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從硬皮，耐嚼的酸麵包到粘稠的麵包和片狀，黃油羊角麵包
成為一個擁有驚人麵包店的城市，這幾乎不是倫敦的特殊特定的：想想巴黎的糕點店的尷尬；東京泛的潘諾波利；伊斯坦布爾街道上的派德和拉哈馬木；舊金山酸味文化。這些城市的專業是對其文化和社區的反思：移民帶來的反思，反過來又是倫敦這些社區的支柱。It is this wonderful diversity married with exacting technique that makes London’s bakeries so special: a desire to innovate and excel in the context of fiercely proud traditions, with a mind to global inflections, and with the knowledge that something fresh from a warm oven is a peerless expression of hospitality.
閱讀更多米歇爾·埃什克裏（Michelle Eshkeri）在東芬奇利（East Finchley）的鄰裏麵包店專門從事酸麵團（Sourdough），但她交織的麵團交織成雞蛋麵包，巴巴（Babka）和肉桂麵包（Cinnamon Buns）使這個陽光明媚的地方成為了傑出的麵包店。目前在星期三 - 周六運行，並進行預訂。
盡管有名字，烘焙街並不明確地是一家麵包店。但請不要誤會：斯托克·紐丁頓（Stoke Newington）和下克拉普頓（Lower Clapton）之間的早餐和早午餐重量級與城市中的最佳競爭。它總是有一係列優質的蛋糕，餅幹和布朗尼蛋糕，但是現在，Chloe-Rose Crabtree的旋轉式播放的樂趣非常容易出售。Guava tastelitos加入了洛杉磯麵包店麵團和Arrow的食譜開發的CrèmeBrûléeCookies，並從該核心優惠中設計了特色菜，其中包括鹹焦糖布朗尼芝士蛋糕。
也有：
土耳其也許已經像其他國家一樣對倫敦的餐飲場景的影響進行了輪廓，其烘焙傳統在咖啡館，超市和整個城市的麵包店裏都充滿了。像恩菲爾德（Enfield）的尼科（Neco）這樣的庫納夫（Künefe）專家可能會製作餐廳目的地，但是綠色道路上的斯托克·紐丁頓（Stoke Newington）麵包店和Yasar Halim是所有Anatolian Stripes的麵包，巴克拉夫和糕點的最佳地點。
這對歐洲大陸的傳統和熱情款待”是一家麵包店餐廳，四處旋轉並依靠穀物，而不是僅僅是另一個成分。”種植農民安迪·卡托（Andy Cato）在蘇塞克斯（Sussex）和諾福克（Norfolk）的加油穀物，以確保供應一致，這些穀物在麵粉中被磨成麵粉，以供麵包和餡餅。除了健康聲稱，喬琳（Jolene）的羊角麵包具有比城市中任何其他人都更狂熱，更樸實的概況。親愛的金融家和精致的瑪德琳（Madeleines）在一門很好的路線上是出色的標準：沙沙作響的帕爾皮爾（Palmiers）是一種必需的糕點，在貪婪的手上剝落。目前作為麵包店/咖啡館經營。
達爾斯頓（Dalston）刺激的裏德利路市場（Ridley Road Market）的這項小型操作為倫敦最傑出的大麵包提供了服務。起泡，枕頭，輕巧，柔軟 - 形容詞的運行可能會繼續下去 - 如果需要快速午餐，則用雞蛋，大蒜或精美的肉包裹，無需其他。
自2014年以來，這家進取的社會企業自2014年以來就被藏在達斯頓的阿科拉劇院（Arcola Theatre）後麵，生產了一些倫敦最好的麵包和糕點：早晨的麵包來製作tartine腮紅和土豆酸麵團，毫無疑問，這是該市最偉大的一員。
麵包店救贖的故事。E5首次開放時是倫敦的酸麵團標準店之一，但是一段時間不一致的烘焙和無靈感的調味劑使它從粉質萬神殿中掉下來。現在，事情不僅僅是回到正軌，旋轉的galets，可重複的Kouign-Amann，以及現在在城市中最好的痛苦AU Chocolat，現在可以加強錨定手術的麵包。收集菜單的新成員包括分享充滿時令水果的餡餅，以及巧克力，黑麥和海鹽餅幹的出色表現，一如既往地可靠地出色。
黃油是羊角麵包的核心。Aux Papy De Papy的創始人Mathieu Esposito知道這一點，Grays Inn Road的TrèsFrançais麵包店的羊角麵包是法國最忠實的糕點層最忠實的糕點，因此是倫敦最好的糕點之一。蜂窩層，適當的外觀和黃油，這麼多黃油。最好在道路上瘋狂地享受溫暖，並帶有痛苦的巧克力，羊角麵包阿曼德斯（Amandes）和高貴的巴黎布雷斯特（Brest）也值得一看。
也有：
這個小的T型拐角處的距離Westway的瀝青咆哮聲斑點自己是黎巴嫩餐廳和麵包店，但也許應該是其他方麵。Yasmina專門研究Man’Oushe（與Head Baker和Chef Ramadan掌舵）是無與倫比的。A long-running “battle” with Zeit and Za’atar — still excellent — one thoroughfare south on the Uxbridge road can be surrendered with a single bite, burnished crust giving way to a bread so light it might have been secretly inflated with a bike pump. It’s not: it’s all in the bake, best hot from the oven with za’atar, spiced mince lamb, or garlic sauce whose pop belies its beige. Little has changed here, despite so much having changed.
