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從隻有座位空間的餐廳，到最好的座位在門口的餐廳，在櫃台吃飯不再是一件壞事。這是一個可以看到廚房、廚師和動作的地方，也是一個可以被看到的地方。我們在酒吧見吧。
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倫敦14個最佳櫃台餐廳
拉起凳子，挑選首都最好的酒吧小吃、廚房邊的座位和台麵美食
視圖為地圖
Hill & Szrok Master Butcher & Cookshop
位於倫敦東部Hill & Szrok的大理石屠夫街區每天晚上都會被擦拭幹淨，變成百老彙市場最受歡迎的櫃台之一。大吃特吃豬排和鹹菜、當天精選的肉塊，還有各種各樣的配菜，比如黃油綠色蔬菜和咖喱扁豆。
Morito
在陽光明媚的日子裏，森藤在哈克尼路(Hackney Road)的分店燈火通明，藍色大理石吧台周圍或靠窗的座位是店裏最好的。利用它超值的mezze午餐，或者在櫃台前騰出足夠的空間來享用晚餐時提供的令人興奮的季節性小盤:甜鹹的百裏香蜂蜜芝士餡餅，鳳尾魚黃油烤羊排和令人著迷的糖蜜和羊乳酪炸茄子。
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萊爾的
當然，坐在一張沐浴在陽光下的光滑木桌旁很棒，但在這家米其林星級的肖爾迪奇(Shoreditch)餐廳，酒吧更好。也許最適合在午餐時觀看和選擇的人，晚餐的套餐菜單讓位於大量的野味、菌類和夏季蜜餞:雞卷和林母雞蘑菇配蛋黃和李子脯;血餅、甜菜根和黑莓;或者野鴨配南瓜和栗子。唯一比這更有魄力的是來品嚐這道單獨的酒吧甜點，它選自首都最豪華的糕點區之一。
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包費
前往BAO位於菲茨羅維亞的餐廳，在馬蹄形吧台周圍的黃金位置，對於觀看和品嚐包子的人來說是完美的。一定要為菜單上的其他熱門菜留出空間，比如刺痛的麻婆魚茄子、令人上癮的牛腮牛筋塊和柿子鯖魚。
巴巴裏的
少量的凳子圍繞著一個u形的吧台，可以看到Barbary的開放式廚房。不過，不要被它的大小所欺騙——這裏的食物是一流的。把絲滑的巴巴ganoush和巨大的泡麵餅一起吞下，驚歎於盤繞在大蒜鷹嘴豆上的章魚觸須，在吃完最後一勺後還想吃更多粘稠的開心果餡餅。
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Barrafina
Cult tapas餐廳Barrafina在倫敦市中心有幾家分店。行政總廚安吉爾·薩帕塔·馬丁(Angel Zapata Martin)確保所有離開通行證的東西都是頂級的，所有地點都有大理石頂的酒吧和別致的紅色皮革凳子，可以看到開放式廚房。手拿一杯曼薩尼拉，用融化的火腿炸丸子，精致的烤沙丁魚和多汁的奶喂養的羊肉。等待的每一分鍾都是值得的。
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Jugemu
在蘇豪區(Soho)的櫃台前搶個座位，品嚐壯觀的壽司。享用倫敦最好的握壽司和生魚片，品嚐紅燒鴨，細讀大量的清酒。內幕消息粉絲Marina O 'Loughlin說:在櫃台，食客可以點在餐桌上沒有的定製手卷。
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Sabor
前barrafina廚師Nieves Barragan的首次個人餐廳包含了眾多元素。雖然很多人都去了樓上的asador餐廳，但真正引人注目的是樓下the Counter餐廳，那裏距離開放式廚房不到一米遠。看著一串串美味佳肴穿過山口，比如小土豆配上軟麵條，脆鵪鶉配羅馬香腸，還有令人難以抗拒的炸蝦。等座位的時候撐著吧台?不要錯過墨西哥炸蝦，上麵放一個溏心蛋。
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窯
要欣賞開放式廚房和泰式餐廳同名窯的最佳景觀，請坐在吧台的盡頭。你可以看到裝滿玻璃麵、蟹肉或塔姆沃斯肚子的陶罐依偎在明火中。點一份幹紅咖喱或令人興奮的豬肉三明治，看著它們在伸手可及的地方做好。提醒一下:在這裏穿的任何衣服都能聞上好幾天。
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J Sheekey大西洋酒吧
作為鄰近的J Sheekey魚餐廳的姐妹，大西洋酒吧的海鮮仍然是節目的明星。無論是在倫敦西區(West End)匆匆吃上幾口，還是在看完戲後來一場更漫長的約會，都可以在馬蹄形的酒吧裏要一個舒適的座位;享用當地的牡蠣和馬提尼酒，或者在晚上9點半之後，點傳說中的魚派。
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原餐廳
在傑米恩街的威爾頓牡蠣酒吧享受老派的奢華。在櫃台上愜意地喝上一杯閃閃發光的東西，再來一杯醃製過的螃蟹或複古的大蝦雞尾酒。如果不品嚐一下當地的牡蠣就離開是不禮貌的——來的時候就吃，再擠一點檸檬，或者去洛克菲勒、基爾帕特裏克或博布魯梅爾。
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穆
從這個小小吃和雪利酒酒吧看伯蒙西街;每天都在變化的菜單用粉筆寫在黑板上，而且肯定都是西班牙人最喜歡的菜。期待充滿活力的平底鍋番茄，鬆軟的玉米餅，帶著辛辣的綠色魔力的海鱸魚和融化的切片jamón Ibérico。當然，還要配上一杯爽脆的菲諾。
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明亮的
Bright餐廳位於倫敦菲爾茲(London Fields)，寬敞的餐廳裏有很多大桌子供團體用餐，但坐在吧台前——上麵擺著琳琅的酒單上的酒瓶——也是一種享受。它的菜單是同類餐廳中最齊全的之一，豐盛的意大利麵為一係列令人眼花繚亂的小菜增色不少，比如南瓜餡餅配棕色黃油酸奶;crudités配山蘿卜和帕爾馬幹酪調味品;還有魷魚。
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海，海-哈克尼
精英魚販兼餐廳The Sea, The Sea在哈格斯頓(Haggerston)開了兩家店，它的電影式餐廳櫃台提供與之相配的烹飪，由萊安德羅·卡萊拉(Leandro Carreira)設計。卡雷拉的軌跡是向上的——從Bermondsey的有趣但最終有缺陷的Londrino，到這個櫃台和Pavilion Road的同類櫃台——他最令人興奮的繁榮，從龍蝦米飯sandu到無與倫比的冰淇淋製作，都在這裏。
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