules Covent Garden 規則[官方圖片]

Rules雞尾酒吧的誘惑和傳說與調酒師布萊恩·席爾瓦(Brian Silva)密切相關,他建立了它的信條,離開了幾年,然後在2018年回來,繼續為那些了解他手藝的人調製極幹、優雅、不加裝飾的馬提尼酒。它仍然是城裏最先進的。

倫敦最好的馬提尼酒包括Rules Covent Garden 規則[官方圖片]

公爵酒吧

公爵酒吧有倫敦最好的馬提尼酒 公爵們[官方圖片]

倫敦馬提尼的曆史與公爵酒吧密不可分——伊恩·弗萊明(Ian Fleming)就是在這裏喝馬提尼的。傳奇調酒師亞曆山德羅·帕拉齊認為,詹姆斯·邦德這個角色打破了規則——搖一搖而不是攪拌,這是一個典型的例子——當時有嚴格的規則,包括馬提尼隻能作為開胃酒,他鼓勵飲酒者效仿。因此,除了在餐桌邊品嚐經典的馬提尼酒外,帕拉齊還在他的飲料中發揮了作用,他用魚子醬伏特加和清酒巧妙地調製了吉布森酒。

公爵酒吧有倫敦最好的馬提尼酒 公爵們[官方圖片]

三個表

在Kingsland Road的Three Sheets喝一杯馬提尼——這周末你可以去倫敦的某個地方
金斯蘭路三床單店的馬提尼
Three Sheets London/Instagram

這家小而大氣的社區酒吧在2019年50家最佳酒吧榜單上排名第29位。這也是這是倫敦喝幹杜鬆子馬提尼最好的地方。這是一種純淨、美妙的甘露——建議:不要和一個經常遲到的朋友一起去,因為很容易很快喝下兩杯,在他們到達之前就喝醉了。在他們的官方名單上,有一款很棒的大地馬提尼,有甜菜根的泥土味道,但回味幹淨;法國馬提尼是快樂的,用酒瓶預先做好!

在Kingsland Road的Three Sheets喝一杯馬提尼——這周末你可以去倫敦的某個地方
金斯蘭路三床單店的馬提尼
Three Sheets London/Instagram

窗簾的手臂

thedrapersarms /Instagram

馬提尼是一種經典,英國酒吧也是如此;因此,這應該是一個完美的組合,但很少這樣做。店主尼克·吉布森(Nick Gibson)是一個純粹主義者,所以可以期待冰涼的玻璃杯、上好的杜鬆子酒或伏特加,以及可以選擇的烈酒或烈酒。這是一家以美食為中心,以好客為核心的酒吧,是餐飲業的寵兒。在享用烤肉午餐前喝杯馬提尼,簡直是完美的周日。

thedrapersarms /Instagram

勒羅伊

Leroy的飲料菜單上列出了四種開胃酒,一種是幹杜鬆子馬提尼。這裏位於肖爾迪奇鎮的創意創業中心,似乎是重溫20世紀50年代“馬提尼午餐”的好地方——沒有性別歧視和邋遢。在櫃台吃午餐是享受馬提尼的完美方式,然後再吃一頓飯——一頓米其林星級的飯。

科拉·珀爾·科文特花園

食物很棒,餐廳也很漂亮。誰在乎餐後喝杯咖啡或茶呢,不如來一杯極好的濃縮馬提尼吧。

tayergr + Elementary

倫敦最好的馬提尼酒之一 安娜·蘇蘭·馬辛

如果曾經有一種馬提尼是為吃而生的,是為了撩動你的味蕾,讓你為食物做好準備,那就是Tayer and Elementary的“一口”馬提尼。這是一小杯——有爭議的服務——對於那些通常喜歡肮髒的馬提尼的人來說是一種快樂,它是用伏特加、馬提尼ambrato苦艾酒、Una Palma fino雪利酒和藍奶酪配橄欖調製的,它帶來了美妙的圓形乳酸味。