在考文特花園（Covent Garden）的這個時尚，微小的景點悄悄地成為了城市中傑出的斯堪的納維亞麵包店之一，它通過平衡穩定且偶爾的常規陣容與無可挑剔的季節性和慶祝性瑞典麵包。它的四旬齋和聖誕節Lussekatt是不可錯過的，而Mazarins和Buns是可依賴的。
也有：
最好的麵包店中最好的麵包店之一一直是收購。Tetote在倫敦的兩件事中都無與倫比，這是最好的 - 日本鍋，無論是在邪惡的燒烤雞上，還是塞滿了牛肉，塞滿了牛肉，變暖的咖喱；和法國法式長棍麵包已經是必不可少的預訂，因為伊林的當地人知道他們有多幸運。隨著無與倫比的香草蛋cust bune剛剛恢複到菜單上，它在所有圓柱體上發射。
弗洛爾（Flor）的烘焙，現在由艾瑪·蒂莉爾（Emma Tillyer）和海倫·埃文斯（Helen Evans）率領，安娜·海姆（Anna Higham）離開後，曾在倫敦的傳統和無情的實驗主義上飾演倫敦的口音，使巴黎和哥本哈根兩座歐洲兩個最強大的糕點城市。從倫敦最古老的食品市場轉到倫敦最重要的食品市場後，羊角麵包和痛苦的輔助巧克力碎片變成了完美的層，但是卻帶來了新鮮的小麥的嚴峻深度，並具有深刻的焦糖，鹹味的光澤。黑加侖的丹麥人（帶有黑加侖的葉蛋ust）和無花果葉蛋ust的無花果丹麥人具有嚴肅的風味和想象力，可以與他們的美麗相匹配。
也有：
LBP在滾筒迪斯科派對上遇到了一次偶然的遇到的尼古拉·貢斯勒和馬丁·哈迪曼於2010年成立的。The sight of one of its fleet of deli bikes wobbling around London is a thing of the past, but the name remains a sure sign of quality bread: sourdough’s chewy, deeply sour centre is offset by a burnished crust more caramelised than many are skilled enough to risk, while croissants amandes still proffer shattering dough and wafts of icing sugar cascading down with every bite. The plain croissant, once a London apex, declined alarmingly after the departure of two key bakers, but is now back up to speed alongside all the goods, in its dedicated shop in Pimlico.
