對於倫敦的餐館來說，重新開業的道路從這裏開始。
還有六周的時間，企業就可以在法律上做更多的事情，而不是過去一年維持他們的生存:外賣、送貨和套餐將在4月12日讓位於戶外用餐，而餐廳將在一個月後的5月17日重新開放。政府預計不早於6月21日，市場就會恢複到某種“正常”水平。
至關重要的是，餐館了解到，根據他們的路線圖，他們還得到了其他東西:資金和確認，他們的重要支持係統在重新開業之前不會像計劃的那樣被關閉。政府已經確認了未來六個月或更長時間的工資保護、減稅和補助金。在很長一段時間裏，餐廳認為他們有一個計劃和足夠的支持。他們有希望。
然而，威脅到該行業未來的最大問題尚未得到令人滿意的解決。所以現在，人們的注意力再次轉向了租金。餐館租戶和他們的房東需要一個解決方案。最好是從政府開始。否則，租金債務不僅會阻礙重新開業的道路，還會阻礙餐飲業及其生存能力。