傑米·奧利弗想重新回到餐廳的遊戲

世界著名廚師和烹飪書作者傑米·奧利弗在他的25人團隊在2019年徹底崩潰後，他想重新進入餐飲行業。

奧利弗告訴他們。廣播:

我現在還在觀望，但我肯定會重返賽場的。我們有一些令人興奮的想法，讓Fifteen重新塑造自己，我們在國外還有餐廳。我已經試了很多次，但你不能停止嚐試。15歲是開創性的。每個人都說“不要這樣做”，但這仍然是我做過的最好的事情。

奧利弗的餐廳於2019年進入破產管理在美國，25家連鎖店中有22家是即時關閉的:他的意大利連鎖店傑米(Jamie’s);影響全球的牛排餐廳二人組——barbecue;以及他最知名、最好的餐廳“十五”(Fifteen)，這家餐廳以前位於霍克斯頓。這次崩潰是在早先的動蕩之後發生的2018年，英國37家餐廳中有12家關門。

在此期間，奧利弗曾說過，他會發現開一家豪華餐廳更容易;成為紀錄片的主角;被f他們在餐館倒閉期間違反了勞動法;互相辱罵馬可·皮埃爾·懷特;而且，這樣做證明了奧利弗品牌的力量——文化和財務——在烹飪書和電視的支持下，使重返餐館變得非常可行，而且極有可能。

更多的很快。