2022年10月
鼎泰豐
地址:中環熱刺閣道WC1A 1DB
關鍵人物:鼎泰豐英國團隊。
期待什麼:寬敞的餐廳裏有大量的褶襇小籠包。
打開:2022年10月1
2022年9月
Mexa
地址:熱刺閣道中角WC1A 1DB
關鍵人物:米歇爾·薩拉查·德拉羅查和索諾拉的薩姆·納皮爾。
期待什麼:一個不那麼殘酷的地方菜單,有birria, Sinaloan mariscos和suadero tacos。
打開:2022年9月16日
力量贏得
地址:坎伯韋爾教堂街31號,坎伯韋爾SE5 8TR
關鍵人物巴斯·雷德福和邁克爾·萊弗裏。
會發生什麼:喧鬧的佩卡姆意大利人的回歸,現在住在SE5。
打開: 2022年9月
Koyn
地址:Grosvenor街38號,Grosvenor廣場1號,Mayfair W1K 4QX
關鍵人物:Samyukta和Dinesh Nair
期待什麼:梅菲爾區(Mayfair)最受歡迎的生魚、柑橘、昂貴的附加物和誇張的設計,來自這家賬單寬鬆(從任何意義上講)的“居酒屋”。
打開:2022年9月21日
快艇酒吧
地址:魯伯特街30號,蘇荷區W1D 6DL
關鍵人物:盧克·法雷爾是JKS餐廳的主廚兼種植者。
期待什麼:法雷爾的另一個電影場景體驗是,他致力於再現泰國飲食文化,將在這裏以曼穀為中心。
預計開放:2022年9月29日
好東西熟食店
地址:地址:斯托克紐頓教堂街56號
關鍵人物:好蛋團隊。
期待什麼:百吉餅和經典熟食包括鱒魚、熏鮭魚和沙司、沙拉、巴卡斯和飲料。
預計開放:2022年9月29日
2022年8月
Holloway模型麵包店
地址:霍洛威喬治道66號郵編N7 8HX
關鍵人物:米歇爾·埃什克裏,東芬奇利瑪戈特麵包店的創始人。
期待什麼:一家專注於甜的發酵麵包的麵包店,尤其在猶太傳統中——最好的表現是它令人生畏的酸麵包babka。
打開:2022年8月31日
會話
地址伊斯靈頓上街77號N1 0NU
關鍵人物: Hasan Semay, Zoe Adjonyoh, Norman 's Cafe。
會發生什麼:一個食品大廳,有一些早期的大簽約——等著看它能否維持下去。
打開: 2022年8月
2022年7月
軍官學校學生
地址地址:Newington Green路57號,Newington Green N1 4QU
關鍵人物:湯姆·貝蒂,弗朗西斯·羅伯茨,喬治·傑弗森,傑米·斯瑪特。
會發生什麼:一個輕鬆的酒吧和餐廳,由兩家最受尊敬的澆酒商和進口商在城市,他們將加入Jephson的熟食店和Smart自信的烹飪。
打開: 2022年7月28日星期四
Tatale
地址:大薩福克街66號,南華克se10bl
關鍵人物:Akwasi Brenya-Mensa。
期待什麼:一個自覺的泛非洲餐廳,旨在激發不同文化學科之間的對話和交叉交流。
打開:2022年7月14日
的暴露
地址:伊斯靈頓,巴靈街55號N1 3DS
關鍵人物:主廚Rob Tecwyn和總經理Adam Symonds
期待什麼:英國/現代歐洲美食酒吧。泰克文曾在達布斯和亨麗埃塔酒店(The Henrietta Hotel)擔任主廚,在凱瑞吉酒吧和燒烤店(Kerridge’s Bar and Grill)擔任高級副廚;西蒙茲在“公牛和最後”餐廳經營了五年,還在Orasay和波特蘭路六號餐廳工作過。
打開:2022年7月12日
莉娜的商店
地址:Marylebone Lane 13 - 15號,Marylebone W1U 2NE
關鍵人物:支持白兔項目,與著名品牌一起。
期待什麼:更多的綠色設計和新鮮的意大利麵。
打開:2022年7月12日
Bubala
地址:波蘭街15號,蘇活區W1F 8QE
關鍵人物:海倫·格雷厄姆和馬克·薩默斯。
期待什麼:這家位於斯皮塔菲爾德(Spitalfields)的西班牙裔素食餐廳延續了它的風格,把它的招牌菜搬了過來,還加入了日式燒烤。
打開:2022年7月11日
2022年6月
咖啡館萊昂多爾
地址地址:32 Broadwick Street, Soho W1F 8JB
關鍵人物:創始人泰迪·桑蒂斯
會發生什麼:咖啡和時尚,帶有希臘風格,還有一些真正不錯的冰飲。
打開: 2022年6月
烤肉巴特西王
地址:巴特西發電站,馬戲團西村,巴特西SW11 8AH
關鍵人物:Roti King和Gopal 's Corner創始人Sugen Gopal。
期待什麼:這是一家深受人們喜愛的馬來餐廳和它的薄煎餅的新地點,非常適合預訂。
打開:五月2022
親愛的& Co。
地址:蘭姆坎德街54號,布盧姆斯伯裏WC1N 3LW
關鍵人物:薩裏特·帕克和伊塔瑪·斯魯洛維奇。
期待什麼:這是倫敦最受歡迎的餐廳之一,它重新煥發了生機,保留了原有的所有精神,增加了一些空間,並提供了來自鄰近餐廳Noble Rot的新酒單。
打開:2022年6月6日
2022年5月
Cavita
地址:Wigmore街56號,Marylebone W1U 2RZ
關鍵人物:廚師阿德裏亞娜Cavita。
期待什麼:這是這位前Pujol廚師的第一家餐廳,專注於瓦哈卡。andcoastal尤卡坦的食物。
打開:2022年5月27日
黑熊漢堡
地址:17 Exmouth市場,Clerkenwell,倫敦EC1R 4QD
關鍵人物:Liz和Stew Down。
期待什麼:布裏克斯頓漢堡店的後續報道。
打開:2022年5月27日
Berenjak
地址:倫敦橋se19al,博羅市場,比代爾街1號
關鍵人物:Kian Samyani主廚,由JKS餐廳支持。
期待什麼:特拉尼燒烤店的第二站,主打koobideh, joojeh和一係列新的伊朗甜點。
打開:2022年5月25日
酒吧Daskal
地址:區碼
關鍵人物:哈特兄弟,他們是巴拉菲娜,帕裏蘭和塔科斯·帕斯特的幕後黑手。
期待什麼:還有河南邊的第一家Barrafina餐廳,以及第二家不那麼diy的Parillan,一家有趣的新雪利酒和冷小吃酒吧,來自經驗豐富的專業人士,位於博羅市場(Borough Market)邊緣的同一家但不同的餐廳。Bar Daskal是以Harts兄弟的祖父命名的,被描述為樂隊的“前傳”場所。
打開:2022年5月20
Barrafina和Parillan
地址:區碼
關鍵人物:哈特兄弟,他們是巴拉菲娜,帕裏蘭和塔科斯·帕斯特的幕後黑手。
期待什麼:第一家Barrafina餐廳位於河的南部,第二家Harts Group旗下的Parillan餐廳不那麼diy,該餐廳還將在該開發項目中開設Bar Daskal。
打開:2022年5月
2022年4月
和尚Gaeng廣場
地址:新牛津街103 - 105號,WC2H 8LH
關鍵人物:JKS Restaurants集團旗下有Gymkhana、Trishna、Hoppers、Bao、Lyle’s和倫敦許多最成功的餐廳,還有盧克·法雷爾(Luke Farrell),他在多塞特郡種植東南亞植物和草藥。
期待什麼:一個超級區域的泰國南部咖喱,米飯,炒餐廳。
打開:2022年4月22日
商場食品大廳
地址:新牛津街103 - 105號,WC2H 8LH
關鍵人物:JKS餐廳集團旗下有Gymkhana、Trishna、Hoppers、Bao、Lyle’s和許多首都最成功的餐廳。
期待什麼:一個全新的餐廳和廚房的地點,以前被稱為拱廊美食劇院。
打開:2022年4月22日
Apricity
地址:杜克街68號,梅菲爾,W1K 6JU
關鍵人物:Chantelle Nicholson,曾在Tredwell 's和All 's Well餐廳工作。
期待什麼:一家專注於可持續性的餐廳——從食物浪費和有意識采購的角度,以及員工的心理健康和福祉的角度。
打開:2022年4月12日
2022年3月
Lisboeta
地址:夏洛特街30號,Fitzrovia WC1B 4AF
關鍵人物:主廚兼餐館老板努諾·門德斯
會發生什麼現代葡萄牙菜來自倫敦曆史上最具遠見卓識和開拓性的廚師之一。該餐廳的官方發言人說:“當Nuno回到倫敦時,他帶來了自己在裏斯本美食和葡萄酒中的發現和秘密,這些發現和秘密不僅激勵了他的旅程,也反映了今天裏斯本的節奏。”
打開2022年3月21日
栗麵包店
地址:花卉街24號,科文特花園WC2E 9DP
關鍵人物:廣受歡迎的貝爾格萊維亞麵包店。
會發生什麼:第二次收購多米尼克·安塞爾(Dominique Ansel)的舊址,開設了一家專為instagram準備的麵包店,有兩層樓的空間。
打開2022年3月21日
麵對天堂
地址地址:貝福德街1a號,倫敦菲爾德E8號,3SE
關鍵人物:朱利安·丹尼斯廚師
會發生什麼
打開2022年3月11日
戈達德和吉布斯
地址: Shoreditch高街100號E1 6JQ
關鍵人物: Tom Moore主廚,最近在梅菲爾的Ormer擔任高級副主廚;大堂的新咖啡吧和屋頂酒吧將加入樓下的雞尾酒吧,由著名調酒師Ryan Chetiyawardana(又名Lyan先生)。
會發生什麼:一家現代化的全天候啤酒館風格的海鮮餐廳,與新的一百肖爾迪奇酒店(在Ace酒店的舊址上)相連。
打開2022年3月3日
2022年2月
Lahpet考文特花園
