冰淇淋是涼的。在“顯而易見的船長”表情包出現之前，最明顯的一點是:最優秀的冰淇淋製作者知道溫度是味道的調節器，是製作一道菜時平衡的一個因素。在安迪·哈裏斯(Andy Harris)和凱蒂·米勒德(Katie Millard)開的一家新開的奇妙食品店——伊林雜貨店(Ealing Grocer)，軟糖夏季才剛剛開始，在濃鬱的香草中加入了冰鮮，在淡奶油凍中加入了杏子和草莓。現在，它是藏紅花。

這有點像意大利的分店，佛羅倫薩的連鎖店遍布倫敦。但是，尤其是在富勒姆(Fulham)這家有著醒目的鮮橙色正麵的小酒吧裏，冰淇淋的味道還是不錯的。在開心果“buontalenti”中，有嚼勁的、幾乎焦糖的開心果糊穿過糖、奶油、牛奶和雞蛋的基底——沒有香草或其他任何東西——而黑巧克力冰糕則是一種有嚼勁、豐富的美。

這座城市最著名的booza-al-haleb是由牛奶、salep粉和乳香膠製成的，經過搗碎——而不是攪拌——使其變得密實、有嚼勁、無與倫比的冰凍口感，然後再與開心果卷在一起。以前叫玫瑰大媽現在還在埃奇韋爾路做生意。

原來在卡姆登的客廳裏，擺滿了琴琴著名的冰淇淋(在液氮的幫助下攪拌，使冰淇淋口感豐富、濃稠、幾乎有嚼勁)。你可以一勺一勺地買到它們和澆頭，但也有十來種用它們做的全套菜肴，從提拉米蘇聖代到玉米片配炭烤菠蘿、鹽焦糖醬、黑巧克力冰淇淋和藍玉米華夫餅玉米餅。

夏天正式的起跑槍不是燕子，也不是時鍾向前走，而是來自納杜利(Nardulli)的第一顆奶油無花果冰激淩，在草被西南四階段吞噬之前在克拉珀姆廣場吃完。洛倫佐·納爾杜利(Lorenzo Nardulli)客廳的裝飾絕對沒有花哨之處，但裝飾華麗的傳統甘草、Bacio和咖啡浴缸自有其富麗堂皇之處。還有法式冰淇淋、華麗的冰淇淋蛋糕和華夫餅。當天氣晴朗的時候，這條線會一直延伸到地鐵站;趁天氣還沒好，趕緊走吧。

Florence Mae Maglanoc和Omar Shah的Mamasons冰淇淋仍然是倫敦最受歡迎的冰淇淋之一，有ube、milo和calamansi口味。期待一下，pandesal冰淇淋三明治bilog每天都賣得很快。地點在肯特鎮，唐人街和韋斯特菲爾德。

當然，上大街的Ottolenghi很不錯，但是那裏有秋千座位嗎?它不。但它的鄰居Udderlicious卻有，這都是它可愛的歡樂和學校的感覺。每天有20種選擇，以巧克力為特色的口味有:黑森林奶油蛋糕、巧克力花生醬、椰子巧克力、黑巧克力海鹽冰糕、濃縮咖啡和巧克力脆餅……人們重視草根的意見(這是伊斯靈頓)，每四周，遊客們被要求為他們希望在下個月看到的銷售口味投票。過去的勝利者包括蘋果酥，蛋奶沙司，還有，呃，海藻。

斯托克·紐明頓附近的冰淇淋店是一個安靜的熱門去處，在封鎖期間和其他時期都在經營當地的生意。如果有乳清幹酪做的，就點它吧，額外的黑巧克力冰糕讓人想起佛羅倫薩冰淇淋店Neri的版本(也就是說，它非常出色)，店內的特色菜“biscokrok”是對餅幹和奶油的意大利式模仿，會讓任何吃過糟糕的Ben and Jerry的人改變想法。

Happy ends精選的冰淇淋三明治和軟冰淇淋一直以來都是倫敦許多頂級餐廳的甜品選擇，但倫敦人可以在某些場合走得更遠，參觀Mile End拱門，或者通過Deliveroo訂購外賣。

顯然，這是詹姆斯·柯登的最愛。但不要被嚇倒——Ruby Violet是一個可愛、溫和的小客廳，有令人難以置信的現代經典口味的選擇(覆盆子、白巧克力和小豆蔻;抹茶綠茶;黑芝麻)。不能選擇?買一份15英鎊的“試吃菜單”。現在，在地主糾紛迫使原分行關閉後，隻剩下國王十字支行了。