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布列塔尼·霍洛維-布朗的作品/Instagram形象

了下:

2020年食客倫敦聖誕禮物指南

如果你從Eater鏈接購買東西,Vox Media可能會賺取傭金。新万博app下载看到我們的道德政策

那麼是2020 ?唷。

在我們告別殘酷而充滿不確定性的一年之前,讓我們停下來考慮一下,還有時間為我們喜歡或愛的人買一堆真正好的東西。

這是一本針對美食愛好者、讀者和我們中間那些對美好事物充滿熱情的人的禮物指南。下麵你會發現一些今年最暢銷的烹飪書,最有用的小玩意,小眾啤酒,限量版杯子,蘇打水訂閱(!),餅幹珠寶,餅幹薑餅,陶瓷(當然),還有更多。

對於那些對這裏列出的任何一種華麗的東西都不感興趣的人來說,這裏有一大堆餐館的誇張裝備在這裏,這可能很有吸引力。想要更多可食用的禮物,有食客倫敦的全麵指南,哪裏可以買到食物和飲料不管是在網上還是在城裏。

有了它,節日快樂,購物快樂;保重,注意安全。


尼格拉·勞森(Nigella Lawson)的新食譜《重複烹飪》(Cook Eat Repeat)的封麵,藍色書脊,灰色和粉紅色的文字

做飯,吃,重複尼格拉·勞森

這本書是在第一次封鎖期間完成的,因此可以被認為是第一批COVID-19烹飪書之一。美食描述女王尼格拉又回到了她第一本烹飪書的閑聊風格,文章中穿插著沉思和食譜,但這次也有圖片。對於那些既喜歡閱讀又喜歡烹飪食譜的人來說,這是一份很棒的禮物,適合獨居者和家庭廚師。今年比以往任何時候都更明白,食物不僅僅是維持生命的必需品。這一點在米布丁蛋糕、全是我的甜鹹餅幹、意大利軟麵條和“nduja”的食譜中得到了體現。

購買:書店(£24)|蜂巢(£16.09)


《在廚房:關於食物和生活的文章》的封麵,畫的是一個有煤氣灶、摩卡咖啡壺的廚房,上麵的架子上有植物和烹飪書。左邊有一扇窗戶可以看到花園

在廚房裏:關於食物和生活的文章

包括魯比·坦多、麗貝卡·梅·約翰遜和朱莉埃特·安南在內的13位作家的各種文章精選,她迷人的文章是模仿已故作家的諾拉·艾芙隆的《連環一夫一妻製》“這些文章都是關於家庭烹飪、飲食,以及從悲傷到愛等無數影響人生的方式。”書中沒有食譜,但正如馬尤克·森(Mayukh Sen)所寫的那樣:“我在一些美食寫作中找到了慰藉,而不是出於滿足烹飪的渴望。”

購買:Daunt Books(9.99英鎊)|書店(£9.29)|蜂巢(£7.85)


飽腹感:英國的加勒比美食而且飽腹Likkle食譜作者:Riaz Phillips

肚滿
tezetapress.com

作家、活動家、《倫敦食客》撰稿人裏亞茲·菲利普斯發布了他開創性著作的第二版,在英國,加勒比美食及時趕上聖誕節。在這本書中,菲利普斯描繪了從倫敦到利物浦的整個英國的加勒比文化史,通過餐館、咖啡館、麵包店和食品店,講述了每個企業主背後的獨特故事。現在它已經開始接受預訂了,隻要再多花3英鎊,就可以和第二版一起購買滿肚子的Lil加勒比烹飪書旁邊。

購買:肚滿(£23)


一種日本的切蔥刀和韭菜刀

Negi刀

無可否認,沒有人需要一次性的廚房工具,但這個便宜的洋蔥碎紙機值得占用空間,它將是一個很好的聖誕禮物。別忘了把蔥切成絲後放入冰水中,可以用來裝飾海鮮鴨,炒薯條或烤鮭魚,或者一次切幾個完美的蔥花。

購買:廚房用品(12英鎊)


米色和白色背景上的白色釉麵石器水壺 薩菲亞Shakarchi

石製水壺

Popham麵包店在哈克尼和伊斯靈頓都有分店,以培根和楓糖丹麥餅以及其他季節性糕點而聞名。它還有一個網上商店,有精心挑選的陶瓷、玻璃器皿和亞麻製品,其中一些用於麵包店。托尼·喬斯林(Tony Joslin)設計的這款白色、略帶斑點的瓷罐是一種優雅的方式,可以獲得每天2升的水量。

購買:波法(£45)


內瑟頓鑄造廠探礦員潘(20厘米)

這隻旋轉鐵鍋是一個名人,戴安娜·亨利的書的封麵從烤箱到餐桌並在各種書籍和雜誌中擔任主演。它是專為日常烹飪和旅行之間的滾刀,烤箱和桌子。它是預調味,重量輕,比鑄鐵更熱響應。最重要的是,它很漂亮,是的,它是感應安全的。