地址:Slingsby Place 21 Covent Garden WC2E 9AB
關鍵人物:Dan Anton和Zaw Mahesh。
期待什麼:緬甸集團的擴張,包括在肖爾迪奇區(Shoreditch)已確認的最愛和新菜式。
打開:2022年2月17日
小波特蘭街17號
地址:小波特蘭街17號,菲茨羅維亞W1W 8BP
關鍵人物:廚師約翰·哈維爾。
期待什麼:會員俱樂部,大牌dj,還有“中東”烹飪。
打開:2022年2月7日
布萊克
地址:亨麗埃塔街,科文特花園WC2E 8QH
關鍵人物:戈登Ker集團。
期待什麼:美味的牛排,美味的周日燒烤,配上酥脆的炸薯片。
打開:2022年2月7日
2022年1月
奧布裏的
地址:倫敦騎士橋66號,SW1X 7LA
關鍵人物:來自香港的最大概念
期待什麼:“一家古怪的居酒屋餐廳,菜單展示了傳統的日本烹飪技術,專注於可持續發展的本地農產品。”豪華的騎士橋日本餐廳和酒吧取代了布魯德酒吧關閉2021年6月。
打開:2022年1月28日
的勒
地址:諾丁山萊德伯裏路127號W11 2AQ
關鍵人物:布雷特·格雷厄姆。
期待什麼:這家傳奇的米其林二星餐廳經過改造和重新設計。這肯定會延伸到餐廳和大樓,但格雷厄姆的品嚐菜單將繼續存在。
打開:2022年1月下旬
鼎泰豐
地址:牛津街400號,W1A 1AB
關鍵人物:鼎泰豐集團。
期待什麼:這是倫敦第二家專做小籠包的餐廳,有一些機器人服務員,根據品牌合作模板提供“獨家”菜肴。
打開:2022年1月下旬
2021年12月
擺脫困境
地址:27測量方,Wapping E1W 2AE
關鍵人物:肖恩·亨德森,著名供應商亨德森海鮮公司的。
期待什麼:附近的海鮮餐廳和魚屠宰場。
打開:2021年12月
福羅麵包店
地址:Bermondsey SE16 4RP, Spa路6單元
關鍵人物:海倫·埃文斯和詹姆斯·洛,來自博羅市場的弗洛和肖爾迪奇區的萊爾。
期待什麼:這是一家生產簡樸的深焦糖糕點的烘焙店,每周六向公眾開放。
打開:2021年12月11日
Roketsu
地址:新魁北克街12號,Marylebone W1H 7RP
關鍵人物:林大佑(Daisuke Hayashi)在京都的kikuoi Honten這家世界上最著名的懷石料理餐廳工作了20年。
期待什麼:懷石料理的精通,來自其最專業的從業者之一。
打開:2021年12月7日
Jeru
地址:伯克利街11號,W1J 8DS
關鍵人物:主廚兼老板Roy Ner
期待什麼:出生於以色列的內爾在悉尼的Aria餐廳的廚藝贏得了讚譽,他將致力於把一個高端中東美食品牌帶到梅菲爾區。2022年還將開設麵包店。
打開:2021年12月2
2021年11月
Zahter
地址:福伯特廣場30 - 32號,卡納比W1F 7PS
關鍵人物:伊斯坦布爾廚師Esra Muslu
期待什麼:來自土耳其著名城市的三層樓的現代烹飪。
打開:2021年11月25日
喬治
地址:大波特蘭街55號,菲茨羅維亞W1W 7LQ
關鍵人物:著名的JKS集團和廚師James Knappett。
期待什麼:菲茨羅維亞(Fitzrovia)一家經過翻新和修複的珠寶酒店提供了經典的英式酒吧菜單,2022年2月將在樓上開設更正式的餐廳。
打開:2021年11月25日
Sarap
地址:梅菲爾區海登街10號W1B 4BX
關鍵人物:創始人Ferdinand“Budgie”Montoya
期待什麼:現代菲律賓烹飪,基於蒙托亞折射傳統通過他的個人經驗作為一個廚師。
打開:2021年11月23日
Manteca
地址:幕路49-51號,Shoreditch EC2A 3PT
關鍵人物:克裏斯·利奇和大衛·卡特
期待什麼:意大利麵和熟食係列的新菜品,包括引人注目的填充豬鼻子。
打開:2021年11月16日
無忌
地址:夏洛特街5號,菲茨羅維亞W1T 1RE
關鍵人物:尼莎卡托納創始人。
期待什麼:廣泛的印度“街頭小吃”菜單在英國的幾個城市都很受歡迎。
打開:2021年11月8日
Ngopi
地址:達爾斯頓路78號,達爾斯頓E8 3AH
關鍵人物:Birama Gladini和Elmira Hamdi。
期待什麼:豐富的印尼咖啡和食物菜單,有一些有趣的非咖啡飲料,如粉色香蕉或芋頭拿鐵;西瓜牛奶;還有加荔枝糖漿的杏仁奶。
打開:2021年11月8日
聖Remedio肖爾迪奇
地址:大東方街55號,肖爾迪奇區EC2A 3HP
關鍵人物:埃德森和娜塔莉·迪亞茲-富恩特斯
期待什麼:這家現代墨西哥餐廳回到了肖爾迪奇區,主打墨西哥卷餅和更大的共享菜,如芭蕉。
打開:42021年11月
2021年10月
隔壁的巴巴裏
地址:16A Neal 's Yard, Covent Garden WC2H 9DP
關鍵人物:巴巴裏團隊
期待什麼:《天使雅各》的變化,保留了麵包店的元素,引入了酒吧和餐廳菜單。
打開:2021年10月30日
的橡膠底帆布鞋
地址:聖托馬斯路52號,芬斯伯裏公園N4 2QWP
關鍵人物:四條腿團隊
期待什麼:伊斯靈頓的康普頓臂章是以前居民的永久住所,也是倫敦最好的芝士漢堡之一。
打開:2021年10月19日
麗塔的
地址:列克星敦街49號,蘇荷區W1F 9AP
關鍵人物:米西·弗林和蓋比·普萊斯
期待什麼:麗塔餐廳(Rita’s)的下一個版本,弗林和普萊斯(Flynn and Pryce)開的廣受喜愛、不受尊敬、四處遊走的餐廳和酒吧。
打開:2021年10月19日
部
地址:薩裏街1號,Temple WC2R 2ND
關鍵人物:弗裏茲聯合創始人阿曼達·夏普和馬修·斯洛托弗
期待什麼:“寬敞的花園露台”,菜單以精致的燒烤烹飪為中心。
打開:2021年10月19日
瓦斯科和皮耶羅的
地址:蘇荷區達布萊街10-11號W1F 8DS
關鍵人物:保羅Matteucci
期待什麼:這家受翁布裏亞風格影響的珍貴餐廳在COVID-19大流行期間被迫離開了原來的店麵,重新煥發了生機。
打開:2021年10月19日
巴拉蒂皮巷
地址:39-41皮巷,霍爾本EC1N 7TJ
關鍵人物:薩博兄弟,在《天佑》裏的巴拉迪和巴拉迪·阿拉什後麵。
期待什麼:這裏有城裏最好吃的沙拉三明治,薩比克和薯條。
打開:2021年10月11日
火藥
地址:蘇活區希臘街20號W1D 4DU
關鍵人物:哈妮特·巴韋加和迪維娜·賽斯
期待什麼:這是為這群人準備的第三家現代印度餐廳。
打開:2021年10月8日
茱蓮妮
地址:埃塞克斯路16號,天使N1 8LN
關鍵人物:Jeremie Cometto-Lingenheim和David Gingell的Jolene,西部洗衣店等
期待什麼:紐靈頓格林槍擊案的衛星麵包店。
打開:2021年10月2
2021年9月
毛重
地址:36 - 37格林希爾出租,考克羅斯街,法靈頓EC1M 60億
關鍵人物:羅素·諾曼,波爾波的前任
期待什麼:一個鬆散的托斯卡納餐廳從小盤子先鋒,打算作為一個食堂的功能,在白天和晚上裝飾餐廳。
打開:30.2021年9月
Manthan
地址:梅菲爾區馬多克斯街49號W1S 2PQ
關鍵人物:庫提爾的Rohit Ghai說
期待什麼:中央邦食物的高價升級版,分成共享餐盤和品嚐菜單。
打開:2021年9月29日
Planque
地址:323 Acton Mews, Haggerston E8 4DN
關鍵人物:主廚Seb Myers(前Snackbar和P. Franco),俱樂部經理Sarah Papadimitriou(前laugh Heart和Mãos)和葡萄酒收藏家兼Planque老板Jonathan Alphandery。
期待什麼:“葡萄酒飲用者的俱樂部”,專注於自然和低幹預風格,有一個40座的現代法式風格餐廳。
打開:2021年9月29日
Nusr-Et牛排餐廳
地址:騎士橋公園大廈,101 Knightsbridge, SW1X 7RN
關鍵人物:Nusret Gökçe又名Salt Bae
期待什麼:劇院式的食物,可在instagram上分享的體驗和昂貴的切肉。
打開:222021年9月
艾克施泰特在場
地址:大蘇格蘭場酒店,3-5大蘇格蘭場,Westminster SW1A 2HN
關鍵人物:瑞典斯德哥爾摩米其林星級餐廳Ekstedt的Niklas Ekstedt。
期待什麼:有點不合時宜的老式北歐烹飪。
打開:2021年9月17日
雷默拉麵
地址:布魯爾街28號,蘇荷區W1F 0SR
關鍵人物:Maginhawa集團的Omar Shah和Florence Mae Maglanoc
期待什麼:來自肯特郡的菲日混血兒拉麵的延續。
打開:2021年9月15日
Koya Ko
地址:百老彙市場Mews 12號,哈克尼E8 4TS
關鍵人物:Koya聯合創始人Shuko Oda和John Devitt。
期待什麼:麵館麵向外賣和戶外餐飲,設有站立式櫃台。
打開:2021年9月13日
比比
地址:北奧德利街42號,梅菲爾區W1K 6ZR
關鍵人物:JKS餐廳的開發主廚切特·夏爾馬(Chet Sharma)說
期待什麼:一家高檔餐廳,以燒烤烹飪和小盤子為基礎,沒有把最上麵的扣子扣上。
打開:2021年9月9日
洞穴一批釀造的酒
地址:貝斯納格林路250號
