案例:倫敦餐館關閉，圖片-食客倫敦 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

借用約翰·列儂節日經典中的一句歌詞:“聖誕節到了/你都做了些什麼/又過了一年。”

倫敦的餐館都在想剛剛到底發生了什麼。不到一個月前，許多人都在反思過去四個月是多麼積極——自重新開放以來，他們是如何超出預期的“自由日”7月份的業績超出預期在封鎖中製造度過2021年夏季和秋季令人興奮的日子。但在過去兩周裏，由於COVID-19的omicron變種的影響迫使政府實施了所謂的“B計劃”限製,一個大量的餐館聖誕節提前休息．要麼是他們的客人不來了，要麼是病毒本身感染了太多的員工，讓餐廳無法繼續營業，要麼是老板不想冒險讓這些員工在假期裏被隔離。

雖然這與疫情和政府信息傳遞不力對餐館及其員工造成的無情打擊有明顯的相似之處去年聖誕節前，希望歐米茄波將達到峰值並相對較快地過去;這種影響不會造成如此殘酷的一月後遺症。進一步限製的前景可能像一塊成熟的發臭的主教肉一樣懸在空中，但現在餐館正計劃在新年恢複他們的新常態。

有些人沒有感染新冠病毒，並繼續生活;即使政府不情願地接受了關閉，也沒有任何命令6000英鎊資助計劃用英國酒店管理公司(U.K. Hospitality)的凱特·尼科爾斯(Kate Nicholls)的話來說，貿易真的已經“湮滅”了。

對於許多餐館來說，這是聖誕節前的一場噩夢。

以下是本周倫敦各地的一些照片，寒流襲來，無數的百葉窗關閉，人們普遍表示辭職“又過了一年。”

讓新的開始吧。

西部片洗衣Brut餐廳老板Jeremie Cometto-Lingenheim和廚師David Gingell擁有的餐廳之一，今年已經關閉。上個月，科梅托-林根海姆將2021年總結為“堅持不懈、堅韌、鞏固和謹慎”的一年。

本周,他寫了首相鮑裏斯·約翰遜說:“當你選了一個小醜，就等著看馬戲團吧。”

海布裏的韋斯特洗衣餐廳由於新冠病毒的omicron變種而在聖誕節期間關閉 — 海布裏的西部洗衣店

炸雞店Chick n Sours的七盤分店上周末意外關閉後，合夥人大衛·沃蘭斯基告訴Eater，他希望“2022年能更光明”。

在倫敦，一名遊客經過Chick ' n ' Sours餐廳，這家餐廳因新冠肺炎疫情而關閉 — Chick ' n ' Sours上周末關門了

曼加爾2在Ferhat兄弟和Sertaç Dirik的指導下，於2020年7月重新推出了新形象和新菜單。它於2021年關閉12月16日星期四。“感謝你們所有人的愛和支持。我們會振作起來的，我們總是這樣。我們永遠都是x，”德裏克在Instagram上寫道。

倫敦的機構聖約翰在安裝。它著名的白色百葉窗比預期的要早得多。所以，帶著一種似曾相識的強烈感覺，我們和你部分告別。我們將從今晚開始關閉聖約翰史密斯菲爾德的大門，在新年重新開放。在Instagram上寫道上周。

聖約翰酒吧的白色百葉窗;在倫敦covid-19的omicron浪潮期間，一家餐館位於空蕩蕩的街道上

Toklas麵包店是該市新開業的麵包店之一，開業僅一個月，現在一直關閉到新年。

聖地亞哥·拉斯特拉(Santiago Lastra)在馬裏波恩(Marylebone)的傑出墨西哥美食餐廳Kol是第一批高調宣布這一計劃的倫敦餐廳之一會提早關門， 12月15日星期三。它也將在新的一年回歸。

坎伯韋爾無與倫比的庫爾德餐廳Nandine在這充滿不確定性和不可預測的一年裏關閉了它的百葉窗。

安娜·托拜厄斯主廚咖啡館裝飾在2020年11月封鎖之前首次開放，該項目最初因當年春季COVID的到來而推遲。在經曆了多樣化和成功的第一年之後，它將像開始時一樣結束2021年——包括外賣、食品和家用葡萄酒。

