如果一盤食物存在芯片無法改善,吃還沒有找到它。天氣方麵,他們也完美的過渡:夏天的足夠的用手指吃飯如果太陽出來,但是spirit-bolstering如果無盡的冬天,倫敦目前持久的堅持。他們從高級的芯片到薯條和娼妓經典,這些僅僅是最好的城市。
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15個傑出的地方在倫敦吃薯片
從娼妓芯片、薯條、鞋帶、牛肉dripping-fried和血腥mary-salted,這是最終的名單
認為地圖
微薄在黑斧曼加爾炸薯條
魯本已經證明“gram-grabbing組件BAM周末早午餐的菜單(泡菜!家兔醬!)但在自己的方式,伴隨的脆,明智地經驗豐富的小本經營的薯條是一樣的勝利工程——吃倫敦的邁克爾·沃爾夫說,喬治·雷諾茲最近把他們通過他們的步伐:“很好,”是他的判決,“所以potatoey。”
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Plaquemine鎖
在雅各Kenedy Louisiana-meets-Islington酒吧,軸心國老練的薯條作為美味的午餐時間特別的兩個主要組件之間的橋梁:一個6英寸或英尺長po的男孩(蝦,或大桶和醃秋葵)和一杯辛辣的秋葵。東西到第一,扣籃他們進入第二。他們也會很好地與脫脂乳炸雞和什錦飯。
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魚的中央
“可能在倫敦最新鮮的魚,”中央宣布魚。令人高興的是,芯片業務。自1968年以來,它隱藏在一個偏僻的購物區Goswell路,和總是包裝;預訂是強烈建議。Spud-wise,這裏沒有重新輪,但應有的一切就是:芯片刻花和部分是龐大的。一對完美的片狀鱈魚,油炸,燒烤,或在熟肉碎。
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塞浦路斯在Oklava薯片
Twitter爆炸當Nigella Lawson,女祭司舒適的碳水化合物,宣稱這是她最喜歡的倫敦芯片。撒上辣椒鹽和配上適當的garlic-and-herb蛋黃醬,他們持有自己的turn-it-up-to-eleven菜單在《Kiazim的現代土耳其餐廳——顯而易見的選擇陪charcoal-grilled Shoreditch的雞。希望很高,然後,為芯片提供餐廳Kyseri姐姐,將在5月份費。
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教練
蒂姆•海沃德的搜索已經結束。“倫敦最好的芯片,”他宣布在他的英國《金融時報》評論的教練,亨利·哈裏斯的首次重大開放以來拉辛在2015年退出。安裝boozer-cum-dining房間自稱經典完美地執行,,是的,包括芯片——他們Betjeman-burnished和有一個例外,幾乎茶壺狀緊縮,這讓位於一個毛茸茸的內部的夢想。廚房的英的使命宣言時發現其充分表達搭配這裏和bone-marow黃油,但是說實話,他們一切都好。
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在Hawksmoor Triple-cooked芯片
不像很多的篡位者,這簡化了酒吧的菜單,Hawksmoor triple-cooked芯片實際上已經煮三次:一次在沸水和兩次油炸鍋。最後——喧嘩脆掘金的黃金介於芯片和roastie——當然證明費力的意思。避開傳統單片機策略,他們還提供beef-dripping薯條。得到的surf-n-turf (300 g菲力牛排和烤龍蝦一半大蒜黃油)的美味在二元性的研究。
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油炸鍋的喜悅
decimalisation很久之前,這個區的花栗鼠是澱粉類碳水化合物鑒賞家的朝聖之地。再次滴大量中扮演著關鍵角色,咄咄逼人地肉的最終結果(他們也會在植物油煎請求)。部分異常巨大,麵包是pre-buttered楔形,更好的做三明治。奇跡般地,上鏡的膠木桌麵和棋盤格地板- 1960年代原件還沒有導致隊列被堵塞的栓塞有影響力的人。
