早高峰

首先，你注意到名字．吧台後麵的咖啡師們不斷地喊著，幾十人匆匆地進進出出倫敦牆上的羅斯林咖啡，從Moorgate站步行即可到達。它們在按鈕的喧鬧聲中響起，按鈕按下，文件打印，咖啡粉末，抽蒸汽棒，清洗，罐子，砰的一聲;當太陽從地平線上探出頭來，城市蘇醒過來的時候，一杯接一杯的啤酒發出的喧鬧聲。

很多早期的專業咖啡店都不願意在飲品中叫出顧客的名字;和星巴克分享東西?最粗俗的罪行。謝天謝地，這個問題早就過去了。但是你會注意到一些別的事情。這些名字不僅僅是為了喝酒而叫出來的。就是人們進門的時候。

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倫敦的特色咖啡給人的感覺就像那些與大學新生聯係更緊密的三角形選擇圖形之一。質量;服務;速度:選二。隻有精英中的精英三年來，詹姆斯·亨內布拉斯(James hennebraska)和馬特·拉塞爾(Mat Russell)對倫敦咖啡店的定義正是這樣的。用亨內布拉的話說，“澳大利亞咖啡館的標準與愛爾蘭酒吧的熱情好客相結合。”這對搭檔源於兩位老板的傳統——亨內布拉伊愛爾蘭人、拉塞爾澳大利亞人——以及他們都在墨爾本羅斯林街(Rosslyn Street)的咖啡區和周圍度過的時間，咖啡館就是以羅斯林街命名的。

到目前為止，這是一個成功的組合，Hennebry最自豪的是看到顧客從早上的首選中獲得舒適和熟悉，這促使他們嚐試不同的東西:一種“菜單外”的冷凍咖啡，一杯可以賣到10英鎊。與經常喝咖啡的人建立信任意味著比許多人更容易雙曲柱英寸可能會暗示為什麼咖啡會這麼貴——記住他們的名字和他們的咖啡也沒什麼壞處。

加入倫敦最好的新咖啡店的早高峰。