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倫敦最好吃的特立尼達烤肉和加勒比美食:倫敦克拉彭廣場roti Joupa店的鷹嘴豆咖喱炸烤肉 亞當Coghlan /吃倫敦

克拉彭最好的15家餐廳

越南人,日本人,倫敦最好的特立尼達人還有很多現代英國人

認為地圖

克拉彭(Clapham)位於倫敦枝繁葉茂的西南部,在倫敦餐飲複興中發揮了一定作用;SW4是這座城市新興現代帝國之一的所在地。Dairy、Sorella和Counter Culture是英國烹飪進步和雄心的象征,但它們中的第一個和最後一個現在已經離開了這個社區。但克拉彭並不缺乏古怪和多樣性。它的鄰居們最喜歡的是地道的越南菜,美味的餡餅,以及倫敦最好的加勒比外賣之一。

為了準確起見,這張地圖包括了距離克拉彭樞紐(Clapham Junction)較近的餐館,盡管該車站實際上位於巴特西(Battersea)。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。
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披薩店Pellone倫敦

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如今,披薩既可以取貨、送餐,也可以在這裏用餐。這位拉文德山的傳奇人物繼續證明,披薩既可以是經典,可以像檔案保管員一樣受到尊敬,也可以是隨心所欲的發明畫布。用意大利香腸、黃番茄和波蘿伏洛幹酪做的托托是一個不錯的開始。

烤肉Joupa

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在一個溫暖的下午,倫敦最好的下午之一是克拉彭廣場(Clapham Common),一手拿著一包拉格啤酒——當然,也可以是當地著名啤酒廠出產的淡啤酒——另一手拿著一份Roti Joupa外賣。食物是特立尼達的。有溫暖、蓬鬆的roti,最芳香和豐富的山羊咖喱——肉軟——還有富含羅望子醬的富洛麗,口感醇厚,搭配冰啤酒最理想。但最好的可能是雙份,夾鷹嘴豆咖喱的小烙餅——傳統的特裏尼早餐。

倫敦最好吃的特立尼達烤肉和加勒比美食:倫敦克拉彭廣場roti Joupa店的鷹嘴豆咖喱炸烤肉
Roti Joupa雙打
亞當Coghlan

海嘯是克拉彭最有名的日本餐廳。別忘了還有新鮮飽滿的雞肉和卷心菜做成的日式煎餃,還有kaitafi大蝦和nasu goma——茄子上麵撒著非常令人上癮的芝麻醬。天婦羅令人印象深刻——海鮮的選擇是優雅的填補空白;拉麵是固體。但這裏的壽司和生魚片是倫敦附近日本餐館裏能找到的最好的。

拉麵在海嘯
臉譜網

姿態泰

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Mien Tay提供出色的越南家庭式烹飪,河粉深而香——沒有人希望結束這種恢複活力、辛辣的肉湯。春卷和夏卷都很精致,很新鮮。除了滿是檸檬草和薑味的炒薯條,你還可以試試整條酥脆的海鯛和味道濃烈的美恩泰鰻魚。Mien Tay在巴特西…而已。

夏天卷著美恩泰
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Sorella

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2018年初,Sorella取代了受人喜愛的社區餐廳The Manor,該餐廳發現克拉彭是一個棘手的市場。這裏的小吃體現了廚師兼合夥人羅賓·吉爾(Robin Gill)的智慧和風味:鬆露意大利扁豆很容易讓人恢複健康,而安康魚配玉蘭蘿卜則新鮮又有活力;開胃菜包括許多小點心,如炸橄欖和塗了上等橄欖油的粗麥麵包。第二道菜為那些不太願意和別人共用盤子的人提供了選擇:黃油水煮鱈魚配杏仁,不錯;烤豬肉最好配上最脆的脆土豆。