關鍵人物:Brodie Meah和Max Venning
期待什麼:一個低幹預的紅酒店和熟食店,還有一個“隱藏”葡萄酒洞穴靈感來自巴黎的那些場館。
打開:2021年9月3
The海,海
地址:Acton Mews 337號,Haggerston E8 4EF
關鍵人物:亞曆克斯·亨特,裏奧·卡雷拉
期待什麼:九月,來自卡雷拉的富有創意的奢華海鮮烹飪,以及一流的魚販。
打開:2021年9月1日
2021年8月
海鮮欄
地址:Dean Street 77, Soho W1D 3SH
關鍵人物:德維舍家族。
期待什麼:這是一家荷蘭海鮮連鎖店在倫敦的首次亮相,這家連鎖店專門供應高大的海鮮拚盤和大量的葡萄酒。
打開:282021年8月
咖啡館塞西莉亞
地址:運河廣場,安德魯路32號,哈克尼E8 4HL
關鍵人物:麥克斯·羅查,以前在河邊咖啡館工作
期待什麼:簡單、簡單的烹飪出自Anna Tobias / 40 Maltby Street / Rochelle Canteen餐廳的菜譜,帶有歐陸風格。
打開:2021年8月19日
Furanxo Exmouth市場
地址:Exmouth市場63號,Clerkenwell EC1R 4SA
關鍵人物:曼努埃爾·德洛斯·桑托斯和澤維爾·阿爾巴雷茲
期待什麼:西班牙醃肉,生牛奶奶酪,天然葡萄酒,罐頭魚和薯片的寶藏。
打開:172021年8月
La Rampa
地址:7-8市場廣場,牛津廣場W1W 8AG
關鍵人物:MJMK,這家集團擁有皮裏皮裏雞肉餅Casa do Frango和高檔墨西哥餐廳Kol
期待什麼:從塔瓦塔餐廳買的古巴食物還有一大堆朗姆酒雞尾酒。
打開:162021年8月
披薩店Mozza
地址:樹屋酒店,14 - 15朗廷廣場,菲茨羅維亞W1B 2QS
關鍵人物:南希·西弗敦
期待什麼:這是這位傳奇的加利福尼亞廚師和麵包師期待已久的英國首秀。
打開:2021年8月12日
會話藝術俱樂部
地址:24 Clerkenwell Green, Clerkenwell EC1R 0NA
關鍵人物:弗洛倫斯·奈特和喬尼·金特
期待什麼:一家色調柔和的歐洲餐廳,在一個破敗、褪色、迷人的餐廳裏。
打開:2021年8月11日
公園行
地址:布魯爾街77號,蘇荷區W1F 9ZN
關鍵人物:仙境餐廳集團,由詹姆斯·布爾默經營,他曾是赫斯頓·布盧門撒爾在布雷的米其林三星肥鴨餐廳的老板。
期待什麼:是一家DC宇宙主題的多元宇宙餐廳。
打開:2021年8月10日
噴口噴口
地址:雷頓斯通高街781號,布什伍德E11 4QS
關鍵人物:Biago,前披薩朝聖者的廚師,還有餐館老板Gianluca Colini
期待什麼:E11的耐嚼那不勒斯風格披薩
打開:2021年8月6日
2021年7月
Dusty Knuckle Haringey
地址:綠道429號,Haringey N4 1HA
關鍵人物:Dalston的Dusty Knuckle原創團隊
期待什麼:三明治,早餐麵包,土豆酸麵包,披薩之夜。
打開:2021年7月31日
Sucre
地址:大馬爾伯勒街47號,蘇荷區W1F 7JP
關鍵人物:布宜諾斯艾利斯蘇克雷酒吧的費爾南多·特羅卡,和調酒師Tato Giavanonni
期待什麼:阿根廷式的實火烹飪和時髦食材的融合,包括一份幹貝;牛臉玉米餅;和伊比利亞豬肉。
打開:2021年7月27日
Bellefields
地址:布裏克斯頓SW9 9UH,芬代爾,貝爾菲爾德路19號
關鍵人物:百貨公司工作室和廚師詹姆斯·馬西森
期待什麼:泛地中海餐廳和酒吧,有一個庭院,供戶外用餐。
打開:2021年7月26日
Marugame烏冬麵
地址:寬門街1 - 3號,斯皮塔菲爾德E1 7ES
關鍵人物:世界上最大的烏冬麵和天婦羅專家之一。
期待什麼:山之烏冬麵煮著吃,有無數種變化。
打開:2021年7月26日
茱蓮妮
地址:Redchurch Street 67, Shoreditch E2 7DJ
關鍵人物:Jeremie Cometto-Lingenheim和David Gingell的Jolene,西部洗衣店等
期待什麼:紐靈頓格林槍擊案的衛星麵包店。
打開:2021年7月24
Pem的
地址:康拉德倫敦酒店,百老彙22-28號,聖詹姆斯SW1H 0BH
關鍵人物:莎莉Abé,萊蒂齊亞·基廷,還有艾瑪·安德伍德
期待什麼:Abé版本的當代英國烹飪在裝飾藝術空間。
打開:2021年7月20
周日在布魯克林
地址:Westbourne Grove 98號,諾丁山W2 5RU
關鍵人物:紐約早午餐背後的團隊。
期待什麼:一些非常有名的果仁煎餅和更多輕鬆的全天餐點。
打開:2021年7月19日
包麵店
地址:Redchurch Street 1, Shoreditch E2 7DJ
關鍵人物:張爾臣,鍾成達和鍾偉廷
期待什麼:倫敦最時髦的餐飲集團的新版本,擁有音樂和電影執照,前景廣闊……音樂和電影配上台灣牛肉麵。
打開:2021年7月8日
Ave馬裏奧
地址:亨利埃塔街15號,科文特花園WC2E 8QG
關鍵人物:Big Mamma Group,旗下擁有極盡主義的意大利餐廳Gloria和Circolo Popolare
期待什麼:有一種“教堂”的感覺,但那種有60厘米冰淇淋蛋糕的教堂。
打開:2021年7月2日
圖藍基馬裏波恩
地址:Marylebone Lane 63號,Marylebone W1U 2RA
關鍵人物:Yotam圖藍基
期待什麼:一個輕,明亮的熟食餐廳提供五顏六色的菜肴點綴著石榴,漆樹,紮塔爾,和更多的味道。
Openied:2021年7月1日
2021年6月
魯迪的
地址:華度街80 - 82號,蘇荷區W1F 0TF
關鍵人物:火星任務
期待什麼:披薩在曼徹斯特、利茲和利物浦都深受那不勒斯傳統的影響。
打開:282021年6月
酒窖麗塔的
地址:法靈頓考克羅斯街91號,EC1M 6BH
關鍵人物:米西·弗林和蓋比·普萊斯
期待什麼:麗塔餐廳的下一個版本,廣受喜愛,不恭,四處遊走的咖啡館,三明治店,熟食店和酒吧,來自弗林和普萊斯。
打開:2021年6月22日
赫克托耳的
地址:德波伏娃N1 4HS阿德利路47號
關鍵人物:吉米·斯蒂芬森,安娜·謝弗
期待什麼:酒店和洞穴,但首先是咖啡館和bocadillería,帶有濃厚的歐洲大陸氣息。
打開:2021年6月18
埃爾牧師Soho
地址:蘇荷區布魯爾街66 - 70號,W1F 9UP
關鍵人物:Harts集團,Barrafina和El Pastor迷你連鎖店的幕後團隊
期待什麼:一個大型的墨西哥墨西哥餐館,梅斯卡酒吧和俱樂部,它不僅向墨西哥城致敬,還向20世紀90年代致敬,也是一個懷舊的派對品牌。
打開:2021年6月1
聖瑪麗亞
地址:伊林W5 5AP邦德街11號
關鍵人物:Pasquale Chionchio和Angelo Ambrosio
期待什麼:旗艦披薩店從聖瑪利亞搬遷。
打開:2021年6月
2021年5月
Eataly
地址地址:利物浦街EC2M 3YD畢曉普門135號
關鍵人物:企業家奧斯卡·法裏內蒂
會發生什麼:一個意大利食品“市場”,包括三家餐廳、農產品櫃台和一個麵包店,麵積超過42,000平方英尺。
打開:2021年5月
遊牧倫敦
地址:科文特花園弓街28號,WC2E 7AW
關鍵人物:阿什利·阿博德利和裏奧·羅比切克
期待什麼:兩家餐廳,一家是更聰明的Nomad Restaurant,另一家是Side Hustle,一個類似酒吧的環境,專注於墨西哥美食分享。
打開:2021年5月25日
酒吧des總統
地址:梅菲爾區阿伯馬爾街16號W1S 4HW
關鍵人物:西裏爾Lignac
期待什麼:帶有亞洲風格的“俏皮”法國菜,囊括了從沙茶牛排到味噌扇貝的亞洲菜肴。這是梅菲爾的最佳素材。
打開:2021年5月22日
卑微的雞
地址:弗裏斯街54號,蘇荷區W1D 4SL
關鍵人物:Omoide的安吉洛·佐藤
期待什麼:一家受烤肉串影響的餐廳,設計為“梳尾到尾”,以避免與烤肉串直接比較。
打開:2021年5月20
穆的敘利亞廚房
地址:國王法院,國王街,蘇荷區W1B 5PW
關鍵人物:穆Alarnab
期待什麼:優質的沙拉三明治、羊肩和其他敘利亞菜肴使Alarnab的頻繁彈出式餐廳大受歡迎。
打開:192021年5月
豆腐素食
地址:伊斯靈頓上街105號N1 1QN
關鍵人物:西安印象和西安Biang Biang麵條的幕後團隊。
期待什麼:一家素食中餐廳,主打人造肉和豆腐。
打開:2021年5月17日
生
地址:大波特蘭街110號,菲茨羅維亞W1W 6PQ
關鍵人物:Pizza Laboratorio的Ivan Simeoli,這個地方的前主人
期待什麼:魚販,配有海鮮餐廳和雞尾酒吧。
打開:2021年5月17日
季節
地址:布魯頓街6 - 10號,梅菲爾區w1j6pu
關鍵人物:在菲茨羅維亞和肯辛頓經營魚販的SeaSons團隊。
期待什麼:高品質的地中海魚類,據說將在原廣場的舊址上開設一家“優雅”餐廳。
打開:2021年5月17日
Cin Cin
地址:福利街21A,菲茨羅維亞W1W 6DS
關鍵人物:大衛·托斯卡諾和傑米·哈爾索爾
期待什麼:久經考驗的意大利料理來自布萊頓。意大利麵還沒有過時!
