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倫敦食品場景越來越像一係列的聯鎖邪教周圍建立了一個廚師,或一組的餐館,或者是審美。有聖約翰當然,崇拜還現存的,和它的羅謝爾食堂經常光顧的分支,倫敦的探條文學女性。有時葡萄酒作為儀式:倫敦東部教派建立在高尚的好酒(p·弗朗哥,明亮的,掛鉤),在南方Gergovie葡萄酒和左右40 Maltby街每周的三明治是一種禮拜儀式。
很難說安娜托拜厄斯的第一家餐館是否代表某種分裂或合並:Tobias削減她的牙齒和傑裏米·李在藍圖(Alistair小鄰崇拜)和咖啡館這條河咖啡館(也許是最古老的崇拜仍現存的),她的名字在羅謝爾,發展到滾銑刀在p·弗朗哥街,現在已與40 Maltby團隊開咖啡館裝飾在布盧姆斯伯裏的商店街。無論哪種方式,這意味著一件事:炒作,甚至教會的信徒耐心等待周四在一個下雨的早晨。
開業期間鎖定意味著太多的等待查特壓花板的# beigefood托拜厄斯被邊在Instagram將在發展停留一段時間,但它確實意味著咖啡館裝飾將達到更多的當地人在最初的幾周內,作為一個熟食店和餐廳。自從托拜厄斯的采訪麗貝卡·約翰遜四年前,綽號“布朗食品”是托拜厄斯在每個後續提到她,但它總是意味著作為一個速記來形容食物不需要關注本身,沒有不必要的裝飾。
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在咖啡館裝飾的第一個菜單文字,盡管“布朗食品”並不完全概括的燒棕土炒炸肉排夷為平地£1枚硬幣的厚度,活躍和茴香酸醬gribiche;或加冕的卡其色菜花浪費在石油豐富的佛卡夏,或適當的豬肉餡餅的黃褐色;或者一個喝醉了的巧克力曲奇餅幹的冷靜的性格消化;或乳蛋餅,從陽光黃色中心輻射到焦糖棕色的地殼,地幔包含乳劑的蛋非常豐富的奶酪和奶油似乎永遠self-collapse的邊緣。
目前,咖啡館德科的外觀異常漂亮的熟食店鑒於其弗裏茲由40 Maltby街的安娜·霍奇森和哈利Darby,和它的“如果你知道,你知道“五彩瓷磚地板是為了一個合適的餐廳,但是這是一個有一個真正偉大的福音三明治選擇在該地區沒有存在自意大利Uno的鼎盛時期。的影響偉大的柏孟塞餐廳和酒吧現在可以敏銳地感覺到在菜單─兩個三明治(其中一個浪費),豬肉餡餅,柏孟塞─乳蛋餅是一個鏡像,但托拜厄斯的食物到現有的公司無縫的審美感覺比p·弗朗哥甚至羅謝爾。反向旋轉的餐廳計劃下周(計劃)結束封鎖,但它不會是一個悲劇,如果它持續更長時間。
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事實上這將是一個利好布盧姆茨伯裏派應該托拜厄斯和公司繼續提供客戶可以帶回家的碎片,在特百惠,分層的玻璃櫃台後麵顯示:一隻雞腿,磨碎的胡蘿卜,一旦讓它到p·佛朗哥菜單的時刻Duchampian挑釁,一些蔬菜和核桃,蘋果酒,從Gergovie葡萄酒,一些自製的果醬。懶惰的美食作家點頭,也隻是拿走一瓶醬:不是紅色或橙色或白色,但是布朗。