一些倫敦的餐館至關重要的;一些人典型的時刻。這是一個列表的地方,無論什麼原因——一個隱蔽的位置;類似的產品在所有的嗡嗡聲;時尚的變遷;簡單的壞運氣——在雷達下下滑。認為他們隱藏的寶石,認為他們當地人的最愛;考慮他們場館打大的名字一旦被惹怒了。最後,簡單地考慮他們:他們值得關注。
閱讀更多![蘆筍在布魯斯,巴的姆最好的餐廳之一](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/ecAl5VujspSbLhndHpRxPTWrUsI=/0x0:1268x919/1200x900/filters:focal(533x359:735x561)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/56735529/bruce.12.jpg)
16餐廳每個倫敦人都應該(Re)發現
從法國和意大利機構的點心,一個包鏈,新浪酒吧,gastropub教科書
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德雷伯武器
像磚頭一樣厚的麵包好鹹老派黃油陷在你的表沒有儀式,飯吃德雷伯武器並不總是最巧妙解決。但——尤其是在冬天——gutsiness有時是理想的滋補食品,男妓為匿名別處:湯,最冷門的菜肴,是靈丹妙藥在一個寒冷的一天;餡餅是巨大ribsticking事務,甚至離開最堅定trenchermen完全滿足。還有比偶爾調情Hendersonian著力烹飪,尤其是年度offal-fest Glandstonbury。是餓了。
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拉船路咖啡館
評議為某個類Canal-bothering哈克尼居民,與其說這是“隱藏的寶石”網站定期周末朝聖(嚐試跑步或騎自行車過去增長brunchtime人群是風險即興和真正的令人不快的浴)。但是食品——尤其是傳奇奶酪toastie——值得麻煩;一係列的自製的蛋糕和糕點為理想的下午提神一旦人群消退。
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館維多利亞公園
經過長時間的運行在輝煌的維多利亞公園,有真的沒有更好的撤銷所有的好工作。好咖啡和北歐式麵包逮捕的味道(小豆蔻、肉桂、薑黃)是倫敦最好吃的前奏,不協調的斯裏蘭卡早餐、完整的字符串漏鬥,女,各種各樣的酸辣醬和sambols。
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柏柏爾人& Q -切片烤肉酒吧
這個更小、更集中的分支Haggerston中東grilled-meats-and-big-beats改變是更強勁,這無疑是一件好事。雅致的餐前小菜,vegetable-led,通常很美麗;一個數組還有吃沙瓦瑪是毫不奇怪的。菜花碗米飯很可能是最好的單碟午餐在整個Exmouth市場。
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油炸鍋的喜悅
油炸的做法在脂-或牛肉脂肪在英格蘭北部仍然相當普遍,但在倫敦飽和fatphobic稀少得多。更多的遺憾,因為它肯定帶來一個獨特的品味和甜蜜的一切,以及允許的麵糊是明顯瘦了一圈,在大多數的花栗鼠。但它不是真的魚和薯條,實際上有可能更好,甚至在倫敦,而更多的是一切,幾十年的油炸鍋的喜悅代表:城市中傳統和簡單經常留下兩個太高興。
![油炸鍋的喜悅仍為一些倫敦最好的魚和薯條的紅膠木表。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/GN7aIY8kj7WDoBC30xva8TWyS04=/0x0:1080x1080/1200x900/filters:focal(454x454:626x626):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62303253/IMG_9716.0.png)
中國皇家俱樂部
這不是第一次嚐試讓更多的人訪問這個貝克街的機構,這不會是最後一個:真的,不管一些虛假的38個其他餐館可能會告訴你,這是倫敦的要來的。數十個不同,所需的正確完美的點心攜帶到其他廚房方法如何像烤鴨和蒸海鮮;醫療服務是不完整的。很好當,但是周日午餐,這是一個無法再改進升級通常的烤。
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Locanda Locatelli
這是最性感的餐館在倫敦嗎?不是通常的梅菲爾couture-frock-no-knickers性感,但性感像喬治很性感:右路放倒的,優雅,專橫的。雪地裏的鬆露和帕爾瑪的形式在完美的麵食和電源penumbrous一樣高雅奢華的房間;酒和Barbarescos傾析桌邊的夜總會光閃爍的蠟燭。這是非常長大了,但是有足夠的閃爍的眼睛畫的任何不情願的享樂主義者;讓他們參與其特定的,令人陶醉的,成人的快樂。
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好朋友雞
(許多)激怒怪癖之一倫敦的唐人街是快速的範圍相對狹窄,選好。有一些好的麵包店,有一些店麵拋砂好餃子。但是真的隻有強大的好朋友雞,腿,乳房,甚至——搓球機訂單,這石板的皮膚出現新鮮的油炸鍋包裹在粉碎,不可能脆麵糊,隻有重新在一係列驚人的調味料。在真正的台灣風格,有波巴茶——必要時伴奏£5.50購買你乳房角的大小頭。
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春天
出來的菜斯凱金格爾的廚房在春天是各種精致、漂亮、完美。裝飾和員工服裝讓·保羅·高提耶概念(因此,呃,“分裂”),但是沒有辯論中質量是一切在盤子裏,從反複出現的意大利風格的經典極糟和金槍魚醬牛肉,完美的生產從蕨Verrow運,正確光榮的甜點。很貴的,但鑒於它某種程度上正義的口袋房地產在壯麗的薩默塞特宮,還是最終感覺便宜貨。
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包起來!