購買:Borough Kitchen(45英鎊)


黃銅咖啡勺和夾子

現在每個人都想在家裏成為咖啡師,這款實用又漂亮的黃銅色勺會找到很多快樂的廚房。manbetx万博软件來自Hay的這款咖啡機巧妙地設計了鱷魚皮夾子,可以讓任何一袋咖啡都盡可能地密封,以便隨時準備下次衝泡。

購買:Goodhood(£8)


蜂蜜和果醬籃

薩裏特·帕克(Sarit Packer)和伊塔馬爾·斯魯洛維奇(Itamar Srulovich)的迷你連鎖餐廳組裝了一組有趣的籃子。有些是兩人的烹飪書主題,有些是聖誕節或早餐主題。這個早餐籃可以讓受贈人在家自製一份Honey and Co早餐,裏麵有沙克舒卡的食譜、兩個迷你鑄鐵鍋、一個琺琅咖啡壺、阿舒拉麥片、果醬和其他美食。manbetx万博软件籃子起價60英鎊,早餐籃起價75英鎊。全國及以外的航運。

購買:Honey and Co(60英鎊)


佩卡姆醬公司的辣醬。

對於那些總是需要在包裏、冰箱裏或火雞三明治上放辣醬的人來說,這就是答案。第一批辣醬由Peckham sauce Co生產,由荷蘭和蘇格蘭帽辣椒與大蒜、香菜、小豆蔻和其他秘密香料混合發酵而成。

購買:Peckham Sauce Co.(4.95英鎊)


聖誕夜用wakakye葉做的草盒

一個Waakye Leaf Afro Fusion的豪華非洲風格的聖誕夜放牧盒將是一個輝煌的早期禮物和聖誕夜晚餐。細節通常會先在Instagram上發布,有甜味和鹹味的包裝盒,蜜蜂警告說,這些包裝盒很快就會售罄。

購買:我吃非洲菜(60英鎊/ 70英鎊)



來自Aftrad Village Kitchen的加納洗衣籃

從bofrot mix(一種加納風味的油炸麵團)到香料混合物和shito,用各種不同的產品製作一個經濟實惠的籃子。bofrot mix的價格從5英鎊起。

購買:Aftrad Village Kitchen(5英鎊及以上)


Genny Graham的胡椒果凍

都是以蘇格蘭帽辣椒為基礎,調味品愛好者可以選擇原裝辣椒果凍;薑酸橙辣椒果凍;橙孜然胡椒果凍;或者三個都要。這些辣椒果凍是甜和尖銳的柑橘和香料,可以用作調味品,釉料或蘸料。一罐5.50英鎊,三盒禮盒18.99英鎊。

購買:Genny Graham(18.99英鎊)


斯坎迪胡斯的陶藝班

來自倫敦的陶瓷家Stine Dulong的時尚陶瓷裝飾了康諾特酒店的桌子,Nobu以及烹飪書(Nigella最近的兩本書,Michael Zee的對稱早餐)。從初學者到專家,各種課程都在工作室裏舉行。想要體驗扔粘土和學習基礎知識,試玩日課程是一個很好的開始。

購買:Skandihus(£45)


彼得舍姆托兒所的草藥禮盒

一個禮盒,你可以個性化的信息,包含六種野花種子,包括矢車菊和毛地黃。這將為2021年春季帶來一個豐富多彩的開始。

購買:彼得舍姆托兒所(12英鎊)


廚房麵料來自Bonita Ebuehi

平麵設計師Bonita Ebuehi,生產一係列明亮醒目的印花文具和家居用品。在圍裙、手套和茶巾上印有大蕉、蘇格蘭帽或玉米圖案可供選擇,起價10英鎊

購買:Bonita Ivie印花(10英鎊以上)


來自Lily charming的餅幹珠寶

對於許多餅幹愛好者來說——英國人花錢了1900萬英鎊在2020年封鎖的前三個月。這家公司生產一係列以食品和飲料為主題的純銀或鍍金珠寶,包括袖扣、項鏈和護具。從英國人對餅幹的喜愛來看,濃鬱的茶葉和波旁餅幹項鏈和袖扣應該會很受歡迎。還有一係列其他食物,如冰淇淋、豌豆莢或茶壺等物體。對於真正的餅幹愛好者,搭配這本書這本書是由曆史學家莉齊·科林漢姆(Lizzie Collingham)撰寫的,講述了從3000年前到現在的餅幹曆史(包括食譜)。或者配上真正的餅幹——不,雅法蛋糕絕對不是餅幹。線索就在名字裏。

購買:《迷人的莉莉》(28英鎊及以上)