Sorella的前身是the Manor,是倫敦南部最有成就的意大利餐廳之一 Sorella / Instagram

自2006年開業以來,Adam Byatt的三一學院已經成為SW4學院。這家餐廳是你在克拉彭能吃到的最接近傳統美食的餐廳——它在2016年獲得了一顆米其林星。這是有理由的。土豆餡餅配豌豆、蠶豆和烤雞腿非常完美;餛飩放在龍蝦湯裏精致而美麗。拜亞特的食物使克拉彭成為美食冒險家的真正目的地。豐富而精準的燉菜,甚至把最頑固的北倫敦人帶到河的南部,還有一個華麗的露台供戶外用餐。

Story Coffee & General Goods

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克拉彭有很多不錯的咖啡店,但Story可能是最一致的,它的低保真、沒有WiFi的氛圍和可靠的奶油白咖啡。這裏的早午餐菜單也很不錯,有奶酪烤麵包片和牛油果烤麵包片。很明顯。

Berbere克拉彭

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意大利兄弟Salvatore和Matteo Aloe在獲得食品巨頭Azzurri集團的投資後,於2016年在霍克斯頓開了一家名為Radio Alice的披薩店。現在全球有16個網站,但都是在2010年成立的Berberè品牌下,隻剩下一個在倫敦,在克拉彭。它樸實無華的做法隻是簡單地將有嚼勁、起泡的食材(不是傳統的那不勒斯風格,但也不是羅馬風格)與聖馬爾紮諾番茄、意大利水牛幹酪、阿馬爾菲海岸鳳尾魚和卡拉布裏亞的nduja相結合。Berberè不知何故,它既極具意大利特色,又極其無禮。

誠實的漢堡克拉彭

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倫敦對美味的漢堡品牌並不陌生,它們可能會讓人有點厭煩——倫敦到底要忍受多少泡菜蛋黃醬?但Honest Burger是倫敦最好的漢堡之一,與Bleecker和Meatliquor等漢堡店齊名。該團隊努力推出有趣的特輯;不過,除了德州燒烤辣椒牛肉和滿是奶酪的肉餅,Honest的核心菜單是它的漢堡成為塔巴斯科醬等食物的首選。它的“致敬”上澆上了美式奶酪和令人滿意的漢堡醬,再配上迷迭香薯條是倫敦周六早晨最好的提神飲品之一。Honest的另一個優勢是它對Beyond Meat漢堡的出色運用:用純素煙熏豪達幹酪、墨西哥辣椒醬和泡菜,它宣稱自己是這座城市裏最好的植物漢堡之一。

誠實漢堡店的素食漢堡 誠實的漢堡[官方圖片]

Minnow是一個私密、通風的地方,到處都是黃油和instagram上完美的角落。菜單價格實惠且精簡,似乎專注於嫻熟地做幾件事。很難從三種炸丸子餅中做出選擇,開胃菜包括美味的慕斯marinière;與此同時,主菜的味道要濃烈得多——燉牛腮肉和茄子帕爾馬幹酪配酸麵包士兵贏得了當地人的喜愛。隻提供室內用餐,但可租用有頂棚的私人露台;一份深夜晚餐菜單是最受歡迎的新產品。

Mamalan

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瑪瑪蘭是以創始人的母親蘭媽媽的名字命名的,蘭媽媽教她如何烹飪祖父在北京的街頭小吃,這些小吃是上世紀70年代祖父在北京的一個攤位上賣的。馬寧(音譯)十幾歲時搬到倫敦讀書,北京生活中那種俏皮、經典的風味也隨之而來。幾年前,這家備受好評的晚餐俱樂部發展迅速。在某一時刻,當時的四強集團曾大肆宣揚大膽的擴張計劃,但現在隻有克拉彭和布裏克斯頓還保留著實體建築。盡管如此,無論是數量眾多還是數量稀少,馬馬蘭的食物仍然能抓住人們的想象力,讓克拉彭的人有機會品嚐到美味的北京烤肉串,如辣椒孜然羊肉和蜂蜜釉雞,以及香料豐富的米飯和美味滑滑的麵湯。