打開:2021年5月17日
栗麵包店
地址:伊麗莎白街17 - 21號,貝爾格萊維亞SW1W 9RP
關鍵人物:凱萬·羅伯茨,查爾斯·勒羅伊,恩佐·佩特裏和莫羅·吉茨基
期待什麼:一個“社區麵包師”,提供充滿藝術感的羊角麵包、酸麵包和精致的丹麥糕點。
打開:172021年5月
莫利的咖啡館
地址:家庭博物館,jeffrye almshhouses, 136 Kingsland Road E2 8EA
關鍵人物:錨和希望/克拉倫斯酒館組
期待什麼:現代英式餐廳和食堂用餐,有一個晚上的小酒館。
打開:2021年5月17日
2021年4月戶外用餐
前山
地址:西伊林W13 8RY德雷頓格林路46號
關鍵人物:保羅•萊德勞
期待什麼:在廣受歡迎的山頂烤肉店,一種廣泛的加勒比烹飪,包括棕色燉肉,肉排和烤肉。
打開:194月2021
提示點
地址:奇斯威克館,濱江大道,奇斯威克W4 2SPN
關鍵人物:Mursal Saiq和Joshua Moroney
期待什麼:清真烤肉,英式阿富汗烤肉,現場提供,也可以作為外賣顧客的得來速。
打開:4月2021
邁克的
地址:Copeland Park, 133 Copeland Road, Peckham SE15 3SN
關鍵人物:坎伯韋爾臂章公司的邁克·戴維斯
期待什麼:根據戴維斯的定義,倫敦披薩構成了“所有不同的披薩做法,以及所有的特質。”我們和這座城市的其他人一樣,沒有更多的權利獲得‘倫敦披薩’的稱號,但向不真實的事物靠攏讓我感到興奮。”
打開:4月2021
光欄
地址:Shoreditch高街233號,Shoreditch E1 6PJ
關鍵人物:莫滕·詹森,達倫·柯林斯和廚師約翰尼·柯林斯
期待什麼:現代現代的英國烹飪在一個宏偉的東倫敦空間。
打開:2021年4月12日
霽先生
地址:Old Compton Street 72, Soho W1D 4UN
關鍵人物:Ji先生的創始人Samuel Haim,谘詢了tauti餐廳和tzu餐廳的子君孟和Ana Gonçalves
期待什麼:一個重新調整的台灣炸雞角落,配上了炸雞腿山道;一份黃瓜沙拉配黑木耳和玉巴;還有一段對蝦吐司的即興表演,不是把對蝦放在吐司上,而是……在烤麵包。
打開:2021年4月13日
2021年3月送貨和外賣
Dom的潛艇
地址:22b Bevis Marks, City, EC3A 7JB
關鍵人物:多姆·謝裏頓和格雷格·博伊斯
期待什麼:封鎖期間,哈克尼路上的拉納克咖啡(Lanark Coffee)開設了一家新三明治店。
打開:2021年3月16日
2021年2月送貨和外賣
毛吃
地址:霍洛威N7 6AG, Nags Head市場8單元
關鍵人物:朱利安·丹尼斯
期待什麼:中國麵條傳統的純素迭代。
打開:2021年2月2
Panadera麵包店
地址:卡姆登郡肯特鎮路83號,nw18 ny
關鍵人物:弗洛倫斯·梅·馬格納洛克,奧馬爾·沙阿
期待什麼:來自Mamasons背後的菲律賓風格的麵包店,提供芒果花車、煎蛋、鹹牛肉三明治等。
打開:2021年2月9日
艾略特的
地址:馬街120-123號,哈克尼E8 3FW
關鍵人物:布雷特瑞德曼
期待什麼:木頭烤製的披薩,明亮的小盤子,還有來自區市場最喜歡的。
打開:2021年2月
2020年12月
紅鴨
地址:拉姆斯登路1號,巴勒姆SW12 8QX
關鍵人物:邱誌麟餐廳的元老芝生
期待什麼:廣東菜是對英國中餐外賣傳統的致敬
打開:2020年12月
Buvette
地址:9 Blenheim Crescent,諾丁山,W11 2EE
關鍵人物:喬迪·威廉姆斯(Jody Williams)是紐約熱鬧餐館Buvette和Via Carota的老板
期待什麼:法國小酒館文化的圖騰,提供全天的餐飲,一個商店,和天然葡萄酒。
打開:2020年12月
Pascor
地址:肯辛頓高街221號,肯辛頓W8 6SG
關鍵人物:塔蒂阿娜Rurenko
期待什麼:Melabes是一家泛愛琴海餐廳,提供烤章魚;鷹嘴豆泥;和更多。
打開:2020年12月
戈登•拉姆齊漢堡
地址:哈羅德百貨,布朗普頓路87 - 135號,騎士橋SW1X 7XL
關鍵人物:戈登•拉姆齊
期待什麼:有很多配料的漢堡,2010年代早期的風格,當時碎牛肉的目的是成為太陽下所有東西的畫布。
打開:2020年12月4
生
地址:磚巷120-122號,斯皮塔菲爾德,E1 6RL
關鍵人物:Laboratorio Pizza的Ivan Simeoli
期待什麼:魚販,配有海鮮餐廳和雞尾酒吧。
打開:2020年12月4
咖啡包
地址:國王十字N1C 4AG,潘克拉斯廣場4號2單元
關鍵人物:寶的創始人是Erchen Chang, Shing Tat Chung和Wai Ting Chung
期待什麼:這是一份不恭而有趣的餐廳菜肴和烘焙食品菜單:豬肉派包子、鹹蛋鬆餅包和一份泵街巧克力鹽焦糖包餅幹,還有一種叫披薩包的東西。
打開:2020年12月9日
希登咖喱實驗室
地址:國王十字街N1C 4DR,煤滴場下馬廄街114單元
關鍵人物:Hideaki Yoshiyama
期待什麼:日本的karraisu,可以和素食者一起吃,也可以和牛肉一起吃,和米飯一起帶走。
打開:2020年12月9日
煙灰墨壽司
地址:Westbourne Grove 157號,諾丁山W11 2RS
關鍵人物:壽司大師遠藤和敏
期待什麼:首先,在倫敦解除第三級冠狀病毒限製後,餐廳可以全麵營業之前,該餐廳提供了一係列質量上乘的便當盒。
打開:2020年12月18日
Kineya Mugimaru
地址:國王十字N1C 4QP,聖潘克拉斯車站圓環27B單元
關鍵人物:“Wasabi”的創始人金東鉉。
期待什麼:一個快速服務,可擴展的烏冬麵食堂,有多種傳統風格的手工烏冬麵,熱的或冷的。
打開:2020年12月
11月
咖啡館裝飾
地址:商店街43號,Bloomsbury WC1E 7DB
關鍵人物:安娜·托比亞斯和莫爾特比街40號小組
期待什麼:在12月初正式開業之前,在pissaladière上提供加冕花菜餡餅或火腿佛卡夏等精英三明治,以及更多熟食,供應托拜厄斯營養豐富、極為簡單的烹飪。
打開:2020年11月19日
大吉嶺表達
地址:加裏克街2a號,科文特花園WC2E 9BH
關鍵人物:著名餐館老板阿斯瑪·汗
期待什麼:這裏在地理和烹飪上都有別於大吉嶺快車在蘇活區的前身,主打三種品嚐菜單。被封鎖的第一家店是它的熟食店。
打開:182020年11月
家園
地址:倫敦城市島希望街45號,楊樹E14 0QL
關鍵人物:斯文Hanson-Britt,廚神:專業人士決賽
期待什麼:位於Poplar的一個開發商地峽上的餐廳、咖啡館、熟食店和酒吧,在成為一個成熟的餐廳之前,作為外賣和熟食店開業。
打開:182020年11月
諾拉
地址:瑞巷224號,Peckham SE15 4NL
關鍵人物:低保真樂隊Oh Wonder的所有者Anthony West和Josephine Vander Gucht,以及負責咖啡的Rob Dunne。
期待什麼:在一個既注重功能又注重形式的空間裏,咖啡的體驗簡單而直接。
打開:2020年11月17日
伊靈的雜貨商
地址:伊陵W5 5ES聖瑪麗路18號
關鍵人物:醋棚的安迪·哈裏斯和凱蒂·米勒德
期待什麼:最初是一家食品雜貨店和熟食店,但未來會有一個叛徒風格的廚房。
打開:2020年11月12日
瓊
地址:Bethnal Green路19 - 23號,Shoreditch E1 6LA
關鍵人物:Niko Kontogiannatos,以前的全天候餐廳經理Caravan
期待什麼:一份希臘和地中海的菜單,沒有重複的東西。
打開:2020年11月2
10月
白樺銀
地址:奇思威克公路142號,奇思威克W4 1PU
關鍵人物:金伯利·埃爾南德斯,曾在許&金餐廳工作
期待什麼:"時令菜單"埃爾南德斯烹飪了受歐洲影響的小酒館餐盤。
打開:2020年10月28日
後麵
地址:Sidworth Street 20 London Fields E8 3SD
關鍵人物:安迪Beynon
期待什麼:在一個隱蔽的開放式廚房餐廳裏,以海鮮為主題的品嚐菜單,旨在將食客帶到廚房的“幕後”。
打開:2020年10月23日
Kol
地址:西摩街9號,Marylebone W1H 5BT
關鍵人物:墨西哥Noma和Mugaritz的聖地亞哥·拉斯特拉
期待什麼:墨西哥食材和風格變化,以英國產品為指導,但比Kiln、Hoppers等餐廳的類似理念更符合Noma的時間和地點理念。
打開:2020年10月20日
酒吧玻利瓦爾
地址:2號路透社廣場,金絲雀碼頭E14 5AJ
關鍵人物:製作皮裏皮裏烤雞的團隊
期待什麼:古巴風格的雞尾酒菜單和來自Pabellón的委內瑞拉食物,包括玉米餅和克裏奧羅。
打開:2020年10月20日
Akoko
地址:伯納斯街21號,Fitzrovia W1T 3LP
