2020年最難忘的食物或餐廳的時刻

是傳統每年吃結束調查的朋友,貢獻者,流浪者的行業,和專業的人。即使像這樣的一年。2020年,該組織被要求13個問題,覆蓋最好的食物和最糟糕的微博與社區的反應,和冠狀病毒軸心。他們的答案就會出現在本周,反應相關排名不分先後;剪切和粘貼。

在調查了最好的食物,最好的交付,最好和最差的推文,這是2020年的食物最難忘的時刻。

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亞當•Coghlan編輯,食者倫敦:大流行的過山車:它如何開始,如何供應商修改,餐館如何創新,暫時關閉;的恐懼,永久關閉人們發現,快樂在家裏manbetx万博软件,或安慰在食譜;的無情的不確定性。我不認為今年將是匆忙忘記了。

詹姆斯·漢森,副主編,食者倫敦:偏見的部分我已經說食物通訊的增長,但我認為甚至比這就是他們似乎代表——積極、動態反應不足和缺陷食品媒體。

似乎在增加讀者尋求不僅僅是作家很有趣,但作家證明他們的工作是指導下一套價值體係,超過自己的觀點的正確性。很鼓勵後者對於懶惰的,不假思索的——有時,自滿和無知種族主義——寫作,那麼容易失誤。所以任何表示,阻力將我最好的食物2020 -無論是通訊的時刻,發表一篇文章,meme或一條微博。並不比塔米Teclemariam變得更好的胃口好,工作。

安娜蘇蘭mas、美食作家和吃倫敦的貢獻:“最佳”是什麼意思?我不知道如何解釋這個問題,但這些都是引人注目的時刻。看美國食品媒體爆炸是充滿希望的,也許一個更廣泛的計算可能發生,也許它可以發生在英國嗎?當“特裏”在推特上花了很多時間告訴我,文化撥款不是一件事,但第二天跟進與“嗨,安娜,今天早上我做了大量的閱讀,我必須為我的無知道歉。我沒有評論的地方我知道的東西太少,我自己將繼續教育。“這是頭一遭。但最好的可能是Nigella Lawson。格拉一般來說,總是;黑種草的新節目;黑種草發音微波爐。

美食作家喬納森•納恩和吃倫敦的貢獻:兩個完全不同的原因——Riaz菲利普社區安慰食譜平台100年廚師和作家從不同的背景,在出版界創造完全看不見的東西;和Nigella Lawson發音的“微波”(這是我的意見,這是正確的發音方法,實際上它隻是別人誰是錯誤的)。

作家和克裏斯•科托努吃倫敦的貢獻:馬克•皮埃爾•懷特的在線烹飪課程BBC大師。在家做飯,馬可在manbetx万博软件我等待的時候去他的餐廳已經使我成為一個更稱職的廚師(和一個更大的風扇!)

Sejal Sukhadwala、美食作家和吃倫敦的貢獻:餐廳快速旋轉外賣和送貨上門的服務之前,從頭創建餐包(有時使用環保包裝),啟動分支——都在幾分鍾內第一個宣布戒嚴,這使它的速度感覺一長,模糊的時刻。

艾瑪·休斯,自由美食作家和吃倫敦的貢獻:黑種草允許我們所有人不要皮胡蘿卜。

Shekha Vyas以及美食作家,吃倫敦的貢獻:有*所以*多歡喜今年麵臨的挑戰:EOTHO周圍的愚蠢和討論一個蘇格蘭雞蛋是否算得上實質性的餐,一對夫婦的名字。但我最喜歡的事情到目前為止發生的是,透過這一切,推出一些偉大的平台,把故事的天才——經常被忽視——美食作家,廚師,供應商和生產商應得的關注。

吉瑪Croffie、作家和吃倫敦的貢獻:就我個人而言,食品通訊的擴散是今年最好的食物相鄰時刻。從進食來桌子上的艾麗西亞肯尼迪吃自己的詹姆斯·漢森在消化思想,我們見證了一個真正的多樣性(漢考克觀察先生!)的經驗和背景。作為一個黑人女性,令人驚奇的看到自己和人類似於我經常反映在食物我讀的內容。這讓我推和信心我需要給它一個去我和我們在這裏!

將軍費羅茲Gajia、餐館和吃倫敦的貢獻:緩慢的走向更好的食品媒體表示,推出許多時事通訊,項目,和主流食品媒體最後努力包容。對我來說最大的一個進食但這是我自己的偏見顯示持續優秀,令人驚訝和信息。

黛西的,吃美食作家和倫敦的貢獻:餐館和酒吧,看到餐廳7月開張,梯田又擠滿了人。

埃德·卡明,作家和餐廳評論家:馬庫斯Rashford不斷教育保守黨關於食物的貧困。此外,奈傑爾Ng的叔叔羅傑視頻非常有趣,意思是傑米·奧利弗和真正意義的烹飪米飯:贏,贏,贏了。

安吉拉•回族美食作家和吃倫敦的貢獻:天體劉桃子又名珍妮一直是真正的無名封鎖的英雄。她組織# congeecon在哈克尼華人社區中心,每個人都可以帶來自己配料,它最終成為一個光榮的粥和混合之後,一個重要的社區討論冠狀病毒反種族主義。她還建立了亞洲甜點交換在第二次封鎖,這是秘密聖誕老人,但彼此的亞洲甜點。很有趣/壓力嚐試新的中國甜點食譜,讓我覺得不那麼孤單,更與他人參與。

大衛J爪子,美食作家和吃倫敦的貢獻:就我個人而言,我喜歡社區反應鉸鏈ESEAeats標簽。很難滿足這樣一個分散的社區在英國首先連接,但它是在光的可能是另一個令人失望的感覺就像一個情節轉折,提供了一個模板,被邊緣化的群體如何奪回一些控製的敘述。