它不能任何合理的商業意義包起來的主人!股票一個完全不同類型的麵包與普通玉米餅圍繞一般餡下令大部分的顧客。但是是應當稱頌的,他們所做的,因為在他們的“加勒比”(特立尼達人)羊肉或鷹嘴豆,南瓜和羅望子烤肉他們提供什麼無疑是最好的選擇在午餐時間沿著鏈食品沙漠。沒有一個吃的,或者沒有一把刀,叉,和大量的餐巾紙。各種各樣的位置。
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Quilon
兩個信天翁——它的位置在一個酒店,和一顆閃亮的米其林Quilon脖子上掛的,而且很可能阻止很多潛在客戶。這是他們的損失,因為這是一些最好的城市高端印度南部的食物——沒有比各式各樣的酸辣醬和泡菜在這頓飯的開始。價格在晚餐可以支撐,但套餐代表城裏最好的高級討價還價。
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大地
之前塞在一個包包子,賣幾英鎊,好中國菜在倫敦看起來很像:熟悉Anglo-Cantonese經典,但煮熟的技巧和對細節的關注,隻是一個調整的創意,使他們在1970年代的陳詞濫調。甚至隨著市場的發展,大地還沒有失去了一步:真的,有什麼比蝦烤麵包,芳香鴨、清蒸鱸魚,和一些蛋炒飯嗎?
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:德方陣上場
等量古怪的女人,卡:南肯德方陣上場一直是珠寶自1995年開業;菜單讀起來像蒸餾的最好的事情發生在西班牙食品從塞萬提斯的一天。與傳統的伊比利亞火腿其次是粘的糖牛尾;如果不上訴,全Ferran Adria瘋狂品嚐菜單表。酒單是一樣厚堂吉訶德(想想看,像堂吉訶德厚);巨大的氣球gin-tonics進來國王杯所以親愛的飲料之王的精神家園。¡祝您健康!
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湖南
湖南貝爾格萊維亞區,這是另一種說法是不便宜。但投降的成本和概念——在晚餐時沒有菜單;國旗飲食限製的前期,與幾十個華麗奢侈地獎勵你的勇氣小咬根植於湖南地區但內容、範圍更廣泛的在中國。成熟的葡萄酒單讓這個在特殊的場合,甚至在貝爾格萊維亞區集。
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枸杞
在稍微次級位置在錯誤的國王的道路,但枸杞是質數區內,寶貝——所有French-inflected食品和鳴笛red-trousered第一增長紅葡萄酒。但看起來有點近,它很快變得明顯有更多的智慧和技巧:展出的菜品,比如標誌性的鴨蛋/鴨心餡餅和水果餡餅的年齡,有一個輕的觸摸和黃油和一起去醬汁。不安靜的很安靜;服務是迷人而不自負。和固定價格菜單甚至不是那貴了。物有所值在切爾西嗎?Maaaaaayte。
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在布魯斯
在站點以前被馬克•皮埃爾•懷特的傳奇哈維的,在布魯斯表示在倫敦的另一個主要步驟進化,與法國食品錯綜複雜的關係。最喜歡巴黎brasseries,它讓一切感覺完全毫不費力;最喜歡的(其他)倫敦餐館,它仍然是來自兩個離家近的影響,進一步在國外(最近的一個菜單有鵝肝也Thai-spiced湯和taramasalata,不過幸好不是在同一時間)。補充的隻有6磅,呻吟,細膩的奶酪板是絕對偷竊。
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