關鍵人物:在這個Akokomi,威廉JM Chilila
期待什麼:一家提供西非美食的新餐廳,有兩份品嚐菜單,其中一份是素食。
打開:2020年10月15日
小麵包小販
地址:34 Moreton Street, Pimlico SW1V 2PD
關鍵人物:小麵包小販隊
期待什麼:倫敦最好的麵包和牛角麵包,還有來自Lower Marsh的Coleman coffee Roasters的咖啡。
打開:2020年10月13日
康諾特法式蛋糕店
地址:康諾特,卡洛斯廣場,梅菲爾W1K 2AL
關鍵人物:尼古拉斯Rouzaud
期待什麼:巧克力和榛子熱狗,河咖啡館的巧克力死對頭,還有精致的法式糕點。
打開:2020年10月12日
Heddon Yokocho
地址:梅菲爾區黑登街8號W1B 4BU
關鍵人物:日本中心
期待什麼:位於梅菲爾的一家泛區域日式拉麵店,內部設計靈感來自橫町——擁擠的小巷裏擠滿了拉麵店、居酒屋和壽司吧。
打開:2020年10月12日
Tramshed項目
地址:利文頓街32號,肖爾迪奇區EC2A 3LX
關鍵人物:Dominic Cools-Lartigue, Andrew Clarke, Zoe Adjonyoh, Daniel Watkins, James Cochran
期待什麼:克拉克習慣用火烹飪食物,餐廳和工作場所的酒吧菜單上有來自Adjonyoh和Cochran的特色菜。
打開:2020年10月9日
Shaxian美食
地址:博物館街21號,霍爾本WC1A 1JN
關鍵人物:Shaxian美食
期待什麼:這是一家國有中餐館的特許經營,專營福建菜,也提供以川菜為主的主菜。
打開:2020年10月
巴利語山
地址:莫蒂默街79 - 81號,菲茨羅維亞W1W 7SJ
關鍵人物:印度餐廳集團Azure Hospitality
期待什麼:一份關於印度地方烹飪的菜單,分為小盤子、烤爐和燒烤,以及大盤子。
打開:2020年10月
9月
索諾拉位置,看得我目瞪口呆
地址:Netil市場,西門街13 - 23號,倫敦菲爾茲E8 3RL
關鍵人物:米歇爾·薩拉查和山姆·納皮爾
期待什麼:墨西哥北部索諾拉以牛肉為主的美食,將芭蕉和青椒塞進這座城市最好的玉米餅裏。
打開:2020年9月25日
魏
地址:地址:倫敦大街109號,W1U 4RX
關鍵人物:日本餐廳Taka的第二個地點
期待什麼:Taka餐廳將取代Marylebone高街上開創性的倫敦餐廳Providores,提供日本料理、清酒、威士忌和雞尾酒。
打開:2020年9月24日
大喬
地址:霍士道318 - 326號
關鍵人物:傑裏米·科梅托和大衛·金格爾主演的《Primeur》《西部洗衣》和《Jolene
期待什麼:為北倫敦帝國的建設者們準備的一個巨大的新生產麵包店,在未來兩年內將為十顆新衛星提供服務。一個60座的餐廳將作為運營的中心。
打開:2020年9月22日
家具倉庫
地址:19 Motcomb Street, Belgravia SW1X 8LB
關鍵人物:巴裏·赫斯特,斯特凡·特恩布爾
期待什麼:融合了北歐和日本的食物、飲料和設計,有兩家旗艦餐廳,並在倫敦首次亮相備受好評的咖啡館/時尚品牌,cafe Kitsune
打開:2020年9月22日
乳品
地址:Bermondsey塔橋路153 - 157號SE1 3LW
關鍵人物:莎拉和羅賓·吉爾
期待什麼:克拉彭曾經的街區明珠和它曾經的先鋒新北歐風格的烹飪重新煥發了生機。
打開:2020年9月22日
貴腐酒Soho
地址:希臘街2號,Soho W1D 4NB
關鍵人物:亞曆克斯·傑克遜大廚,丹·基林和馬克·安德魯貴族腐爛餐廳
期待什麼:說到靈活多變:如果倫敦一家以遊走於享樂主義和優雅之間而聞名的、本質上受到單邊推崇的酒吧,決定接管蘇活區(Soho)最具標誌性的建築之一,並以同樣的精神複興它呢?在這個城市裏,也許沒有其他餐廳有這樣的服務它但早期跡象表明,基林、安德魯和主廚亞曆克斯·傑克遜——在米其林明星《體育人》的斯蒂芬·哈裏斯的支持下——將提供一些完全不同尋常的東西。
打開:2020年9月18日
穆傑漢
地址:Philpot Lane 9號,The City EC3M 8AA
關鍵人物:Murger Han的尤斯頓和梅菲爾餐廳背後的團隊
期待什麼:聚焦西安美食,包括謀殺、biang biang麵,以及全新的西安早餐菜單
打開:2020年9月15日
精製的弗朗索瓦
地址:地址:聖詹姆斯公爵街34號SW1Y 6DF
關鍵人物:馬修·Ryle廚神決賽。
期待什麼:菜單上的經典法國食物全是用法語寫的,重點是熟食和醃製,以及烤海鮮。
打開:2020年9月14日
拉船路咖啡館
地址:德波伏娃新月街42號,哈格斯頓N1 5SB
關鍵人物:洛莉·齊姆林·德·莫裏,勞拉·傑克遜
期待什麼:綠色的餐桌上擺滿了夏末初秋的豐盛佳肴,這是倫敦一家直截了當地非常棒的餐廳。它還增加了2020年的套餐服務。
打開:2020年9月10
Chishuru
地址:布裏克斯頓SW9 8LB Coldharbour Lane市場排9單元
關鍵人物:Adejoke Bakare“笑話”
期待什麼:Bakare設計了一份四道菜的套餐菜單,將傳統食譜置於當代倫敦的背景中。
打開:2020年9月3
8月
Sollip
地址:美利奧爾街SE1 3QP號8號1單元
關鍵人物:Woongchul Park, Bomee Ki
期待什麼:在SE1開始的一段陳述,在韓國和歐洲的廚房裏,用禁欲、極簡主義的盤子證明了樸和基迄今為止的生活。
打開:2020年8月30日
首爾的鳥
地址:西田購物中心,Ariel Way, Shepherd’s Bush W12 7GF
關鍵人物:朱迪Joo
期待什麼:韓式炸雞,拌飯碗,鬆露海帶土豆泥,泡菜芝士通心粉。
打開:2020年8月
7月
拉裏
地址:5單元,12 - 16 Blenheim Grove, Peckham SE15 4QL
關鍵人物:果聚糖的尼古拉斯Balfe
期待什麼:白天是猶太熟食,晚上是小盤子——包括花椒豬頭肉醬、XO卷心菜和蛤蜊,以及魔鬼蟹。
打開:2020年7月31日
六,尼克
地址:夏洛特街33號,W1T 1RR
關鍵人物:尼科·西蒙尼
期待什麼:尼克將把他的六道菜品嚐菜單餐廳帝國帶到倫敦,提供同樣的六周輪換的六道菜菜單,定價在33 - 35英鎊左右。
打開:2020年7月20
Muazu的Suya
地址:Peckham SE15 5EW, Aylesham中心10單元
關鍵人物:瑪麗亞姆·穆罕默德·穆阿祖,穆罕默德·穆阿祖
期待什麼:在佩卡姆的蘇雅天空中,它是一顆新新星,提供的蘇雅中有亞吉、炸羅非魚和鯛魚、豪薩jollof米飯和各種辣椒湯。
打開:2020年7月
Supa丫拉麵
地址:哈克尼路276號,哈克尼e7sj
關鍵人物:廚師盧克·芬德利
期待什麼:芬德利的晚餐俱樂部在哈克尼(Hackney)找到了一個永久的地點,提供拉麵和鹽牛肉、烤牛肉、塊根芹火鍋等配料。
打開:2020年7月
五月
米飯經濟大米
地址:地址:倫敦霍洛威路169號N7 8LX
關鍵人物:Sambal Shiok的Mandy Yin
期待什麼:沒有辣味米粉湯。不過,我們還可以品嚐到炒菜、燉菜、咖喱,包括咖喱飯和馬來西亞咖喱雞配土豆
打開:2020年5月
3月
妓女
地址:倫敦新國王路271號SW6 4RD
關鍵人物:創始人兼主廚羅曼·波裏隆
期待什麼:農場到餐桌的烤爐,以24小時醃製的香草和香料雞而聞名。
打開:272020年3月
菲力浦Conticini
地址:白堊農場路北院732 - 736號
關鍵人物:菲力浦Conticini
期待什麼:美味的法式蛋糕pâtisserie,包括一款baumkuchen,一種用樹幹做成的蛋糕,上麵有多層麵糊。
打開:2020年3月3
可可Ichibanya
地址:詹姆斯街39號,Marylebone W1U 1DL
關鍵人物:日本咖喱連鎖店可可一盤屋
會發生什麼:咖喱飯,你想怎麼做就怎麼做,炸豬排和炸豬排可以作為澆頭,還有炒雞蛋,漢堡,法蘭克福香腸,炸魚,魷魚,蝦,奶酪,和更多的選擇。
打開:2020年3月
2月
齊亞·露西亞
地址:倫敦廣場步道12a E1 8ZH
關鍵人物:克勞迪奧·維斯科沃和吉安盧卡·德安吉洛
期待什麼:實驗性的披薩麵團,上麵有各種各樣的配料,從冬南瓜奶油、意大利辣香腸到鬆露蜂蜜、蘋果和橄欖醬
打開:2020年2月8日
多米尼克•安塞爾樹屋
地址地址:科文特花園花街24號WC2E 9DP
關鍵人物:多米尼克·安塞爾
會發生什麼:沒有甜甜圈:餐廳主打餡餅,有一種繩狀樹屋的感覺。
打開2020年2月10日
漏鬥國王十字
地址:國王十字N1C 4AG潘克拉斯廣場3、4號單元
關鍵人物:卡蘭Gokani
期待什麼:這是蘇豪區和馬裏波恩區的Hoppers大獲成功的翻版,主打燒烤,sambals,當然,還有與之同名的菜肴。
打開:2020年2月11日
梅根的
地址:埃斯特·安妮廣場6號,N1 1WL
