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馬庫斯·拉什福德正在為免費學校餐而鬥爭。他也在對抗傑米·奧利弗的遺產

我是拍攝的學生傑米的學校晚餐拉什福德的活動表明,該電視節目對依賴國家資助食品的兒童和家庭弊大於利

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我是基德布魯克學校的學生這是著名廚師傑米·奧利弗的電視劇的主要拍攝地傑米的學校晚餐- 2001年至2008年。這檔節目讓奧利弗從國寶級人物變成了全國活動家。節目試圖將學校的營養作為兒童教育和健康的一個組成部分,強調免費學校餐的重要性,對一些孩子來說,這是他們每天獲得營養的主要方式。

現在,麵對冠狀病毒危機,以及圍繞它對兒童、學校、家長和經濟意味著什麼的討論,學校餐以一種自奧利弗領導健康學校餐運動以來從未見過的方式在公眾意識中占據了一個位置2005年.經過幾個月的競選活動,在夏季取得了成功,在10月的半學期遭遇了挫折,以名人為主角的學校晚宴活動又回到了國家議程上。但這一次,人們的注意力明顯集中在免費上為那些有資格享受國家資助的學校午餐的學生提供學校餐——根據家庭收入或福利狀況——曼聯和英格蘭足球運動員馬庫斯·拉什福德首當其衝。拉什福德擴大免費學校餐的運動現在成功地推動了第二項政府的轉變今年,與英國首相鮑裏斯·約翰遜會麵周末確認他的政府將承諾確保在聖誕假期期間為孩子們提供食物。他的幹預獲得了公眾的大力支持和關注,就像奧利弗的節目一樣,證明了名人對政策的影響力。但不應該由名人在政策決策中扮演這樣的角色。

他們兩位競選活動的影響無意中掩蓋了一個事實,即不應該由名人在政策決策中扮演這樣的角色。此外,盡管奧利弗和拉什福德在拿起武器解決學校夥食問題的動機上顯得很高尚,但我還是忍不住覺得傑米的學校晚餐有更多的共同點反對延長學校免費供餐的動議而不是拉什福德最近的成功和推廣這些成功的活動。名人改變公眾輿論和政府行動的能力是強大的,但這種力量不會自動用於真正的善。

曼聯vs阿森納-英超
馬庫斯Rashford
阿什頓隆/曼聯,蓋蒂圖片社

我親眼目睹了參與拍攝的孩子和他們的家庭所承受的壓力,以及節目對每頓飯37便士的關注提供免費學校餐的資金現在看來,在基德布魯克拍攝的決定似乎更加明顯,至少在一定程度上是基於很高比例的學生依賴免費提供的食物。我很慷慨地認為,這可能會提高人們對糧食貧困的認識,並有助於該節目的社會使命;諷刺的是,基德布魯克小學的學生感覺自己很容易成為一種預設敘事的目標。此外,這種做法也存在問題:那些依賴免費學校餐的孩子們別無選擇,隻能參與這個項目——他們就像小白鼠一樣,接受一輪一輪的菜單改進,以適應青少年的胃口和口味。從節目中得到的任何好處,看到它的實時播放也凸顯了誇張、個人主義和階級主義是如何在最終剪輯中發揮作用的,並影響了關於兒童營養和學校夥食的全國敘事。


當我告訴別人基德布魯克在我的學校,他們幾乎總是問關於“抗議”和“父母把漢堡送進大門這是這所擁有1000多名學生的學校為數不多的上鏡事件中的兩個。大多數學生都在安靜地吃午餐,很少上鏡。然而,這種選擇,以及其他類似的選擇(包括奧利弗把一位來自羅瑟勒姆的母親形容為“洗脂人”在她抗議他的菜單在全國範圍內推出後),這正是為什麼節目的遺產感覺更像是階級偏見和對貧困的誤解所展示的精神322名保守黨人投票反對為該國最貧窮的兒童提供食物而不是馬庫斯·拉什福德在組織和確保孩子們不挨餓方麵所創造的動力。人們不問食物,因為那不是他們記憶中的東西;因為它的重要性必然被降低,它並不是真正的明星。把注意力集中在一小部分學生和家長為漢堡而戰的故事,符合作家、製片人和奧利弗自己構建的敘事——傑米是龐大的、不負責任的工人階級的救世主,他們不尊重營養,也不理解預算。當政府的政策受到名人的影響時,這總是一種風險,因為這些名人缺乏決策者應有的專業知識。