倫敦最好的馬提尼酒之一 安娜·蘇蘭·馬辛

Coupette

倫敦最好的馬提尼酒之一 安娜·蘇蘭·馬辛

這是一家很酷的東倫敦酒吧。但它也很有趣。這裏有季節性的雞尾酒菜單和美味的小吃——可以吃奶酪吐司來吸收杜鬆子酒——這是一個與朋友外出的美好夜晚,也是一個可靠的第二次約會地點。但最好是在一個黑暗、下雨的周一晚上,坐在酒吧裏或舒適地坐在角落裏,蜷縮著一本書,慢慢地啜飲幾杯完美的幹馬提尼酒。

倫敦最好的馬提尼酒之一 安娜·蘇蘭·馬辛

圍巾酒吧

scarfesbar /Instagram

這家酒吧以藝術家傑拉爾德·斯卡夫的名字命名,古怪而有趣,但也提供了木製麵板的舒適——一家真正擁有自己身份的酒店酒吧。菜單是一本叫做《魔藥書》的書,分為音樂流派,美麗而幽默!但是:用一杯很棒的髒馬提尼,享受經常播放的現場爵士樂。Instagram上的#MartiniMonday標簽已被注意到並獲得批準。

scarfesbar /Instagram

達比的

這家南倫敦愛爾蘭啤酒館的中心焦點是一個光榮的酒吧,周圍有舒適的酒吧凳子。這是一個為喝馬提尼或其他酒消磨時間而建造的空間;馬提尼酒簡直太棒了!額外的,菜單是一流的,所以從牡蠣酒吧開始-馬提尼和美味的小塊-然後繼續用餐。

美國律師

倫敦最好的馬提尼酒之一,在薩沃伊酒店的美國酒吧 Savoy酒店的美國酒吧(官方圖片)

薩伏伊的美國酒吧(Savoy’s American Bar)已經獲得了如此多的讚譽和獎項,自相矛盾的是,在一個專注於經典雞尾酒的榜單上,它很容易被忽視。這將是一個嚴重的錯誤:它自己製作苦馬提尼酒,而且這種風格不像很多人喜歡的那種幹澀,所以如果你想找一款苦艾味更濃的馬提尼酒,這家店是個不錯的選擇。

倫敦最好的馬提尼酒之一,在薩沃伊酒店的美國酒吧 Savoy酒店的美國酒吧(官方圖片)

種子庫

種子圖書館是酒店的酒吧嗎?它有一個獨立的入口,盡管它是100肖爾迪奇酒店的一部分,但它避開了這個定義。但就喝馬提尼來說,這裏的一切都恰到好處——一個可以坐的漂亮酒吧,好客的調酒師可以聊天,還有大量的杜鬆子酒和伏特加可供點。酒店酒吧是喝馬提尼酒的地方。sansho leaf馬提尼是一種伏特加馬提尼,帶有辛辣和柑橘味;對於杜鬆子酒愛好者來說,菜單上有Ki No Bi Kyoto幹杜鬆子酒,它與扭曲和肮髒的馬提尼酒完美搭配。

歐夜鷹卡爾納比

兩杯馬提尼酒,放在木桌上。
Nightjar Carnaby的珍珠銀鼠馬提尼,前景是珍珠。
安娜·蘇蘭·馬辛

老街夜壺酒吧(Old Street Nightjar)是一個久負盛名的最受歡迎的地方,以音樂和戲劇雞尾酒而聞名,它在卡納比(Carnaby)的新兄弟酒吧保留了所有的樂趣,但更少了一些。在鋼琴演奏或爵士三重奏的伴奏下,這種風格散發著老式學校的魅力,隻有手裏拿著一杯馬提尼才能比得過。經驗豐富的調酒師可以調出經典的酒,但既然是Nightjar,那就跟著劇情走,從菜單上點菜吧。最好的選擇是珍珠,這是吉布森式的。這是普利茅斯杜鬆子酒和美人魚鹹伏特加,加上可口的苦艾酒和烤爆米花米飯。旁邊還有一個牡蠣殼,上麵有美味的牡蠣泡沫,以防倒的水太幹,不符合飲用者的口味。為了更輕的觸感,銀鼠有馬提尼的感覺,但在口中都是花朵和水果。

兩杯馬提尼酒,放在木桌上。
Nightjar Carnaby的珍珠銀鼠馬提尼,前景是珍珠。
安娜·蘇蘭·馬辛

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