關鍵人物:行政主廚Sercan Ugurlu
期待什麼:狗友好,地中海,全天早午餐。
打開:2020年2月12日
Chuku的
地址:托特納姆高路274號N15 4RR
關鍵人物:伊菲因瓦和埃梅卡·弗雷德裏克
期待什麼:2019年最受歡迎的流動住宅之一背後的兄弟二人組終於有了一家屬於他們自己的餐廳,將他們對尼日利亞美食和文化的方法定位在根深蒂固的西非移民社區餐廳和城市的餐飲景觀之間。“Tapas”是指精神上的“Tapas”,而不是文化上的交叉。兩人野心的範圍,以及對倫敦尼日利亞美食的有趣尊重,使這成為最引人注目的開場之一。
打開:2月13日
Padella
地址:費普街1號,肖爾迪奇區EC2A 4PS
關鍵人物:主廚Tim Siadatan和前台Jordan Frieda
期待什麼:這家倫敦最受歡迎的新鮮意麵餐廳將提供廣受好評的手工意麵,如pici cacio e pepe、牛肉肉醬意大利麵和意大利寬麵條
打開:2020年2月13日
競技場
地址:梅菲爾區阿伯馬爾街42號W1S 4JH
關鍵人物:兄弟姐妹Karam, Jyotin和Sunaina Sethi
期待什麼:火災後重新開放。回到美味的印度香飯,烤肉和野味。
打開:2020年2月18日
院子裏
地址:倫敦國王十字街貨物路11號,郵編N1C 4UR
關鍵人物:芒福德父子公司的本·洛維特
期待什麼:Jones上的壽司、Lupins、Breddos Tacos和The Duck Truck,以及其他貿易商,以及現場音樂場所Lafayette。
打開:2020年2月20日
L 'Antica Pizzeria Da Michele Soho
地址:Old Compton Street 44, Soho W1D 4TY
關鍵人物:舉世聞名的那不勒斯匹薩餅店
期待什麼:經典的瑪格麗特披薩,那不勒斯風格。
打開:2020年2月
康諾特燒烤
地址: Carlos Place, Mayfair W1K 2AL
關鍵人物:獲獎的紐約廚師Jean-Georges Vongerichten
會發生什麼當前位置這家位於豪華梅菲爾酒店(Mayfair hotel)內的餐廳在鼎盛時期是倫敦最著名的餐廳之一。2020年的版本將采用當代設計,並向經典致敬。
打開:2020年2月
酒吧杜羅河城市
地址: 1 Finsbury Ave, Broadgate, EC2M 2PF
關鍵人物:餐廳老板馬克斯·格雷厄姆
會發生什麼:手繪葡萄牙瓷磚,開放式廚房,定製家具。獨家的葡萄牙酒單將提供倫敦最大的葡萄酒選擇之一。食物將以小盤為主,包括廣受歡迎的意大利辣醬。
打開: 2020年2月
1月
大倫敦弗爾南多
地址:南肯辛頓瑟洛廣場39號SW7 2HP
關鍵人物:巴黎漢堡連鎖店Big Fernand
期待什麼:可靠來源的肉類,新鮮出爐的麵包,以及車輪上的幹酪都組裝成漢堡。
打開:2020年1月2日
Pastaio韋斯特菲爾德
地址:西田白城W12 7GF下南露台1032單元
關鍵人物:Chef-restaurateur史蒂夫說得
期待什麼:新鮮的意大利麵,季節性的軟冰淇淋,普羅塞克冰沙,和更多。
打開:2020年1月10
繆斯女神
地址地址:38新郎廣場,Belgravia SW1X 7BA
關鍵人物:湯姆Aikens
會發生什麼據報道,廚師湯姆·艾肯斯的新餐廳將展示一本“美食自傳”;每門課都將代表他一生中有影響力的人物、地點和事件。
打開2020年1月11日
披薩朝聖者維多利亞
地址地址:倫敦白金漢宮路32 - 34號SW1W 0QP
關鍵人物:詹姆斯和湯姆·埃利奧特兄弟
會發生什麼:“沉浸式的意大利披薩體驗”,包括檸檬大提琴雞尾酒、帕爾馬幹酪房間等——從“大媽媽”那裏獲得了一些靈感?
打開2020年1月13日
Ampeli
地址地址:18 Charlotte Street, Fitzrovia W1T 2LZ
關鍵人物: Nopi的廚師Oren Goldfeld和餐廳老板Jenny Pagoni
會發生什麼:東地中海烹飪,主打希臘葡萄酒
打開2020年1月15日
水屋項目
地址Hackney街3號E15 4RP
關鍵人物:加布裏埃爾·沃特豪斯,前Galvin La Chapelle餐廳主廚
會發生什麼當前位置自2015年起,這家晚餐俱樂部在哈克尼(Hackney)找到了一個地點,通過提供9道菜的品嚐菜單,保持了它的風格,包括野雞甜甜圈和熱煙熏鯖魚慕斯等菜肴。
打開2020年1月17日
Mozzasando
地址地址:德雷科特大道96號,切爾西sw33 ad
關鍵人物艾倫:邱
會發生什麼:丘德威的日式炸豬排將米蘭小牛肉和馬蘇裏拉奶酪結合在一起,因此得名“馬蘇裏拉奶酪”。薯條可以直接上菜,也可以搭配牛肉ragù和n 'duja醬汁,還有意式濃縮馬提尼。
Opemed2020年1月20日
奧克拉瓦麵包和葡萄酒
地址格拉夫頓路64號,Bloomsbury W1T 5DN
關鍵人物: Selin Kiazim, Laura Christie
會發生什麼Kiazim和Christie關閉Kyseri餐廳的消息一開始讓人震驚,後來又讓人興奮起來,有消息稱他們將開設一個誘人的酒吧和土耳其烘焙店,這是許多倫敦廚師都做不到的事情。以一種既發展又尊重傳統的方式與城市中最穩固的散居社區和美食接觸——《Eater》撰稿人喬納森·納恩(Jonathan Nunn)的2019年就餐抱怨。這個酒吧還將是麵包店、咖啡館和早餐目的地,將去年的兩個主要趨勢編織成一個新的紗線。
打開2020年1月21日
斯莫科撚角羚
地址:皇後路133號拱門,Peckham SE15 2ND
關鍵人物:艾米·柯爾賓,帕特裏克·威廉姆斯
會發生什麼當前位置受人喜愛的Peckham餐廳Kudu正準備在原餐廳隔壁開第二家餐廳,但與此同時,一個名為Smokey Kudu的雞尾酒和葡萄酒酒吧已經開業了,它被設計成一個獨立的地方,也是餐廳的接待室。期待三種雞尾酒的鬆散,好玩,尊重南非的影響。
打開2020年1月21日
光環漢堡
地址地址:105great east Street, Shoreditch, EC2A 3JD
關鍵人物:
會發生什麼:肖爾迪奇又吃了一份素食漢堡。
打開2020年1月22日
Sarap
地址:市場街14D,布裏克斯頓SW9 8PR
關鍵人物:廚師創始人Ferdinand“Budgie”Montoya
期待什麼:烤豬肉串,kinilaw,和更多的零食將圍繞菜單,提供25覆蓋一些額外的戶外座位。
打開:2020年1月30日
天地玄黃
地址: Finsbury大道1號,EC2M 2PF 4單元
關鍵人物:
會發生什麼:全天候餐廳提供麥餅盤,12小時醃製的茄子,自製果仁蜜餅,和更多。
打開: 2020年1月
帕特裏
地址:邦德街29號,伊林W5 5AS
關鍵人物:印度餐廳集團Patri
期待什麼:帕特裏的第三家店將提供Mughlai naawabi seekh kebab, shahi laal maas, naan, chaats, puris
打開:2020年1月
12月
Barboun
地址:大東街61-67號,EC2A 3HU
關鍵人物:Hus Vedat和長期protégé以及合作者Fezile Ozalgan
期待什麼:由Yosma和Hovarda背後的團隊設計的一款時尚的東地中海燒烤。
打開:2019年12月2
張老凱
地址地址:56 Goodge St, Fitzrovia,倫敦W1T 4NB
關鍵人物:這家新加坡標誌性街頭食品品牌的英國總監Sandra Leong
會發生什麼當前位置新加坡標誌性快餐連鎖店老張記(Old Chang Kee)在菲茨羅維亞(Fitzrovia)開了第二家分店,帶來了廣受歡迎的咖喱泡芙以及一係列雞肉和豆腐咖喱。
打開2019年12月2日
黑熊漢堡
地址地址:倫敦SW9 8LB市場街11-13號
關鍵人物:斯圖和利茲,這對搭檔在城市裏開了黑熊漢堡
會發生什麼:草飼幹熟牛肉,橡木和栗子煙熏培根,自製薯條,醬汁和調味品,用來製作他們受歡迎的漢堡。
打開2019年12月2日
的本身
地址:倫敦E1W 1AT,聖凱瑟琳碼頭東史密斯菲爾德象牙屋K單元
關鍵人物:主廚Theodore Kyriakou,曾在希臘食品儲藏室工作
期待什麼:可持續來源的海鮮,包括生蠔,扇貝,脆皮魚。
打開:42019年12月
戴維斯和小溪
地址:Claridge’s Hotel, Brook Street W1K 4HR
關鍵人物:麥迪遜公園十一號的丹尼爾·哈姆
期待什麼:這位世界上最著名的廚師之一對食物和服務細節的超直覺和癡迷。這可能是倫敦今年最盛大的開幕式。
打開:92019年12月
偉大的蘇格蘭場
地址:3-5大蘇格蘭場SW1A 2HN
關鍵人物:羅賓·吉爾,亞曆克斯·哈珀
期待什麼:兩家餐廳和兩家酒吧,位於倫敦最新的精品餐廳酒店。
打開:2019年12月9日
加烏喬人
地址:倫敦夏洛特街60A, W1T 2NU
關鍵人物:馬丁•威廉姆斯