餃子和沙拉放在窗台上 Mamalan(官方照片)

Sinabro餐廳

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法國廚師Yoann Chevet和他的韓國妻子Sujin Lee一起經營Sinabro。它是克拉彭繁忙的巴特西高地上眾多常去的地方之一,有五道菜——三道豐盛的,兩道小吃——菜單要價49英鎊。該菜單目前包括塊根芹薑湯;鱈魚配撒丁島的沙茄;無花果配迷迭香奶油和蜂巢。

Kaosarn

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離Clapham Junction不遠的Kaosarn是一家經典的泰式BYOB,馬路對麵的超市讓雜亂無章的人很容易收拾東西。炸軟殼蟹是人們想要與昌啤酒搭配的一切:鹹而脆,麵糊如此清淡,幾乎掩蓋不了裏麵海邊的柔嫩。麵條很厚,通常會放大蒜,豬肉串又香又甜,裏麵放著棕櫚糖。沙茶醬將無處不在,而且還需要第二罐。

正宗加勒比美食

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在連接克拉彭和布裏克斯頓的阿克巷(Acre Lane)上,有一家比較新(按牙買加的標準,還不到10年)的外賣店,不管人在不在裏麵,都一直很忙。在知情的情況下,居民們會提前打電話要小廚師做的菜——牛尾、雞扒、炸雞、炸魚、紅燒雞——每一種都可能在精明的電話下單後售罄,但總會有另一種誘人的選擇,或者在調味良好的鍋中等待新鮮的一批。到目前為止,最受歡迎的是胡椒牛排,它與百裏香一起被烤焦,慢燉至肉分解,配上米飯、豌豆和“速食意大利麵”一個名廚錯過了大好機會

小酒館聯盟

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小酒館聯盟(Bistro Union)是一個可愛而樸實的地方,坐落在克拉彭(Clapham)古雅的排屋中,位於高度中產階級化的阿比維爾路(Abbeville Road)。通常都很擁擠。這可能是因為它的可承受性,但也是因為它的血統:它是三一學院的小妹妹。盡管如此,這家餐廳也值得尊敬。標準的菜肴可能包括小酒館的經典菜品,如牛排和大塊薯條,以及厚實溫熱的魚派。特色菜是明星:從蔬菜濃湯到韃靼鴿子都有。

小酒館聯盟的魚派
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披薩店Pellone倫敦

如今,披薩既可以取貨、送餐,也可以在這裏用餐。這位拉文德山的傳奇人物繼續證明,披薩既可以是經典,可以像檔案保管員一樣受到尊敬,也可以是隨心所欲的發明畫布。用意大利香腸、黃番茄和波蘿伏洛幹酪做的托托是一個不錯的開始。

烤肉Joupa

在一個溫暖的下午,倫敦最好的下午之一是克拉彭廣場(Clapham Common),一手拿著一包拉格啤酒——當然,也可以是當地著名啤酒廠出產的淡啤酒——另一手拿著一份Roti Joupa外賣。食物是特立尼達的。有溫暖、蓬鬆的roti,最芳香和豐富的山羊咖喱——肉軟——還有富含羅望子醬的富洛麗,口感醇厚,搭配冰啤酒最理想。但最好的可能是雙份,夾鷹嘴豆咖喱的小烙餅——傳統的特裏尼早餐。

倫敦最好吃的特立尼達烤肉和加勒比美食:倫敦克拉彭廣場roti Joupa店的鷹嘴豆咖喱炸烤肉
Roti Joupa雙打
亞當Coghlan

海嘯

海嘯是克拉彭最有名的日本餐廳。別忘了還有新鮮飽滿的雞肉和卷心菜做成的日式煎餃,還有kaitafi大蝦和nasu goma——茄子上麵撒著非常令人上癮的芝麻醬。天婦羅令人印象深刻——海鮮的選擇是優雅的填補空白;拉麵是固體。但這裏的壽司和生魚片是倫敦附近日本餐館裏能找到的最好的。