三瓶拉斯奧拉斯加香料朗姆酒,黑白相間 Matthew Town/Las Olas Rum

拉斯奧拉斯五香朗姆酒

對於那些想喝朗姆酒的人來說,塞繆爾·威廉姆斯、塞繆爾·阿德瓦萊和迪昂·波利烏斯的拉斯·奧拉斯是他們對巴巴多斯、牙買加、危地馬拉、洪都拉斯和伯利茲朗姆酒傳統的表達。這款酒混合了來自加勒比海兩個島嶼的白朗姆酒,口味複雜,在甜櫻桃、烘焙咖啡和濃鬱的成年香草之間切換。現在完全補充,禮品套裝選項,包括一個品牌的小酒杯和兩根鋼吸管啜飲。

購買:Las Olas(35英鎊)


Charlie Macintosh/Macintosh Ales

Macintosh Ales盒子

朦朧的跳躍者,轉移你的視線。這盒裝有12瓶苦啤酒的生產商查理·麥金塔(Charlie Macintosh)——以前是肖爾迪奇區萊爾啤酒公司(Lyle’s)的老板——一定會大受歡迎。諾福克郡的Maris Otter大麥是地板麥芽——這是一個漫長的過程,會產生滾動的焦糖甜味,在很大程度上已經被商業麥芽釀造商推到了一邊。來自肯特郡的Fuggle和Goldings啤酒花提供了一種幹淨、平衡的苦味,使啤酒喝起來非常好,這個標簽是令人愉快的。通過快遞員送到全國各地,通過麥金塔本人送到倫敦。

購買:Macintosh Ales(36英鎊)


五袋咖啡,五色背景 宣言咖啡[官方圖片]

宣言咖啡的烘焙師精選

亞曆克斯·麥金泰爾的名字對於任何一個投身於倫敦特色咖啡世界的人來說都不陌生,對於任何一個喜歡倫敦咖啡館的人來說,應該也不陌生。他的一係列咖啡館質疑了酒吧設計、飲料設計和人體工程學的規範,並生產出了卓越的質量飲料。現在,他在蘇格蘭的珀斯和盧卡斯·萊瓦斯凱維奇(Lukasz Lewaszkiewicz)一起炙烤,生意的風格就像它的名字一樣直率。咖啡的價格透明化;為了清晰起見,風味說明被說明了;袋子也很整潔,背麵有二維碼,可以查看全部信息。這個係列有五種咖啡,可以隨季節變化而訂購。

購買:宣言咖啡(25英鎊)


手繪菲律賓咖啡農場的咖啡杯 Kapihan[官方圖片]

卡皮汗限量版杯

這款來自巴特西公園panaderia和Kapihan咖啡館的杯子裝飾著描繪咖啡製作過程的美麗藝術品,它既漂亮又實用:它是一個雙層保溫杯,帶有一個開關蓋,盡管看起來像一件陶瓷藝術品。大衛、奈傑爾、羅斯瑪麗和普拉姆斯·莫特利的麵包店——前三兄妹;普拉姆斯·大衛的妻子——是倫敦最令人興奮和受人尊敬的人之一,這位明星也不例外。

購買:Kapihan(£25)


三罐柚子;黃瓜;還有在綠鬆石底座上的芙蓉和玫瑰蘇打水,有黃色和粉紅色的背景 有與無[官方圖片]

《有與無》的蘇打水訂閱

在2020年的另一個版本中,硬蘇打水/含酒精的水果氣泡水白爪來到英國,開始酗酒事實上,更受歡迎的是不含酒精的水果碳酸水,尤其是這些光滑的黃瓜罐頭;芙蓉和玫瑰;還有柚子味。訂閱每月可以得到72罐蘇打水,所以至少對一對愛喝蘇打水的夫婦/室友來說是非常合適的,除非你生活中有人真的很喜歡這種東西,或者真的非常喜歡做海球雞尾酒。更小的訂單和一次性72-er也可以使用。

購買:有與無
12罐/月:21.38英鎊
24罐/月:32.17英鎊
72罐/月:£80.78


格拉斯米爾Gingebread / Facebook

12塊裝在紙盒裏的薑餅

在這裏喝杯茶就能坐上頂級的側邊車。薩拉·尼爾森(Sarah Nelson)那套古老的菜譜——其配方就像巨無霸特製醬汁或科爾曼(Coleman)英國芥末醬那樣保密——仍然每天都在格拉斯米爾(Grasmere)湖區村莊的一座小小的石頭建築裏生產。作為一款狂熱的產品,它的超高聲譽是實至名歸的。它既不是餅幹,也不是蛋糕——事實上,比兩者都好。當然不是麵包!不,一塊塊酥脆的脆餅,中間像太妃糖一樣,點綴著小顆的薑糖,這是一種質地上的大師級作品;一種甜甜的、淡淡的香料的味道隱藏在真正嚐起來像一個好的餅幹或烤蛋糕混合物的下麵。在罐頭裏買,可以用各種方式升級,這是一個極好的可食用的襪子填料。

購買:格拉斯米爾薑餅(9.95英鎊)

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