詹妮弗·莫斯利（Jennifer Moseley）的倫敦烘焙簡曆采用了一些重要的支柱：機構的炎熱時代（現代儲藏室）；令人遺憾的是，可靠的可靠（麵包站）；臀部閃光的新事物（野生tard）。這一切都達到了她在沃爾瑟姆斯托（Walthamstow）自己的鄰裏地點的最終達到頂峰，這反過來又重新利用了另一家倫敦機構騰空的建築：珀西·英格爾（Percy Ingle）。羊角麵包浸入朗姆酒和香草中，變成杏仁“鯊魚”，而墨西哥胡椒和奶酪escargot則將玉米片帶到巴黎。
麗貝卡·斯帕文（Rebecca Spaven）和奧利弗·科斯特洛（Oliver Costello）有時間在佩克漢姆路（Peckham Road）開設第一間麵包店之前，有時間作為彈出窗口磨練青蛙。但是，很少有一個很少的首次亮相，尤其是在這個挑剔的領域，以如此敏銳的態度開頭，以至於立即挑戰了這座城市中最好的至高無上。熊爪用薯片牛肉和阿多博製成了鹹味；蘆筍，Bigod男爵和Coppa羊角麵包；和草莓和接骨木羊角麵包是早期的恒星。
這個丁克錘子史密斯的覆蓋範圍很大，重點關注法國，糕點和員工的法語。它看起來確實有點像在倫敦西部迷失的巴黎人，這很有意義，這很有意義，因為得知自己的真房是第13座，直到2014年。Chaussons Aux Pommes（也稱為世界上最好的法國糕點）沒有競爭。
米歇爾·埃什克裏（Michelle Eshkeri）在東芬奇利（East Finchley）的鄰裏麵包店專門從事酸麵團（Sourdough），但她交織的麵團交織成雞蛋麵包，巴巴（Babka）和肉桂麵包（Cinnamon Buns）使這個陽光明媚的地方成為了傑出的麵包店。目前在星期三 - 周六運行，並進行預訂。
盡管有名字，烘焙街並不明確地是一家麵包店。但請不要誤會：斯托克·紐丁頓（Stoke Newington）和下克拉普頓（Lower Clapton）之間的早餐和早午餐重量級與城市中的最佳競爭。它總是有一係列優質的蛋糕，餅幹和布朗尼蛋糕，但是現在，Chloe-Rose Crabtree的旋轉式播放的樂趣非常容易出售。Guava tastelitos加入了洛杉磯麵包店麵團和Arrow的食譜開發的CrèmeBrûléeCookies，並從該核心優惠中設計了特色菜，其中包括鹹焦糖布朗尼芝士蛋糕。
土耳其也許已經像其他國家一樣對倫敦的餐飲場景的影響進行了輪廓，其烘焙傳統在咖啡館，超市和整個城市的麵包店裏都充滿了。像恩菲爾德（Enfield）的尼科（Neco）這樣的庫納夫（Künefe）專家可能會製作餐廳目的地，但是綠色道路上的斯托克·紐丁頓（Stoke Newington）麵包店和Yasar Halim是所有Anatolian Stripes的麵包，巴克拉夫和糕點的最佳地點。
這對歐洲大陸的傳統和熱情款待”是一家麵包店餐廳，四處旋轉並依靠穀物，而不是僅僅是另一個成分。”種植農民安迪·卡托（Andy Cato）在蘇塞克斯（Sussex）和諾福克（Norfolk）的加油穀物，以確保供應一致，這些穀物在麵粉中被磨成麵粉，以供麵包和餡餅。除了健康聲稱，喬琳（Jolene）的羊角麵包具有比城市中任何其他人都更狂熱，更樸實的概況。親愛的金融家和精致的瑪德琳（Madeleines）在一門很好的路線上是出色的標準：沙沙作響的帕爾皮爾（Palmiers）是一種必需的糕點，在貪婪的手上剝落。目前作為麵包店/咖啡館經營。
達爾斯頓（Dalston）刺激的裏德利路市場（Ridley Road Market）的這項小型操作為倫敦最傑出的大麵包提供了服務。起泡，枕頭，輕巧，柔軟 - 形容詞的運行可能會繼續下去 - 如果需要快速午餐，則用雞蛋，大蒜或精美的肉包裹，無需其他。
自2014年以來，這家進取的社會企業自2014年以來就被藏在達斯頓的阿科拉劇院（Arcola Theatre）後麵，生產了一些倫敦最好的麵包和糕點：早晨的麵包來製作tartine腮紅和土豆酸麵團，毫無疑問，這是該市最偉大的一員。
麵包店救贖的故事。E5首次開放時是倫敦的酸麵團標準店之一，但是一段時間不一致的烘焙和無靈感的調味劑使它從粉質萬神殿中掉下來。現在，事情不僅僅是回到正軌，旋轉的galets，可重複的Kouign-Amann，以及現在在城市中最好的痛苦AU Chocolat，現在可以加強錨定手術的麵包。收集菜單的新成員包括分享充滿時令水果的餡餅，以及巧克力，黑麥和海鹽餅幹的出色表現，一如既往地可靠地出色。
黃油是羊角麵包的核心。Aux Papy De Papy的創始人Mathieu Esposito知道這一點，Grays Inn Road的TrèsFrançais麵包店的羊角麵包是法國最忠實的糕點層最忠實的糕點，因此是倫敦最好的糕點之一。蜂窩層，適當的外觀和黃油，這麼多黃油。最好在道路上瘋狂地享受溫暖，並帶有痛苦的巧克力，羊角麵包阿曼德斯（Amandes）和高貴的巴黎布雷斯特（Brest）也值得一看。
這個小的T型拐角處的距離Westway的瀝青咆哮聲斑點自己是黎巴嫩餐廳和麵包店，但也許應該是其他方麵。Yasmina專門研究Man’Oushe（與Head Baker和Chef Ramadan掌舵）是無與倫比的。A long-running “battle” with Zeit and Za’atar — still excellent — one thoroughfare south on the Uxbridge road can be surrendered with a single bite, burnished crust giving way to a bread so light it might have been secretly inflated with a bike pump. It’s not: it’s all in the bake, best hot from the oven with za’atar, spiced mince lamb, or garlic sauce whose pop belies its beige. Little has changed here, despite so much having changed.
