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服務員整理檢查在大吉嶺去年11月表示,先在餐廳為客人打開。第二個化身的廚師Asma汗的Soho accliam印度餐廳贏得了至關重要的
服務員整理檢查去年11月在大吉嶺表達
邁克爾Protin /吃倫敦

了下:

現在倫敦的餐館需要什麼

“我不相信這個政府。他們表現出幾乎嘲笑鄙視好客,感覺我們可以用來做這項工作他們自己是如此無能。”

在總理鮑裏斯·約翰遜的冠狀病毒鎖定路線圖的啟示昨天在下議院,2月22日,倫敦人對幾位廚師和餐館老板整個城市現在有一個粗略的理解他們的路線鎖定。

他們仍然不確定未來的金融支持係統和在多大程度上他們將負責執行和實施安全協議,限製實際上是取消和餐廳可以重開。Brexit複合大流行性流感的並發症為保留和招募員工,餐廳老板也必須確保他們可以打開時,他們的團隊需要這樣做,他們的工作的地方是安全的為這些工人他們為客人使用他們服務。

麵試兩部分功能的第二個星期,倫敦餐館、酒吧、酒吧和咖啡館學習建議的時間表重新開放。讀第一部分。

以下答案已經編輯了清晰度。


現在才幾周幾個月你可以正常開放,支持無疑是需要超越3月和4月的結束……

首先,什麼是你的最低期望從財政預算的3月3日嗎?

Adejoke Bakare,Chishuru:“相同級別的支持(休假,假期和削減增值稅)以及調查差距下的人們,像自我雇傭或(企業開)之間的封鎖[s]。我完全同意。”

Asma汗大吉嶺表達:“我期望的最低是商業稅假期的延長一年。增值稅5%,舉行休假計劃擴展到給我們一個緩衝,我們采取小步驟,再次重啟,和福萊希休假選項將我們帶回人們慢慢地工作。”

在布裏克斯頓Adejoke Bakare,老板Chishuru。餐廳是在冠狀病毒鎖定在倫敦,餐廳已經關閉,直到另行通知
在布裏克斯頓Adejoke Bakare,老板Chishuru
邁克爾Protin /吃倫敦

路易斯·Wainwright-Vale元素的咖啡:“我想休假計劃將擴展到秋天但除此之外我沒有期待會有有意義的幫助企業。”


其次,你認為他什麼應該宣布?

正義與發展黨:“我認為貸款償還的反彈和(冠狀病毒商業貸款)無息期間應延長一年沒有業務時能夠償還他們實際上沒有一年的交易。”

L W-V:“我可以喋喋不休的事我認為總理應該宣布,包括大規模的富人稅來支付這次危機的經濟下降,國有化亞馬遜,和自己的辭職,但一個人的夢想。”


日本烏冬麵酒吧Koya在Soho,因現在在冠狀病毒鎖定在倫敦
日本烏冬麵酒吧Koya在Soho,因現在在冠狀病毒鎖定在倫敦
邁克爾Protin /吃倫敦

看起來租金驅逐的保護也會擴展,討論額外的政府幹預。如果你仍然陷入僵局的房東,你能看到是做什麼來打破僵局?

Normah Abd哈米德,Normah的:“這就像雞和蛋…雙方政府必須是公平的(業主與租客),我們(和我)不想讓它看起來像我們預計施舍的大部分時間。

“由於當前形勢下,如果房東清除當前租戶,他們很難找到一個新的租戶由於現狀,因為許多企業關閉。這意味著許多人的工作。高街將是空的。我的建議是政府的鍛煉計劃的企業無法獲得任何支持政府委員會,並支付資助代表中小企業直接通過HMRC覆蓋欠房東的租金。

“我相信無論政府給予資助或支持,它應該回到經濟周期,人們能夠消費,就業機會將被保留,和企業能夠生存下去。”

L W-V:“房東沒有能驅逐你現在。他們將不得不等待他們的錢。不僅是沒有經濟利益驅逐租戶,但它是不道德的,必須要反抗,身體如果有必要。我將連鎖咖啡機。開始之前我需要停止引用毛主席。”


Ombra重新開放其餐廳7月4日經過近四個月的關閉第一個國家強加的冠狀病毒鎖定在英格蘭
員工Ombra去年夏天在餐廳7月重新開放
邁克爾Protin /吃倫敦

看起來有點更遠的未來,什麼是感覺從員工回到工作嗎?有多少人你丟失,由於大流行或者因為Brexit ?你的夏天對就業市場的預期來嗎?