拉麵在海嘯
臉譜網

姿態泰

Mien Tay提供出色的越南家庭式烹飪,河粉深而香——沒有人希望結束這種恢複活力、辛辣的肉湯。春卷和夏卷都很精致,很新鮮。除了滿是檸檬草和薑味的炒薯條,你還可以試試整條酥脆的海鯛和味道濃烈的美恩泰鰻魚。Mien Tay在巴特西…而已。

夏天卷著美恩泰
臉譜網

Sorella

2018年初,Sorella取代了受人喜愛的社區餐廳The Manor,該餐廳發現克拉彭是一個棘手的市場。這裏的小吃體現了廚師兼合夥人羅賓·吉爾(Robin Gill)的智慧和風味:鬆露意大利扁豆很容易讓人恢複健康,而安康魚配玉蘭蘿卜則新鮮又有活力;開胃菜包括許多小點心,如炸橄欖和塗了上等橄欖油的粗麥麵包。第二道菜為那些不太願意和別人共用盤子的人提供了選擇:黃油水煮鱈魚配杏仁,不錯;烤豬肉最好配上最脆的脆土豆。

Sorella的前身是the Manor,是倫敦南部最有成就的意大利餐廳之一 Sorella / Instagram

三一

自2006年開業以來,Adam Byatt的三一學院已經成為SW4學院。這家餐廳是你在克拉彭能吃到的最接近傳統美食的餐廳——它在2016年獲得了一顆米其林星。這是有理由的。土豆餡餅配豌豆、蠶豆和烤雞腿非常完美;餛飩放在龍蝦湯裏精致而美麗。拜亞特的食物使克拉彭成為美食冒險家的真正目的地。豐富而精準的燉菜,甚至把最頑固的北倫敦人帶到河的南部,還有一個華麗的露台供戶外用餐。

Story Coffee & General Goods

克拉彭有很多不錯的咖啡店,但Story可能是最一致的,它的低保真、沒有WiFi的氛圍和可靠的奶油白咖啡。這裏的早午餐菜單也很不錯,有奶酪烤麵包片和牛油果烤麵包片。很明顯。

Berbere克拉彭

意大利兄弟Salvatore和Matteo Aloe在獲得食品巨頭Azzurri集團的投資後,於2016年在霍克斯頓開了一家名為Radio Alice的披薩店。現在全球有16個網站,但都是在2010年成立的Berberè品牌下,隻剩下一個在倫敦,在克拉彭。它樸實無華的做法隻是簡單地將有嚼勁、起泡的食材(不是傳統的那不勒斯風格,但也不是羅馬風格)與聖馬爾紮諾番茄、意大利水牛幹酪、阿馬爾菲海岸鳳尾魚和卡拉布裏亞的nduja相結合。Berberè不知何故,它既極具意大利特色,又極其無禮。

誠實的漢堡克拉彭

倫敦對美味的漢堡品牌並不陌生,它們可能會讓人有點厭煩——倫敦到底要忍受多少泡菜蛋黃醬?但Honest Burger是倫敦最好的漢堡之一,與Bleecker和Meatliquor等漢堡店齊名。該團隊努力推出有趣的特輯;不過,除了德州燒烤辣椒牛肉和滿是奶酪的肉餅,Honest的核心菜單是它的漢堡成為塔巴斯科醬等食物的首選。它的“致敬”上澆上了美式奶酪和令人滿意的漢堡醬,再配上迷迭香薯條是倫敦周六早晨最好的提神飲品之一。Honest的另一個優勢是它對Beyond Meat漢堡的出色運用:用純素煙熏豪達幹酪、墨西哥辣椒醬和泡菜,它宣稱自己是這座城市裏最好的植物漢堡之一。