Cafe Deco是一家位於布盧姆斯伯裏的酒吧、餐廳和葡萄酒商店，希望明年1月重新開業，同時提供“在家加熱”的食物選擇manbetx万博软件

意大利餐廳Trullo在伊斯靈頓因為“目前的氣候”關閉，直到2022年。

巴恩斯汽車公司，以前的機械師車庫的名字，現在是餐廳早來的消息它將於2021年關閉。

通常用於室外座位和桌子的木製調色盤堆放在紐頓格林麵包店內茱蓮妮．

紐頓格林餐廳的Jolene已經關閉了它的玻璃門，因為omicron的變種對倫敦的餐館產生了影響

左圖:Hector 's酒吧和商店於2021年夏天在倫敦De Beauvoir鎮首次亮相，但上周已經關閉，但沒有零售。右圖:合群的三明治大師Max Halley的三明治店關上了百葉窗12月16日．

新巴黎風格的酒吧、餐廳和洞穴，Planque由主廚塞巴斯蒂安·梅耶斯(Sebastian Meyers)操刀，於12月18日關門，並將於2022年再次開業。

Planque酒吧兼餐廳位於倫敦東部的一個前鐵路拱門上，在倫敦covid-19的omicron浪潮期間，它關閉了綠色百葉窗

屠夫山和斯佐克的窗戶貼紙上寫著:“這是聖誕節，三三三三。關閉了酒吧和烹飪店為了保護客人和員工——度過歐米克隆的“難關”——上周。

2021年倫敦最熱門的餐廳，主廚馬克斯·羅查的餐廳咖啡館塞西莉亞位於哈克尼的一家超市被迫在周末提前關門。

Ombra -2020年“大流行餐廳”-現在已經習慣了樞軸。它於2021年12月20日關閉營業，但在新的一年重新開業之前，將繼續通過網上商店進行交易。店主米謝爾·易卜拉欣預見到了這一點，12月初他告訴倫敦Eater說:“我們將回到那種人們害怕外出的不穩定狀態;不會提供休假或補助金，餐廳將暫時恢複他們的在線服務，同時以餐廳的身份進行交易——基本上是一團糟。”

左圖:Ombra的百葉窗將於2021年關閉;正確的:明亮的在倫敦菲爾德，現在有一個專門建造的覆蓋外麵的座位區，關閉了一年。姊妹網站P. Franco和零售商店Noble Fine Liquor仍在營業。在歐米克隆相關的第一波關閉浪潮之後，該集團的總經理在打電話之前就寫信給Eater，隻寫了四個字:“這他媽的是一場噩夢。”

p·弗朗哥該公司在克萊普頓的防新冠病毒葡萄酒艙口。

令人印象深刻的P. Franco的藍色店麵，這家葡萄酒商店和酒吧現在將隻作為一瓶酒的商店

間小吃店由於許多員工在聖誕節前的倒數第二周檢測呈陽性而關閉。

南倫敦最好的酒吧之一——坎伯韋爾Arms——直到2022年都在走下坡路。“現在，好時光將不得不暫時擱置!我們會有自己的時間。餐廳在Instagram上說．

左圖:聖誕期間，位於赫恩山的盧埃林餐廳裏，椅子通常放在餐廳前的露台上。正確的:莫爾特比街40號回歸到三明治店，賣國賊，和葡萄酒商場。

回到節日期間的商店，克拉克威爾優質剁手屋一直到新年才關門。

Quality Chop House和它隔壁的Clerkenwell店因為omicron變種而關閉 — 優質Chop House和它隔壁的商店

左:斯皮塔菲爾德最受歡迎的街頭小吃攤，傑出的生煎包製作人餃子小屋解釋說關閉是為了保護員工的福利。右圖:赫恩山的盧埃林餐廳說，“考慮到經過這些門的人數，這是唯一負責任的前進道路。”

“我們會盡最大努力照顧我們的團隊，但希望政府也能振作起來，提供幫助;在黑暗中做這些決定很難。”

位於斯皮塔菲爾德的餃子小屋的招牌說明了它提前關閉的原因 — 餃子小屋在斯皮塔菲爾德的招牌

四方

聖誕節前的噩夢

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