Mitshel易卜拉欣,Ombra:“如果政府感興趣的是經濟,那麼就會在他們和餐館工人的利益,讓他們接種階梯。

“我們大多數人一直在工作,一次,兩個在廚房裏;兩個在地板上(盡管flexi-furlough團隊。]他們很樂意回來沒有它作為一個來回,因為它是很難保持專注和保持興趣和動機。

“現在我們完全可以投資自己,我們可以改變頁麵和完全投資於新的篇章。”

不:“餐飲業你不能在家工作,如果我們依靠交付很多人將來不會有一份工作,因為隻有廚房區域操作。在未來我們將會有更少的工人。2020年3月以來我們準備關閉廚房,雇傭了4人,因為我們現在在餐廳做任何事。

“夏天?這取決於人們是否能夠旅行了。否則是不會完全不同。”

阿瑟:“我失去了員工因為Brexit和封鎖,但是我們有職位空缺增加查詢…所以我們希望填補空缺職位的人渴望回到舉辦食客。”

典型的安慰食品經典肉滴吐司上質量砍的房子,吃10的地方之一在倫敦上市的建築
質量排房子又能敢於夢想把肉烤麵包上一個真正的板為客戶在其餐廳今年夏天。
房子質量切(官方照片)

丹尼爾摩根索,瑞斯餐廳和質量切斷車間:“我們看到的最大改變我們的團隊的組成的大流行。許多我們的歐洲同事決定回家和他們的家人看到大流行。但從那以後我們設法使我們的團隊。我們已經能夠提供全職工作,我們所有的同事在這封鎖,盡管工作的性質當然是非常不同的,常規和動量為業務並沒有改變太多,我們感激。我們希望保持一些比較成功的鎖定業務元素一旦我們做的開放,這將創建一個角色的數量,我們將尋求填補。

“Brexit對就業市場的影響當然是有待觀察。但我們一直認為經驗比激情更重要接待時,在該行業工作。我們知道將會有很多人找工作當經濟重開,所以我隻希望我們可以展示人們履行職業好客。”

正義與發展黨:“不像當大吉嶺表達打開11月這段時間餐館將互相競爭獲得最優秀的人才。

“有大量的《出埃及記》從倫敦封鎖。推定是很多人離開歐洲公民一直是酒店的支柱。我認為招聘人員也需要這個時間來創建明確的職位描述和在某些方麵重新開始。”


客人離開Normah金鍾道的市場去年11月,馬來西亞倫敦最好的餐廳之一
去年11月客人離開Normah金鍾道的市場
邁克爾Protin /吃倫敦

最後,政府很有可能將新的“警察”的責任轉嫁到餐廳,從去年7月一樣。幾乎可以肯定會有社會距離,甚至有運營商的建議可能是負責檢查如果客人已經接種疫苗。你擔心你會重新開放後負擔嗎?你希望政府減少任何額外的餐館老板和員工頭痛嗎?

約翰•Devitt Koya:“某種形式繼續增值稅和商業利率救濟和重新考慮CBILs額外一年的期限不感興趣或償還。不確定的貿易沒有政府的支持可能是路的盡頭。”

阿瑟:“我們的衣服很舒適,大部分客人都是相當願意書COVID應用並指定如果他們堅持家庭指導方針。如果一個額外的要求檢查疫苗接種的確實的事情開始影響的經驗,一個新的瀏覽器集成到當前COVID應用將使操作員更容易,我相信。”

不:“當我們第一次鎖定後重新開放,我們隻接受八人在一次吃飯因為我們的空間。我們不認為運營商應該負責檢查客人是否接種疫苗。首先,因為疫苗不是強製性的,它可以創建一個場景,我們非常希望避免。我希望政府接種疫苗(餐館工人),也許畢竟最高級。”

傑雷米Cometto-Lingenheim,粗糙的餐廳(早來的消息,西部片洗衣,茱蓮妮,大喬):“我要重讀喬治·奧威爾1984年在接下來的幾天裏,將回到你。”

茱蓮妮是倫敦最酷的麵包店
茱蓮妮在紐因頓格林餐廳
山姆艾什頓/吃倫敦

正義與發展黨:“我不相信這個政府。他們表現出幾乎嘲笑鄙視好客,感覺我們可以用來做這項工作他們自己是如此無能。我不確定有多少酒店能夠推至於許多需要打開將超過任何額外的行政負擔,可能拋棄我們。”

DM:“酒店專業人士不公共衛生專業人員,我不認為這是正確的或公平的執法落在他們身上的負擔。也就是說,並不是我特別擔心。我們的客人已經非常了解我們的團隊麵臨的壓力。同樣我們的團隊已經令人難以置信的是專業的時候來管理一些更微妙的和困難的情況下,不可避免地出現。我希望疫苗接種計劃真正重新進行和利率水平與去年夏天,我們可以去一些表麵的平靜與covid安全措施沒有成為客戶體驗(他們實施宵禁的例子)。

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