傑米·奧利弗的新劇陷入了烹飪書中的第22條軍規

傑米·奧利弗的食譜挑戰是這位電視廚師在第四頻道的最新節目，在這個節目中，嶄露頭角的烹飪書作者們競相贏得他的出版商企鵝邁克爾約瑟夫的合同。他們必須給人留下深刻印象廚神法官和標準晚報評論家吉米·法穆雷瓦;PMJ董事總經理路易斯·摩爾;而且餐館烹飪書作者喬治娜·海登。第一集是這樣的。

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烹飪書挑戰確實是很好的電視節目

偉大的烹飪書挑戰加入了英國電視最近一係列將工藝變成娛樂的節目——尤其是《the大英國蜜蜂過剩和烘焙比賽-部分原因是它與Instagram和YouTube等其他渠道有天然的交集。這很有效，混合了食物的判斷廚神通過一個窗口，我們可以看到食物造型、食譜開發和出版本身的世界——大多數觀眾隻能在成品中體驗到這些。法莫雷瓦、摩爾和海登組成了一個強有力的、互補性更強的三人法官組合，而不是保羅-普魯的組合英國家庭烘焙大賽或者格裏格-約翰的推拉式廚神，提供全麵的見解。

這是一個具有挑戰性的保守類別

雖然被稱為偉大的烹飪書挑戰在美國，它並不能真正代表該領域的非凡廣度。在評委們的評論中，有一條清晰的路線，當然還有奧利弗的存在，PMJ追求的是市場;明亮的;“平易近人”——但“對誰”的問題從來沒有得到很好的回答，隻能求助於“普通廚師”，不管他是誰。隨著係列的發展，這種情況可能會改變。

傑米·奧利弗回顧了過去

烹飪書和電視遺產一直是傑米·奧利弗(Jamie Oliver)的搖錢樹和救命之恩餐飲帝國轟然倒塌,偉大的烹飪書挑戰結合它們立即生效。奧利弗輕描淡寫地講述著他的經驗，給選手們提供了一些快速的建議，以及4頻道認為需要內容警告的常見“厚臉皮幽默”。(他稱一個稱他為父親的人為混蛋。)

但他的出現既是詛咒也是祝福

奧利弗是個和藹可親，經驗豐富的導師，天生的主人。最重要的是，他是英國有史以來最暢銷的非虛構類作家。他的出現對參賽者來說是一個福音，活生生的證明了這個飽和的、競爭激烈的市場可以提供名聲、財富，以及橫跨書籍、電視和在線視頻的生活。

他的出現也提醒我們，事實往往並非如此。在表演的準備階段，一個次報告提出了一項驚人的統計數字“2020年，英國市場上發行了5000多本烹飪書籍，但隻有556本銷量超過100本，隻有48本銷量超過5000本。”奧利弗自己說:“你不能看著我就覺得這很正常，因為這一點都不正常。”

這意味著把他的重量;Moore, Famurewa和Hayden的專業知識;一筆交易背後的一整部電視節目巧妙地表達了中國市場的兩難境地偉大的食譜挑戰．它展示了一個千載難逢的機會，而這個世界是無數作家都想去破解的，同時也揭示了無數的障礙和內在的保守動力，這些障礙和保守動力迫使這些作者像這樣擲骰子。當奧利弗稱之為“機遇中的機遇”時，這既是一種慶祝，也是一種警告。就是它了。