如此,還是太陽,溫度仍然很低,但餐館和酒吧一直打開梯田,忙,服務客戶,在啤酒花園,或臨時路邊天井三個星期。“重啟”已經結束了;場館正在被禁錮的需求,定時結束,結束Corona-time商業軸心準備充分和適當的室內5月17日重新開放。
在一個星期的新機會和老閉包,仍然有一個揮之不去的不確定性籠罩著整個酒店行業的未來。這種不確定性主要關注兩個主要領域:1、已經一年多了,是房租。除非政府幹預在接下來的兩個月,它將窗簾的首都的酒吧和餐廳。另一種是發生在6月,當所有由政府限製將被取消?隻有時間能告訴我們答案。
- 一件餐館不會不得不麵對當他們下月重開Covid狀態證書。或“疫苗護照”或稱。政府已排除他們的使用5月17日重開時在接待場所。,或者說邁克爾·戈夫,但是不能完全排除他們使用當“四步”的重新實現“路線圖”在6月21日,此時“一切法律限製社會聯係”計劃。
- 自戶外就餐恢複在倫敦,餐館已經明確“鬥爭還沒有結束。”
- 沒有掙紮的比在倫敦市中心的唐人街更真實。過去一個月,安吉拉回族在附近和企業主過去12個月:慢性的不確定性,減少客流量,種族主義的破壞行為和業務閉包。有一個現在越來越感覺到,未來兩個月內對該地區的未來至關重要。
- 越來越多的餐廳在倫敦開設戶外用餐。而且,周中有一點雨。沒關係,有很多優秀的倫敦餐館有他們客戶覆蓋,無論天氣。
- 在持續的不確定性,有一件事是肯定的。很多新的餐館要從夏天開始開放。本周開始,那些意外的新聞,Polpo的聯合創始人,拉塞爾·諾曼,會讓他的倫敦餐館複出。在夏天或秋天,他將打開毛重——Tuscan-inspired飲食店,可能位於安裝。
- 另一個肯定是會有相當數量的永久關閉餐廳。事實上,有一種感覺的真實情況他們的犧牲品COVID-19危機隻會變得清晰後餐廳餐廳在法律上被允許重新開放。
但本周,兩位知名的和珍視的倫敦餐館被透露關閉由於明顯的與他們的房東房租糾紛。周二晚上在倫敦北部,猶太熟食哈利摩根服務於客戶其著名的鹹牛肉和雞肉湯的最後一次。它一直在自1948年以來聖約翰伍德大街。
在Soho,餐館老板的餐廳曾新鮮麵食自1971年以來,拉其簽署之前,承諾客戶會“回來”。
- 最後這個星期。菲律賓mega-chain快樂蜂證實,將開放其旗艦倫敦餐館5月19日在萊斯特廣場。它還宣布將開放其他六個餐廳位置在英國在2021年。
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