花18便士買一份蒸粗麥粉固然不錯,但如果把它與帶著口音的父母把快餐推過欄杆的鏡頭放在一起,那就更好看了。家長和學生反抗的場景貫穿始終,為更實際的價值和營養討論帶來戲劇性的緊張氣氛。在另一篇令人難忘的嘲諷優越感文章中,我的朋友被拉到教室裏,被要求辨認蔬菜——編輯們決定播放的是一段錯誤辨認的西蘭花花絮,剪輯在一起,讓漢堡迷們看起來從未見過新鮮食物,盡管他們中的一些人在超市的農產品區工作。事實是,教室裏有學生能正確辨認出農產品,但在大多數情況下,這些例子並不包括在播放的蒙太奇中。

當然,電視上總是會有表演技巧,但在過去10年的緊縮中——在教育、早期教育、青年活動等領域的公共支出大幅削減的10年裏,包括小學兒童的免費學校餐——傑米·奧利弗一次又一次地回來了,不請自來的兒童食品貧困和營養專家推行家長式的糖稅,這是針對症狀,而不是原因。妨礙生活在貧困中的人獲得營養飲食的時間、知識或設備等因素從未得到充分或公平的解決。對於許多自己都不知道這一點的人來說,傑米·奧利弗——一位名廚,而不是營養學家或政策製定者——很早就向他們介紹了食物貧困的概念和免費學校餐的價值。奧利弗作為電視名人的身份將這個問題推到了風口上,並在他的競選活動發起以來的多年裏成為了一個有用的參考框架——它符合個人責任的緊縮議程,而沒有結構性解決方案。

英國名廚傑米·奧利弗(左)和托尼·布萊爾在唐寧街10號
2005年,傑米·奧利弗與時任首相托尼·布萊爾
羅素·博伊斯/法新社,蓋蒂圖片社報道

當名人在政策討論中產生影響力時,這種風險總是存在的。奧利弗在2005年指出,構成這些問題的結構性偏見還沒有被克服,這很說明問題。相反,政客們要對加劇問題負責。2014年,在前財政大臣喬治·奧斯本(George Osborne)的緊縮議程下,特魯塞爾信托(Trussell Trust)首次為100多萬戶家庭提供了支持。然而,資深保守派繼續將糧食貧困與個人選擇和社區行動聯係在一起,現任外交大臣多米尼克·拉布曾聲稱,人們使用食品銀行是因為“臨時現金流”。問題而不是貧困,直接推卸了政府的責任。

但是,在這個前所未有的時代,這些結構受到越來越多的審查——這就是馬庫斯·拉什福德的切入點。拉什福德曾熱情地談到免費校餐在他自己生活中的重要性——他對貧困的理解與推特上的人一樣“討價還價”購物雞腿,幾公斤胡蘿卜,冷凍豌豆的清單完全不考慮燃料成本,時間限製,或者數百萬居民食品沙漠永遠不會明白。食品銀行的使用呈指數級增長:在2020年3月的最後兩周,特魯塞爾信托報告稱,與去年同期相比,緊急食品包的需求增加了81%;其中,送給兒童的包裹數量增加了122%。今年9月,該信托機構發出警告聖誕節期間的需求可能導致需要6包食品每分鍾都要發布。

