是時候(餡餅?)倫敦開始真正的晚餐——那些faffy小板不會符合要求了。局外人可能取笑土豆泥,但它是一個至關重要的第二道防線強烈細雨和憂鬱。第一個?派。
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15大餡餅吃在倫敦
從100歲的餡餅和土豆泥)現代糕點的藝術品
認為地圖
雞肉和龍蒿派德雷伯的手臂
高額板油蓋子下麵隱藏著一個有才藝的餡,苦樂參半的龍蒿的提示,使一個令人愉快的變化從韭蔥韭菜但是他們無處不在(對不起)。這是一個很好的周末派人去周日烤肉,但並不吃烤肉,皺葉甘藍和熏辣椒黃油。
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醃牛肉shin核桃和洋蔥餡餅在射手公共房屋
在倫敦最朦朧的一個酒吧,他們有辦法讓每一道菜感覺像一個事件,尤其是這雄偉的圓餅的共享。會有足夠的房間桌子上了芥末的沙拉和炸土豆和洋蔥燒蛋黃醬——一個版本的餅和薯條那麼好,倫敦人幾乎沒有應得的。
豬肉餡餅在霍爾本餐廳
聽說過互聯網的人都看到了富勒姆·富蘭克林的傑作——都有尖吻鱸en croute在這裏,一個完美的巨大惠靈頓。沒什麼大不了的。一天的工作。他可能從德高望重的餡餅的房間,但它仍然需要(通常是壞的和奇怪的)的英國經典,豬肉餡餅,並使它美麗的。豬肉,豬肉腿、煙肉、熏火腿典當和茴香種子做這項工作。
雞肉和Wigmore韭菜餅
這餅是一個美麗的,十足的事情——就像一個“酒吧派”這個時髦的成立是一個“酒吧”。它有一個厚,豐富的糕點外(不是隻是蓋子),和最富有,最美味的餡滿雞和甜,奶油韭菜。它的搭配可能流暢飼料在這個列表,和個人罐芥末。
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派的天君在何處
這個Soho圖標,彩色玻璃和金光,似乎是一個精心選擇的深冬,沒有理由晚餐,所以削減它回到他們派一天;這都是一個需要。餡餅往往brothy,矮壯的和含有多個肉(雞,鴨和熏肉或牛肉和鹿肉)。
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在J Sheekey魚餅
花哨的人共進午餐在這傳奇派(香檳)一百年,事實證明他們是對的。派是一個個體,金色,麵包屑的美麗是通過單獨工作。下的土豆泥,有大塊的白色魚和鮭魚奶油,芥末的醬。沒有雞蛋,盡管——的爭論點。
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豬肉、糖蔥和薑豬黑布丁蛋糕
大家最愛的探條屠夫讓其麵包店,在傳統風格,因為——它說,從曆史上看,糕點是做肉更進一步(參見:約克郡布丁)。他們做的香腸卷和熱餡餅,但野餐餡餅的。這個的成分是分層治療熱水地殼內,與果凍的傳統方式與豬的豬、羊蹄。
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在M.Manze牛肉和洋蔥餡餅
Manze家庭知道他們的東西,所以他們分割和征服。米歇爾·Manze路易吉的哥哥,他的遺產是在南方,Peckham塔橋和薩頓。他的地方派遊戲一樣強烈。
餡餅在象咖啡
歡迎來到手派。可以找到這些橄欖球褶Latin-Cornish餡餅遍布哥倫比亞麵包店的大象和城堡。尋找他們,他們是不可能錯過,陽光的顏色,充滿了慢煮熟的肉,可以隨心所欲地浸泡在自製的這個地方。最好的肉餡卷餅的大象不是一個真正的肉餡卷餅,但是arepa德派薩象咖啡,充滿整個圓形版本內容bandeja派薩:香腸、脆chicharron、雞絲、黑豆、車前草、中子星——所有的餃子£3。
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倫敦Jenecheru Saltenas餐廳
想象某人指著康沃爾餡餅和說“湯餃子。“從本質上講,這是saltena,玻利維亞版本的餡餅那麼多比他們出現。,烤而非油炸,並不是隻有肉但充滿了凝膠狀的豐富的燉牛肉或雞肉,經常甜葡萄幹,碎蛋以及整個橄欖(有時卑鄙的unpitted)、盤帶,從第一口噴出無處不在。可以得到版本的這些大象和城堡在很多哥倫比亞的麵包店,但真正的交易可以在Jenecheru在老肯特路。
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任何派在40 Maltby街
你聽說過。
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火腿典當、芥末和蘋果酒餅質量砍家商店
咬一口這派恐怖原位和經驗,因為這是生的。是的,有一些工作的餐館——派必須帶回家,煮熟,或要求交付-但它是一個強大的競爭者一個寒冷的夜晚。雞肉和韭蔥,切達幹酪和蘑菇版本都是強有力的,但這蛋糕充滿了泰坦尼克號纏結的火腿蹄膀、紋理的讓他們更好的融入豐富,活潑的填充比他們的家禽。
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一個餅在威利的餡餅
他們已經固定的在線交付在很長一段時間,但劉易斯的餡餅現在有自己的弓(和每周出現在倫敦東部的一些更好的屠夫和食品商店)。這裏有餡餅和土豆泥,有時甘藍、Ogleshield奶酪,和蔥;有時雞肉和韭菜——但也一係列Greggs-besting片;sausa
羅謝爾食堂的餡餅
羅謝爾食堂的餡餅遵循簡單的規則:他們有偉大的橢圓形湯盆;他們是豐富的,上麵裝滿了脆性糕點;他們是在偉大的舀了笨重的部分。之後,餡料季節性變化,添加一個元素的意外,否則一個偉大的常數。
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餡餅在聖約翰餐廳
聖約翰餡餅遵循簡單的規則:他們進來大橢圓形湯盆;他們是豐富的,上麵裝滿了脆性糕點;他們是在偉大的舀了笨重的部分。之後,餡料季節性變化,添加一個元素的意外,否則一個偉大的常數。
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