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餐館和酒吧沒有能源另一場危機

重要的是不要錯誤後韌性COVID-19麵對物價上漲的長期可持續性

一個人走過一塊磚酒吧稱為抒情在倫敦中心,有大量的黑人標誌廣告波特,健壯,啤酒用大寫字母,漆成白色。
在抒情酒吧在倫敦市中心。
蓋蒂圖片社

無法抑製地能源成本的上漲和通貨膨脹將錘在英國餐館和酒吧和他們的供應商,政府顯然沒有汲取教訓COVID-19可以教它足夠的重要性,及時的資金支持。

Ofgem時,英國能源監管機構,設置了一個價格上限對家庭能源賬單,沒有這樣的極限存在的企業,和10月通常是天然氣和電力供應商的月續簽長期合同等企業餐廳、酒吧、酒吧、和供應商,從屠夫和雜貨店啤酒和麵包師。這些合同通常在固定利率設置能源價格,有時更久。

目前,證明這是一場噩夢。使自己免受商業能源供應商閉包使用信用保險。這意味著,如果一個客戶端關閉,供應商將保護收入損失。但天然氣和電力價格飆升——和這些激增的不可預測性增加風險的保險公司提供信貸。這是導致能源供應商推遲更新固定合同,要麼支持浮動合同將不可預知的價格像海浪在海裏,或要求企業巨大的存款成千上萬的英鎊作為一種不同的保險。

這使得代表餐廳和酒吧的遊說團體的壓力,政府的財政支持,因為他們COVID-19危機期間所做的那樣。英國Innkeeping研究所(BII)說:“幾乎三分之二的成員看到價格上漲超過300%,而警告稱,“一個在三個酒吧將會失敗在接下來的三個月。”與此同時,英國酒店預計“永久關閉10000家企業可能在接下來的18個月裏,“這將花費大約一百萬酒店工作。

但在COVID-19大流行,任何金融幹預會遲到的企業已經麵臨一個選擇更新之間已經陷入財政危機,和削減他們的損失之前太多。2021年1月,聖人Sunak戲耍在宣布新的財政支持那一年的預算之前,3月3日。形勢迫使餐廳、酒吧、咖啡館和酒吧計劃假設沒有會來的,是否通過減少操作時間;裁員,或者最糟糕的是,預先關閉所有在一起。現在,企業正在等待選舉新首相,同樣的場景已經在英國上演:快速掃描本地新聞網站搜索“能源費用收“拉小,重要的社區業務,不能現在胃大量價格飆升,即使到後來的支持。

不僅僅是價格上漲——無論是材料,能源,或不太明顯的食用油之類的東西。今年4月份通脹率達到9%(上升到超過20%的預測)也低迷的消費者支出,拆除一個預測£120億增加酒店收入其數據的計算是在俄羅斯入侵烏克蘭之前,對石油和天然氣價格施加巨大壓力,其次是推高其他產品的成本

餐廳的破產在英國已經趨陡,有1400幸存COVID-19無法抵禦償還貸款和租賃從Brexit,人員短缺,價格上漲,那麼,普京的入侵。成千上萬已經脆弱突然從一個到另一個危機在過去的三年。它不是容易,就目前而言,政府並沒有做些什麼來幫助。它的時候,它將會更晚一些比它已經是現在。

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