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新的戶外餐飲法將使戶外餐飲成為英國商業街的永久特色

街邊的餐桌可能會從菜單上消失,但它仍可能是餐廳文化的一個翻天覆地的變化

2020年夏天,食客們坐在封閉的Soho街上的餐桌旁
2020年夏天,Soho街上的戶外用餐,當時餐館剛剛重新開張。
邁克爾Protin

由於2022年女王的演講中包含的新餐飲法,戶外餐廳將成為英國商業街的永久性特色。地方議會將可以從臨時人行道許可證(這對倫敦餐館在COVID-19大流行期間和之後的複蘇至關重要)向前推進,並為露天餐廳頒發永久性許可證。

新法律預計也會使酒吧受益,延長了允許外賣和外賣的無執照規定。總的來說,這些戶外法規為餐館、酒吧和咖啡館帶來了相當大的好處。盡管蘇活區(Soho)街道上餐桌的非凡景象可能已經成為過去,但它們的延續勢必會讓英國酒店業在未來更長久地受益。

又一次在首都的海邊逗留

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在回顧……

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