在考文特花園（Covent Garden）的這個時尚，微小的景點悄悄地成為了城市中傑出的斯堪的納維亞麵包店之一，它通過平衡穩定且偶爾的常規陣容與無可挑剔的季節性和慶祝性瑞典麵包。它的四旬齋和聖誕節Lussekatt是不可錯過的，而Mazarins和Buns是可依賴的。
最好的麵包店中最好的麵包店之一一直是收購。Tetote在倫敦的兩件事中都無與倫比，這是最好的 - 日本鍋，無論是在邪惡的燒烤雞上，還是塞滿了牛肉，塞滿了牛肉，變暖的咖喱；和法國法式長棍麵包已經是必不可少的預訂，因為伊林的當地人知道他們有多幸運。隨著無與倫比的香草蛋cust bune剛剛恢複到菜單上，它在所有圓柱體上發射。
弗洛爾（Flor）的烘焙，現在由艾瑪·蒂莉爾（Emma Tillyer）和海倫·埃文斯（Helen Evans）率領，安娜·海姆（Anna Higham）離開後，曾在倫敦的傳統和無情的實驗主義上飾演倫敦的口音，使巴黎和哥本哈根兩座歐洲兩個最強大的糕點城市。從倫敦最古老的食品市場轉到倫敦最重要的食品市場後，羊角麵包和痛苦的輔助巧克力碎片變成了完美的層，但是卻帶來了新鮮的小麥的嚴峻深度，並具有深刻的焦糖，鹹味的光澤。黑加侖的丹麥人（帶有黑加侖的葉蛋ust）和無花果葉蛋ust的無花果丹麥人具有嚴肅的風味和想象力，可以與他們的美麗相匹配。
LBP在滾筒迪斯科派對上遇到了一次偶然的遇到的尼古拉·貢斯勒和馬丁·哈迪曼於2010年成立的。The sight of one of its fleet of deli bikes wobbling around London is a thing of the past, but the name remains a sure sign of quality bread: sourdough’s chewy, deeply sour centre is offset by a burnished crust more caramelised than many are skilled enough to risk, while croissants amandes still proffer shattering dough and wafts of icing sugar cascading down with every bite. The plain croissant, once a London apex, declined alarmingly after the departure of two key bakers, but is now back up to speed alongside all the goods, in its dedicated shop in Pimlico.
詹妮弗·莫斯利（Jennifer Moseley）的倫敦烘焙簡曆采用了一些重要的支柱：機構的炎熱時代（現代儲藏室）；令人遺憾的是，可靠的可靠（麵包站）；臀部閃光的新事物（野生tard）。這一切都達到了她在沃爾瑟姆斯托（Walthamstow）自己的鄰裏地點的最終達到頂峰，這反過來又重新利用了另一家倫敦機構騰空的建築：珀西·英格爾（Percy Ingle）。羊角麵包浸入朗姆酒和香草中，變成杏仁“鯊魚”，而墨西哥胡椒和奶酪escargot則將玉米片帶到巴黎。
麗貝卡·斯帕文（Rebecca Spaven）和奧利弗·科斯特洛（Oliver Costello）有時間在佩克漢姆路（Peckham Road）開設第一間麵包店之前，有時間作為彈出窗口磨練青蛙。但是，很少有一個很少的首次亮相，尤其是在這個挑剔的領域，以如此敏銳的態度開頭，以至於立即挑戰了這座城市中最好的至高無上。熊爪用薯片牛肉和阿多博製成了鹹味；蘆筍，Bigod男爵和Coppa羊角麵包；和草莓和接骨木羊角麵包是早期的恒星。
這個丁克錘子史密斯的覆蓋範圍很大，重點關注法國，糕點和員工的法語。它看起來確實有點像在倫敦西部迷失的巴黎人，這很有意義，這很有意義，因為得知自己的真房是第13座，直到2014年。Chaussons Aux Pommes（也稱為世界上最好的法國糕點）沒有競爭。