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了下:

《柯爾賓的國王》和《國王走了》,Minor International收購了受人喜愛的餐廳集團

對Wolseley和其他倫敦優秀餐廳控製權的長期爭奪終於結束了

傑裏米·金穿著西裝,打著領帶,坐在一個黑金相間的卡座裏,麵前擺著一套茶具。
傑裏米·金,Wolseley, Delaunay和Fischer餐廳背後團隊的聯合創始人。
卡賓王

隨著股東Minor International買下整個集團的股權,以及聯合創始人傑裏米•金(Jeremy King)的控製權,Corbin and King餐廳的傳奇故事似乎已經有了可悲的結局。創辦了Wolseley, Delaunay,科爾伯特費歇爾,Soutine,Bellanger與克裏斯·柯爾賓(Chris Corbin)合作,並由此創建了這座城市最受歡迎、最受尊敬、最一貫的低調豪華餐廳集團之一,但現在已經不再是掌舵人了。

米納在4月1日星期五早上的一場拍賣中以6000多萬英鎊的價格成交該公司在1月份任命的行政管理人,這是圍繞科爾賓和金未來的持續財務糾紛的一部分.美國投資公司Knighthead是該集團的另一個主要競標者,Minor曾試圖阻止該公司向Corbin和King提供資金支持,但未能成功。

金在他經常給餐館食客的通訊中寫道:

我們參加了拍賣,試圖買下我們尚未擁有的Corbin & King的業務和資產,當然包括所有的餐廳。遺憾的是,這一嚐試失敗了,Minor Hotel Group成為了中標者,買下了整個業務。

因此,我不再擁有該公司的任何股權,盡管目前我仍是該公司的員工。我想邁納爾會立刻接管餐廳。

Minor International表示,它將“在沒有柯爾賓和金參與的情況下,專注於在英國和國際上發展業務。”

如果沒有員工的支持,它可能不會覺得這麼容易。在協議宣布後的幾個小時內,所有餐廳都在Instagram上發布了傑裏米·金和克裏斯·柯爾賓的照片,並配文“這就是柯爾賓和柯爾賓。”

Minor在1月份首次加劇了經濟糾紛,聲稱該公司向柯爾賓和金提供的3000萬英鎊貸款沒有償還,這導致了公司的控製權被奪取在“金融管理不善。”然後,它試圖阻止Knighthead以柯爾賓和金的名義為這筆貸款進行再融資,默認地表明這根本不是錢的問題。

在漫長的法律鬥爭中,雙方的糾紛Corbin和King and Minor都是圍繞著擴張展開的這一重大的新進展可能會讓該公司目前的一些項目岌岌可危。2021年11月,金提供了一份關於人們期待已久的海鮮餐廳Manzi’s將在蘇活區中心開業他說,事實證明,在COVID-19的陰影下,關於城市餐飲未來的分歧很難解決:

“問題是,在大流行期間,我們對前進的最佳方式和前景有不同的看法倫敦將……因此,我們同意在取得更大的確定性之前暫停開發。”

金和柯爾賓此前曾暗示,Minor公司對國際市場的廣泛關注是引發爭端的原因。而董事總經理Zuleika Fennell在一次會議上表示,該公司希望“把在沃爾斯利但Minor的更廣闊的計劃——包括在國際上擴展其他現有和新品牌——就不那麼受歡迎了金和柯爾賓,他們在倫敦金融城早已有了第二個沃爾斯利諾丁山的另一家餐廳也在籌備中。倫敦是他們的重點。

40多年來,在打造一個核心是提供令人愉悅的精致用餐方式的集團的過程中,這種專注為他們提供了很好的服務。他們先是監督了Le Caprice,然後是Covent Garden海鮮餐廳J Sheekey的修複工作。2003年,Wolseley餐廳開業,這對搭檔的巔峰榮耀隨之而來。Delaunay、Brasserie Zédel、Colbert、Fischer’s、Bellanger和Soutine緊隨其後,Wolseley的皮卡迪利大道(Piccadilly)的富麗堂皇和高高的天花板與聖約翰伍德(St. John’s Wood) Soutine的社區感覺相結合,相隔16年,是對低調奢華的完全掌控。

現在,正如邁納自始至終苦心確認的那樣,餐廳將繼續營業;正如金在整個過程中苦心證實的那樣,他們很忙,也很滿。

然而,許多倫敦食客現在會發現餐廳比以前更空了。

Soutine

英國聖約翰伍德高街60號,NW8 7SH 020 3926 8448 訪問的網站

的德勞內

55 Aldwych,英格蘭WC2B 4BB 020 7499 8558 訪問的網站

科爾伯特

英格蘭斯隆廣場50-52號,SW1W 8AX 020 7730 2804 訪問的網站

Bellanger

英國伊斯靈頓格林9號N1 2XH 020 7226 2555 訪問的網站

在沃爾斯利

英格蘭皮卡迪利大街160號W1J 9EB 020 7499 6996 訪問的網站
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