盡管奧利弗和拉什福德似乎都明白把他們的競選活動表現得與政治無關的重要性,但拉什福德的個人經曆似乎更容易與公眾產生共鳴。他還直言不諱地承認問題的複雜性以及之前關注這個問題的眾多活動家的重要性。奧利弗的背景和他在學校晚餐活動中的做法贏得了政客們的青睞——這位廚師以與當時的政治家坐在一起而聞名英國首相托尼·布萊爾在唐寧街10號為了拍照,它受到了歡迎一些孩子的懷疑和父母。足球運動員在危機時刻站出來為孩子們提供幫助,而廚師卻在完全不了解危機的複雜性的情況下告訴孩子們(和他們的父母)他們需要什麼。在其間的幾年裏,奧利弗通過傑米·奧利弗食品基金會(Jamie Oliver Food Foundation)繼續圍繞學校膳食問題展開活動,這是一個專注於食品教育和營養的慈善機構。該基金會於2019年關閉,盡管其中一些工作仍在繼續;他將發起一個新的慈善機構,目標是到2030年將英國的肥胖人數減半


這是公眾的支持在2019冠狀病毒病危機的第一波浪潮中看到的同情和善意這為馬庫斯·拉什福德創造了一個機會,讓他成為了解決兒童食物貧困問題的新鬥士。的成功推廣免費校餐整個夏天感覺像是公眾和議會態度的轉折點。然而,僅僅幾個月後,在第二波浪潮中,同樣的同情就不那麼容易出現了,也沒有自動轉化為政策。危機期間成立的數百個互助組織展示社會和文化上相互支持的願望,同時為政府提供讚揚社區的機會,而不采取有意義的自身結構性行動,因為這些群體填補了政策決策造成的缺口。

馬庫斯·拉什福德和他的母親梅勒妮在FareShare大曼徹斯特中心工作
馬庫斯·拉什福德和他的母親梅勒妮在FareShare大曼徹斯特中心工作
馬克·沃/曼徹斯特新聞攝影有限公司

因此,在進入第二次封鎖之前不久,在即將到來的聖誕假期即將到來的第二波浪潮之際,議員們已經說沒有錢可用對於免費學校餐的推廣,其他幹預措施已經解決了這一需求,甚至免費的食物可以用來交換毒品.他們能夠做到追溯查出這筆錢這更多地說明了對公眾情緒的誤讀和集體運動的力量,而不是他們新發現的同情。

與此同時,新聞報道的重點是馬庫斯·拉什福德和他的母親在食品銀行做誌願者,以及當地企業在半個學期為兒童提供食物的善舉。這剝奪了結構性和係統性價值的核心信息,即免費學校餐可以通過穩定、可靠的營養供應為兒童的生活增加價值,也剝奪了在全國平均分配這些餐的重要性。此外,部長們也采納了這一信息,並再次強調個人自願和支持糧食銀行的作用;不是說政府有必要這麼做重新設計係統以解決和預防糧食貧困.例如,父母花很長時間在報酬低的工作上,有時還要做好幾份工作,他們既麵臨貧困,又沒有時間專門做飯,而高昂的住房成本可能會導致食物成為他們唯一的生活領域家庭預算有任何靈活性.此外,福利、製裁和延誤都可能產生嚴重的短期後果這加劇了社會保障本應緩解的問題。

在撰寫本文時,拉什福德要求將免費學校餐延長到假期的請願書已經超過了100萬個簽名,英國政府現在已經同意為聖誕節假期的免費學校餐提供資金。從奧利弗身上我們知道,名人可以在這個領域推動真正的變革,從拉什福德身上我們也知道,免費學校對接受教育的孩子有多重要。在一個理想的世界裏,我們不需要一個足球運動員來發起對抗兒童饑餓的號召,但這就是我們所處的世界。希望目前對拉什福德的支持能在某種程度上彌補傑米的學校晚餐、曆屆政府以及緊縮政策,讓人們多一點同情,少一點妖魔化。然而,不僅如此,我們還需要希望和行動,以建立一個沒有被破壞的體係,讓兒童得到適當的營養,沒有人掉隊。值得慶幸的是,馬庫斯·拉什福德(Marcus rasashford)——一個真心知道學校免費午餐的價值,並公開自己與此事的個人關係的人——似乎比傑米·奧利弗(Jamie Oliver)更適合領導這項運動。他在迫使政府在即將到來的聖誕假期延長這一經費方麵發揮的作用證明了這種諒解和誠意。

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