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本月早些時候，倫敦的餐館正式進入了疫情後的“新常態”，這意味著各種保護措施、減稅和旨在幫助企業度過巨大混亂時期的措施都結束了或發生了變化。
簡而言之，自2020年3月COVID-19的到來首次導致政府關閉酒店以來，2022年4月是最重要的事情發生變化的月份。
本月初，總理裏希·蘇納克的春季聲明被稱為“錯失良機”在沒有宣布擴大增值稅稅率的情況下，這些酒店行業的員工受到了影響。
現在這份聲明已經塵埃落定，其他措施也開始生效，《食客》倫敦采訪了來自Viewpoint的餐館會計和財務顧問侯賽因·艾哈邁德，他的客戶包括OMBRA，西部片洗衣，曼加爾2，咖啡館裝飾,明亮的，大吉嶺表達等，以清楚了解餐館目前在勞工、增值稅、國民保險、貸款償還、租金假期和營業稅方麵的情況。
勞動力短缺
艾哈邁德解釋說，“可能最緊迫的問題”是勞動力短缺。
不僅僅是因為工人短缺，他們在大流行期間離開了這個行業，或者因為疫情離開了這個國家實施脫歐和英國正式脫歐，但也因為員工要求更多。
艾哈邁德說，這在一定程度上是因為當他們看到招聘廣告上的高薪職位時，他們更看重自己。然後，他們會覺得有理由問雇主為什麼他們沒有得到同樣的報酬。
由於工人短缺，餐館不得不停止輪班，甚至在某些日子關門因為他們沒有足夠的人手來輪班。
另一個影響是:以前，為了與預算中的員工成本保持一致，餐廳會減少員工的工作時間，但現在他們不想減少員工的工作時間，以防這些員工去了其他地方。現在，承擔這些成本的是餐廳，而不是工人。
此外，員工接受了職位，但卻不來，因為他們已經在其他地方得到了一個職位。艾哈邁德說，這是“傳聞，但不是大流行前我聽說過的事情。”
此前，英國酒店業首席執行官凱特•尼科爾斯(Kate Nicholls)在2022年4月早些時候表示，如果現在不能解決(勞動力短缺)問題，“將扼殺該行業推動更廣泛經濟複蘇的能力”。
“我們希望與政府攜手合作，檢查、審查和重新設置我們在新冠疫情前實施的所有政策，以確保我們現在的移民、培訓和技能政策適合大流行後的市場。”
增值稅
從4月1日起，增值稅稅率恢複到大流行前20%的水平。
從2020年7月到2021年10月1日在美國，(食品和軟飲料的)增值稅稅率已降至5%，這一直是餐館和更廣泛的酒店業的生命線。
在2021年10月至2022年3月期間，政府踉踉蹌蹌地恢複到完整的20%，從5%提高到12.5%。
國民保險
最近的總理瑞希·蘇納克的春季聲明其中包括餐飲業人士的一些值得慶祝的理由。除了一項政策:Sunak提高了接待工作人員的NIC門檻。換句話說，實施了一項增加免稅津貼的改革，因此，至少在理論上，允許工人保留更多的月實得工資。
租金暫停
在疫情期間，政府努力保護餐廳租戶不因封鎖導致營業中斷而因拖欠租金而被房東驅逐，因為封鎖導致他們的收入下降或完全消失。
官方稱的租賃沒收暫停，在大流行的整個過程中不斷擴大．截至2022年3月31日，它已經正式結束。
盡管艾哈邁德承認，現在做出有意義的判斷可能還為時過早，但他表示，他還沒有聽說有任何關閉的消息，因為禁令即將結束。(Sarap Baon除外．)
大流行期間也有一些時期，如2020年3月至2021年7月仍然受保護-這意味著房東在沒有經過調解的情況下，不能使用所有手段來要求在此期間未支付的租金。然而，對於2021年7月以後的欠款，房東可以要求租戶付款，並直接將糾紛訴諸法院，而不需要首先經過調解程序。
到目前為止，人們普遍預測的大量關閉尚未成為現實。當然，這種情況可能會改變，隻有時間才能證明，在推遲不可避免的事情發生方麵，禁令是否有效。
營業稅假期
為酒店企業製定的一項COVID-19救濟政策仍然有效。營業稅——一種根據房產價值繳納的稅——在2020 - 21年暫停征收。從2022年4月到2023年3月，企業隻需支付這些稅率的50%，上限為11萬英鎊。它適用於整個企業的投資組合，所以不是每個網站。如果一家餐廳集團擁有多個網站，那麼11萬英鎊的折扣上限將被限製在所有網站上。
CBILS
除了稅收減免、租金和稅率減免以及為防止驅逐而出台的立法外，政府還製定了冠狀病毒業務中斷貸款的整個項目。這些貸款免息期為12個月，至2021年3月31日止。
從那以後，這些貸款的償還也包括了利息。
讓人想起倫敦的餐館我們知道到目前為止已經在2022年關閉了嗎．