期待什麼:改造後的餐廳將會有一個開放式廚房,還有牛排菜單,提供螺旋切的西冷牛排和菲力牛排,一個漂亮的加利西亞T-Bone牛排,以及一個新的四切樣品器,重1.2公斤牛排,大約100英鎊。此外,周一還推出了一項新的“什麼都不吃”的倡議,還有一個“高喬電影俱樂部”,放映電影,並在電影出現時提供電影中的菜肴。
打開:2019年12月9日
Bancone黃金廣場
地址:黃金廣場8號,W1F 9HY
關鍵人物:米其林星級廚師Claudio Melis
期待什麼:來自常年受歡迎的科文特花園原汁原味的更多新鮮意大利麵,加上一個新的雞尾酒吧。
打開:2019年12月14日
芭比的綠色
地址:2倫敦牆廣場,巴比肯,倫敦EC2Y 5AU
關鍵人物:黛西·格林集團旗下有Beany Green和Timmy Green等餐廳
期待什麼:全天的澳洲早午餐,包括沙克紹卡,唐杜裏烤鮭魚,和更多。
打開:2019年12月17日
聖克萊爾
地址:倫敦sw40hy,克拉彭鎮,人行道22號
關鍵人物:首席廚師Jorge Baumhauer da Silva,前Ceviche和Andina, Maria Corrêa-Monteiro和Geovany Mota
期待什麼:“倫敦策劃的日經料理配上法式“Mise-en-Scène”,在三文魚、百香果配魷魚墨煎薄餅上得到了充分體現,配上檸檬草魚湯;新鮮的金槍魚香腸;還有煙熏黑豆鼴鼠肉叉燒。
打開:2019年12月21日
11月
簡單的漢堡
地址:布洛克路202號,肖迪奇區E1 6SA
關鍵人物:廚師尼爾·蘭金
期待什麼:肉類大師蘭金將嚐試用脫水、發酵和真正的蔬菜來製作植物漢堡。
打開:2019年11月1
Le Comptoir Robuchon
地址:克拉倫斯街6號,梅菲爾區W1J 8AE
關鍵人物:Joël赫布雄,傑裏米·佩奇
期待什麼:一份羅布雄經典菜肴的花名冊,如土豆和鼠尾草扇貝;伊比利亞香腸配辣椒和大蒜;還有著名的,1:1比例的黃油和土豆蛋蛋purée。
打開:2019年11月3日
筒倉
地址:7單元女王院,哈克尼維克,E9 5EN
關鍵人物:道格·麥克馬斯特
期待什麼:英國最受歡迎的當代餐廳之一實際上,真正的零廢物理念從布萊頓運到倫敦。
打開:2019年11月5日
山姆的河畔
地址:卡洛琳皇後街101號W6 90s
關鍵人物:山姆·哈裏森
期待什麼:把泰晤士河邊的風景與魚派和一杯酒結合起來……在星期一的晚上。
打開:2019年11月4
三腳架
地點:倫敦Bermondsey Snowsfields 36號SE1 3SU
關鍵人物:約翰尼·萊克主廚和伊薩·巴爾品酒師
期待什麼:這是過去兩年最受期待的餐廳之一,赫斯頓·布盧門撒爾(Heston Blumenthal)的米其林三星肥鴨餐廳(Fat Duck)的兩名核心成員將在倫敦開設他們的第一家餐廳。它被描述為“一家非正式的、高質量的餐廳,使用最好的食材和葡萄酒,旨在提供無與倫比的味覺體驗。”它將在場地上作為餐廳、酒吧和酒窖Londrino在柏孟塞。
打開:2019年11月5日
水仙穆裏根
地址:城市路70 - 74號,EC1Y 2BJ
關鍵人物:廚師理查德·克裏甘
期待什麼:一家以愛爾蘭科裏根農場的農產品為基礎的餐廳,不像賓利或科裏根的梅菲爾那麼注重海鮮。
打開:2019年11月6日
花花公子
地址:Malty街35號SE1 3PA
關鍵人物:丹·威爾遜,馬特·威爾斯
期待什麼:全天候餐廳,特色季節性,現代歐洲食物和啤酒廠。這是Dandy在眾籌活動的幫助下,第三次推出廣受歡迎的咖啡館和餐廳。
打開:2019年11月7日
精神錯亂
地址地址:37 Golden Square, Soho W1F 9LB
關鍵人物: Guillaume Depoix,他在巴黎和Costes兄弟一起工作,在倫敦的邊界酒店和Casa Cruz工作
會發生什麼位於蘇活區中心的一家全天營業的小酒館。靈感來自六七十年代巴黎的聖日耳曼教堂:介於兩者之間砂質消防站,啤酒店Zedel格蘭傑公司(Granger and Co)為吃早餐的人群提供咖啡,並為他們提供商務午餐、特殊場合晚宴、雞尾酒飲者和dj到深夜。
打開2019年11月12日
倫敦Treehouse的Toca Madera
地址:朗豪坊,攝政街,W1B 2QS
關鍵人物:美國樹屋酒店集團
期待什麼:一個現代的傳統墨西哥美食,共享的盤子,和工藝雞尾酒。
打開:2019年11月14日
莉娜的商店
地址:馬廄街20 - 21號,N1C 4DR
關鍵人物:意大利著名熟食店Lina Stores的創始人
期待什麼:這是75歲的Soho老店迄今為止最大的意大利麵餐廳和熟食店。
打開:2019年11月
石質的街
地址:區市場
關鍵人物:亨麗埃塔曼
期待什麼:早餐將以六種穀物和種子粥為主,粥中有蘋果、黑莓、檸檬奶油、蝴蝶酢漿草和膨化大麥,還有一個外賣攤位,可以買到點心。
打開:2019年11月
幸運和快樂
地址:下克萊普頓道95號E5 0NP
關鍵人物:主廚艾倫·帕爾和飲品專家皮特·凱利
期待什麼:在這家快閃店的第一家永久餐廳裏,有大量中國風格的菜肴和不拘一格的雞尾酒(以及讓人想起80年代熒光的美學風格)。
打開:11月下旬
慕拉諾島咖啡館柏孟塞
地址:Bermondsey街184號,SE1 3TQ
關鍵人物:安吉拉·哈特尼特
期待什麼:精致而大方的烹飪借鑒了意大利北部的傳統,這裏曾經是祖卡的家鄉
打開:11月下旬
煽動Clerkenwell
地址:羅斯貝裏大街84-86號,EC1R 4QY。
關鍵人物:Marylebone的Firebrand披薩背後的人
期待什麼:酸麵團披薩,意大利麵和沙拉。
預計開放:2019年11月
14山D&D
地址:芬丘奇街120號,EC3M 5BA
關鍵人物:D&D倫敦
期待什麼:倫敦的屋頂餐廳名單上又多了一家——這家餐廳將位於14層的“公共空中花園”下麵。
打開:2019年11月
L 'Antica Pizzeria da Michele
地址:老康普頓街44號,W1D 4TY
關鍵人物:那不勒斯L 'Antica da Michele披薩店的幕後團隊
會發生什麼在通過它的出現而聞名世界之後< <吃,祈禱與愛, L’antica Pizzeria da Michele將取代原來的那家法式蛋糕店瓦萊麗在Soho。期待有嚼勁、俏皮、質樸的瑪格麗塔披薩。
打開:2019年11月
向來Metropolitano)
地址:梅菲爾區奧德利街13A N, W1K 6ZA
關鍵人物:大象和城堡的大都會酒店的幕後團隊
期待什麼:熟食櫃台、街頭小吃、意式冰淇淋、意式濃縮咖啡和名牌噴淋的常見食物。
打開:2019年11月
艾薇亞洲
地址:20新改變通道,EC4M 9AG
關鍵人物:百萬富翁餐館老板理查德·卡林
期待什麼:時代精神、誘人的食材和美學——生魚、燒烤、柑橘、藝妓肖像和毛絨織物。
打開:2019年冬
小盒的
地址:聖詹姆斯街25號,聖詹姆斯街,SW1A 1HA
關鍵人物:原集團
期待什麼:白天Café,晚上環境酒吧。
打開:2019年11月
10月
Decimo
地址: 10 Argyle St, Kings Cross, WC1H 8EG
關鍵人物:彼得Sanchez-Iglesias
會發生什麼:屋頂餐廳供應西班牙和墨西哥食物,包括冰貝類和阿瓜基爾,以及罕見的梅斯卡爾酒和龍舌蘭酒。
打開:10月10日
Kolamba
地址:國王街21號,W1B 5QA
關鍵人物:第一次開餐廳的Eroshan和Aushi Meewella
會發生什麼:斯裏蘭卡的家常菜,以及根據員工的家庭食譜製作的菜單。
打開:10月14日
懷爾德
地址:哈克尼區邊界街2-4號,E2 7DD
關鍵人物:理查德•McLellan廚師特倫斯•康蘭
期待什麼:一份“全英式菜單”,以醋和菜籽油代替檸檬和橄欖油;當然,還有鹹菜、熟食和酸麵包。
打開:2019年10月16日
Legare
地址:Cardamom Building, Shad Thames 31G, se12 2YR
關鍵人物:廚師馬特•比爾德莫爾傑伊·帕特爾
期待什麼:新鮮的意大利麵,整齊的沙拉,低幹預的天然葡萄酒。
打開:2019年10月16日
並不
地址: 12 Blenheim Terrace, NW8 0EB
關鍵人物:艾略特莫斯
會發生什麼: 22頁的極具法式風味的菜單已經宣布了它的雄心:米其林星級。複數。
打開:2019年10月25日
臭氧咖啡
地址:Emma Street, E2 9AP
關鍵人物:臭氧咖啡在新西蘭和倫敦的幕後團隊
期待什麼:全球美食和可靠的好咖啡的製勝配方。
打開:2019年10月30日
奧倫
地址: Dalston Shacklewell街89號,E8 2EB
關鍵人物: Oded Oren主廚
會發生什麼這家餐廳是繼Oren餐廳之後開業的廣受好評的2018年肯薩爾高地博羅葡萄酒的駐地,將以使用當地可持續農產品的地中海食物為特色。
打開:2019年10月31日
9月
整潔的漢堡