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脂肪芯片與血腥瑪麗Wigmore鹽
讓人驚愕的是去年的新“酒館”出現在朗廷酒店菜單由米歇爾Roux Jr。但如果芯片是一個試金石,Wigmore通過成功地——這些都是真實的,呃,麥科伊。的樂高和高興的不規則,他們工作在自己的一品脫和一個餡餅。遠非pseudy更進一步,血腥瑪麗鹽是一個啟發之外——想象番茄醬的味道,但沒有濕地環境。
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迷迭香鹹芯片在誠實的漢堡
無可爭議的中檔冠軍。誠實的“秘密”配方來自創始人湯姆•巴頓(誰想出了酒吧轉變後淩晨2點),和土豆來自一個第五代土豆在蘇塞克斯西部的農民。苗條,不過他們釘夢寐以求的並列的內飾是粉狀的,有令人滿意的大聲緊縮(不改進,應該說,Deliveroo自行車之旅;吃,或者不是)。最好的享受與致敬,誠實的點頭你知道的:中粉紅色與培根,牛肉餡餅美國奶酪、漢堡醬,法式芥末,泡菜,洋蔥和生菜。(與23個分支在倫敦,這些很容易找到。
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薯條在帕森斯
魚餐館沒有芯片是什麼?帕森斯已經普遍歡迎的小板塊(海鱒韃靼;蝦,小的寶石和遭受重創的海蓬子)和每日特色菜潦草尋歡作樂,幸運的是,薯條達到標準。當他參觀今年早些時候他們愚蠢的傑伊·雷納,粥是什麼熊寶寶:不要太厚,不太薄,snappably脆,動人地沙沙作響。進行結構設計對比用棕色的蟹pissaladiere命令他們,或者堅持炸主題和幾輪盆栽蝦肉餅。
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君在何處
傑裏米·李的芯片做一個好朋友穿著蟹或熏鯰魚三明治,但它是在酒吧,他們真的進入他們自己的。鋼水平均,配上番茄醬和梅奧(非常好),他們專門吸收馬提尼,曼哈頓和半瓶梅洛自由流動在君在何處。消耗足夠的數量,這些區別周五上班感覺有點模糊,醒來你的頭卡在欄杆外Soho廣場。
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勒巴布
自2015年開放以來,勒巴布已經證明可以讓沒有作為一個高端的烤肉串完全音盲關於它。定位介於喜歡滑雪和apres-Scala double-cooked薯條有自己的鍋融化奶酪醬。沾一下微妙地舉起小拇指骨折,或沿著普丁路線和倒很多。沒有單詞是否他們會在兄弟姐妹Maison Bab -很快就在考文特花園對麵的脾氣三人。
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幾內亞烤牛肉滴芯片
這是一個舉世公認的真理,一個完美的餐館必須要嚴肅的芯片。幾內亞燒烤的,喜歡一切在梅菲爾牛排餐廳,感覺真實的——他們看起來和土豆的味道應該(不總是一個給定的)。不過,真正使她們在其他優秀的澱粉基-辣根搗碎,幾內亞焗土豆——是他們提供訂單加侖的蛋黃醬的借口,這一段距離,世界上最好的醬汁與芯片。
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在布萊克牛肉滴芯片
牛肉滴很多品牌在布萊克,讀起來像菜單動物莊園。脆沒有和蓬鬆,Midas-hued,經驗豐富的完美,它有理由著名的芯片煮熟。布萊克尤其值得一遊“周一價格屠夫”,當巴恩斯利排和戰斧待價而沽成本價——Soho原始的芯片是一樣好,但是考慮到破碎平方英裏的馬鈴薯覆蓋,這就是吃的掛帽子。
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魚休息室
最後的夜晚,這個小小的地方發光oasis-like在布裏克斯頓山。完全嶄新的(Mary Poppins不做花栗鼠——但如果她…),魚是新鮮的數英裏,和快樂的童年記憶的芯片是:毛茸茸的,滾燙的,厚實的足以塞進背包,rockpooling (N3)。以及適當的茶有Fentiman流行來洗下來,或者,對那些不願意承認失敗在拋棄時,它提供自帶食物。
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