誠實漢堡店的素食漢堡 誠實的漢堡[官方圖片]

小魚

Minnow是一個私密、通風的地方,到處都是黃油和instagram上完美的角落。菜單價格實惠且精簡,似乎專注於嫻熟地做幾件事。很難從三種炸丸子餅中做出選擇,開胃菜包括美味的慕斯marinière;與此同時,主菜的味道要濃烈得多——燉牛腮肉和茄子帕爾馬幹酪配酸麵包士兵贏得了當地人的喜愛。隻提供室內用餐,但可租用有頂棚的私人露台;一份深夜晚餐菜單是最受歡迎的新產品。

Mamalan

瑪瑪蘭是以創始人的母親蘭媽媽的名字命名的,蘭媽媽教她如何烹飪祖父在北京的街頭小吃,這些小吃是上世紀70年代祖父在北京的一個攤位上賣的。馬寧(音譯)十幾歲時搬到倫敦讀書,北京生活中那種俏皮、經典的風味也隨之而來。幾年前,這家備受好評的晚餐俱樂部發展迅速。在某一時刻,當時的四強集團曾大肆宣揚大膽的擴張計劃,但現在隻有克拉彭和布裏克斯頓還保留著實體建築。盡管如此,無論是數量眾多還是數量稀少,馬馬蘭的食物仍然能抓住人們的想象力,讓克拉彭的人有機會品嚐到美味的北京烤肉串,如辣椒孜然羊肉和蜂蜜釉雞,以及香料豐富的米飯和美味滑滑的麵湯。

餃子和沙拉放在窗台上 Mamalan(官方照片)

Sinabro餐廳

法國廚師Yoann Chevet和他的韓國妻子Sujin Lee一起經營Sinabro。它是克拉彭繁忙的巴特西高地上眾多常去的地方之一,有五道菜——三道豐盛的,兩道小吃——菜單要價49英鎊。該菜單目前包括塊根芹薑湯;鱈魚配撒丁島的沙茄;無花果配迷迭香奶油和蜂巢。

Kaosarn

離Clapham Junction不遠的Kaosarn是一家經典的泰式BYOB,馬路對麵的超市讓雜亂無章的人很容易收拾東西。炸軟殼蟹是人們想要與昌啤酒搭配的一切:鹹而脆,麵糊如此清淡,幾乎掩蓋不了裏麵海邊的柔嫩。麵條很厚,通常會放大蒜,豬肉串又香又甜,裏麵放著棕櫚糖。沙茶醬將無處不在,而且還需要第二罐。

正宗加勒比美食

在連接克拉彭和布裏克斯頓的阿克巷(Acre Lane)上,有一家比較新(按牙買加的標準,還不到10年)的外賣店,不管人在不在裏麵,都一直很忙。在知情的情況下,居民們會提前打電話要小廚師做的菜——牛尾、雞扒、炸雞、炸魚、紅燒雞——每一種都可能在精明的電話下單後售罄,但總會有另一種誘人的選擇,或者在調味良好的鍋中等待新鮮的一批。到目前為止,最受歡迎的是胡椒牛排,它與百裏香一起被烤焦,慢燉至肉分解,配上米飯、豌豆和“速食意大利麵”一個名廚錯過了大好機會

小酒館聯盟

小酒館聯盟(Bistro Union)是一個可愛而樸實的地方,坐落在克拉彭(Clapham)古雅的排屋中,位於高度中產階級化的阿比維爾路(Abbeville Road)。通常都很擁擠。這可能是因為它的可承受性,但也是因為它的血統:它是三一學院的小妹妹。盡管如此,這家餐廳也值得尊敬。標準的菜肴可能包括小酒館的經典菜品,如牛排和大塊薯條,以及厚實溫熱的魚派。特色菜是明星:從蔬菜濃湯到韃靼鴿子都有。

小酒館聯盟的魚派
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