地址:倫敦王子街4號,W1b 2LE
關鍵人物:劉易斯·漢密爾頓
會發生什麼Beyond Meat的植物性漢堡。飲料包括檸檬水、大豆奶昔等。
打開:2019年9月2
媽媽住在倫敦
地址地址:倫敦哈克尼路437號E2 8PP
關鍵人物:來自巴黎的Mama Shelter
會發生什麼它是一家起價99英鎊的酒店,餐廳提供五花肉包、蟹甜甜圈、派、土豆泥和酒等菜肴。
打開:2019年9月2
BaoziInn區
地址:南華克街34 - 36號se11tu
關鍵人物弗朗西斯:法律
會發生什麼湘菜和川菜的特色是色彩鮮豔的餃子,這為這家餐廳贏得了不少追隨者。
打開:2019年9月3
Terra Terra
地址:倫敦芬奇利路120號NW3 5JB
關鍵人物:
會發生什麼:附近的意大利餐廳和全天咖啡館,菜單的靈感來自佛羅倫薩和博洛尼亞的食品市場。
打開:2019年9月3
銀行的房子
地址高街11號BR7 5AF
關鍵人物:戈登·拉姆齊的前合夥人斯圖爾特·吉利斯
會發生什麼每日更換小盤子的菜單。
打開:2019年9月5日
Soho早餐俱樂部
地址:地址:倫敦貝裏克街11號W1F 0PLLX
關鍵人物:《早餐俱樂部》特許經營權
期待什麼:在蘇活區的全天早餐,這讓他們回到了14年後的起點。
打開:2019年9月6
忠誠的酒館
地址:倫敦Bermondsey街171-173號,se13 3UW
關鍵人物:鴨子華夫餅店的湯姆·森西
期待什麼:應季菜單,奶酪烤麵包,韃靼鹿肉。
打開:2019年9月6
七個刻度盤市場
地址:托馬斯·尼爾倉庫,WC2H 9LX
關鍵人物:KERB,弗蘭科·曼卡,南班的蒂姆·安德森
期待什麼:另一個地獄般的倫敦食品市場,街頭食品轉移到室內,那不勒斯披薩專家的新鮮意大利麵,等等。
打開:2019年9月7日
兒子和女兒
地址:煤滴馬廄街N1C 4DQ
關鍵人物:詹姆斯·拉姆斯登,山姆·赫利希
期待什麼:來自倫敦最不安分的兩家餐廳的三明治和軟食店——期待紐約的影響和對味道的喜鵲態度。
打開:2019年9月9日
查理布朗的
地址:布朗酒店,倫敦Mayfair, Albemarle St, W1S 4BP
關鍵人物:位於克拉彭的米其林三一餐廳的亞當·拜亞特
期待什麼:菜單上還沒有什麼,但拜亞特的血統是建立在一種不像布朗餐廳以前展示的那樣做作的烹飪風格上的。
打開:2019年9月9日
Haya
地址:肯辛頓公園路184A號W11 2ES
關鍵人物:維多利亞·帕爾蒂娜,奧倫·金
期待什麼:受特拉維夫啟發的全天餐飲,有西班牙猶太傳統下的各種明亮、陽光的菜肴。
打開:2019年9月10
力量的葡萄酒
地址:黑麥巷133號,SE15路4ST
關鍵人物:巴什·雷德福,邁克爾·萊弗裏
會發生什麼:為飲料,殺手零食,並從其五樓餐廳和露台的景色。
打開:2019年9月10
諾瑪
地址:倫敦費茨羅維亞夏洛特街8號,W1T 2LS
關鍵人物:本蒂什
期待什麼:傳統的意大利南部風格的菜單,開胃菜,意大利麵,烤肉,魚。
打開:2019年9月12日
和歌
地址:倫敦獵犬街120號,EC3A 7BT
關鍵人物:
期待什麼:日-秘魯融合美食的形式,清酒和味噌三文魚,壽司salmón,三文魚takaki,和更多。
打開:2019年9月12日
Bubala
地址:商業街65號E1 6BD
關鍵人物:海倫·格雷厄姆,馬克·薩默斯
期待什麼:素食、西班牙裔猶太人/特拉維夫風格的烹飪,出自一位廚師之手,他之前的工作經驗正是在這方麵表現出色。
打開:2019年9月12日
TOKii在王子赤木倫敦
地址:大坎伯蘭廣場50號,倫敦大理石拱門,W1H 7FD
關鍵人物:豪華酒店集團王子酒店
期待什麼:受國際食材啟發的日式菜單
打開:2019年9月16日
海鳥
地址:黑修士道40號SE1 8PB
關鍵人物:霍斯頓酒店集團,Maison Premiere
期待什麼:水果拚盤,雞尾酒,牡蠣,和更多從一個時髦的紐約市牡蠣酒吧。
打開:2019年9月18日
的改善
地址:格羅夫納廣場39-44號,W1K 2HP
關鍵人物:傑森·阿瑟頓
期待什麼:也許是現代英國料理吧——這裏的吸引力在於阿瑟頓在他的前導師戈登·拉姆齊對麵開了一家非常特別的餐廳,位於梅菲爾市中心。
打開:2019年9月19日
梅根的
地址:倫敦溫布爾登高街86號SW19 5EG
關鍵人物:梅根
期待什麼:全天早午餐,熟食酒吧和地中海風格的菜單。
打開:2019年9月18日
Crudo
地址:地址:倫敦W1W 7EA, ride House街35號
關鍵人物:卡洛斯·索科羅和瑪麗亞·亞涅斯
期待什麼:這是一種將南美和拉丁美洲的傳統與邁阿密結合起來的隨手可取的橘汁醃菜。從三種標誌性的酸橘汁醃魚碗中選擇,或者選擇自己動手做一個。
打開:2019年9月19日
朱莉的
地址:倫敦荷蘭公園波特蘭路135號W11 4LW
關鍵人物:謝·庫珀,拉爾夫·赫林
期待什麼:自1969年以來,它是倫敦好萊塢名流、上流社會和搖滾明星的經典聚集地之一,提供現代英國美食。
打開:2019年9月19日
豚骨Peckham
地址:黑麥巷133號,SE15街4ST
關鍵人物:艾瑪·雷諾茲,肯·山田
期待什麼:倫敦最大的拉麵連鎖店將帶來它熟悉的濃稠、乳白色的肉湯配方;叉燒豬肉;給Peckham的辣椒油也很受歡迎。
打開:2019年9月21日
Vardo
地址:9號約克公爵廣場,切爾西SW3 4LY
關鍵人物:商隊咖啡
期待什麼:優質咖啡和全天環遊世界的餐飲模式使Caravan在中端市場獲得了成功,並為新環境帶來了些許好處。
打開:2019年9月23日
庭院舊貨出售披薩
地址:哈克尼路184號E2 7QL
關鍵人物:約翰尼·塔特,尼克·巴克蘭,丹·斯賓尼
期待什麼:現代披薩配料:花椰菜嫩莖,曼徹戈,鬆子。
打開:2019年9月24日
吻的河馬
地址:菲茨羅維亞,瑪格麗特街51號,W1W 8SG
關鍵人物:可以Eren
期待什麼:這是倫敦必不可少的傑出咖啡店,也是城裏為數不多的直接在冰上衝泡過濾咖啡的咖啡店之一。
打開:2019年9月25日
教堂的路
地址:巴恩斯教堂路94號,SW13 0DQ
關鍵人物:山姆·阿斯特利-迪恩,艾倫·帕裏,菲爾·霍華德,麗貝卡·馬斯卡倫哈斯
期待什麼:倫敦南部的主要餐館桑尼(Sonny’s)在33年後關門,現在它變成了教堂路(Church Road),將提供各種美味的菜肴,包括甜玉米、蛤蜊和無花果葉冰淇淋烤無花果布丁。
打開:2019年9月25日
可愛的小雞
地址:菲茨羅維亞W1W 8AG市場廣場8號
關鍵人物:著名的說唱歌手Nas
期待什麼:“新美國安慰食品”:一個關鍵的菜是炸雞和華夫餅。
打開:2019年9月26日
媽媽富果
地址:格林威治半島奧林匹克路69-72號,se100na
關鍵人物:科文特花園的Abuelo團隊
期待什麼:澳洲咖啡與阿根廷食物相遇。
打開:2019年9月26日
愛蘭歌娜
地址:奧林匹克公園,20-22國際路,E20 1GQ
關鍵人物:帕特裏克·鮑威爾
會發生什麼:品嚐現代歐洲美食,並可欣賞酒店空中花園的美景(餐廳位於酒店的7樓)。
打開2019年9月26日
Fafa的
地址:蒙茅斯街,七刻度,WC2H
關鍵人物:芬蘭連鎖店法法
會發生什麼:皮塔餅,玉米餅,沙拉。
打開2019年9月27日
阿拉比卡KX
地址:路易斯·庫比特路7號,國王十字,N1C 4DT
關鍵人物:詹姆斯·沃爾特斯
會發生什麼:地中海菜,澤倫·威爾遜(Zeren Wilson)策劃的酒單。
打開2019年9月30日
8月
Eggslut
地址:波多貝羅道185號W11 2ED
關鍵人物:Eggslut
期待什麼:排隊等候的雞蛋三明治,鍋,和更多的宣傳洛杉磯連鎖店。
打開:2019年8月7日
清真的
地址:伯爵法院道163-165號SW5 9RF
關鍵人物:紐約的清真人
期待什麼:快餐休閑形式的中東烤羔羊肉,雞肉,炸沙拉三明治,或陀螺牛肉,配上米飯或包裹。嚐嚐它著名的“白”蒜香草醬。
打開:2019年8月10日
Kapihan
地址:巴特西Parkgate路13A SW11 4NL
關鍵人物:Kape and Pan樂隊的大衛和奈傑爾·莫特利
期待什麼:完美的麵包和維也納風味:羊角麵包,奶油蛋卷,煎蛋,阿多波和煎椰子。
打開:2019年8月10日
間小吃店
地址:達爾斯頓巷20號E8 3AZ
關鍵人物:弗雷迪·詹森,Anaïs範·馬寧
期待什麼:一個期待已久的Freddie Janssen的餐廳項目Snackbar的東倫敦住宅他與範馬寧合作,專注於醃製和發酵、三明治和飯碗。
打開:2019年8月14日
Bafarat
地址:沃裏克街,Soho倫敦,W1B 5AW
關鍵人物:來自吉達的巴法拉特咖啡公司
期待什麼:精選的茶和咖啡,還有像開心果éclairs,覆盆子撻,檸檬撻,而且有芝士蛋糕。
打開:2019年8月19日
藥房00
地址:老街152號,EC1V 9BW
關鍵人物:骨爸爸和窯的Elia Sebregondi, Enzo Mirto
期待什麼:新鮮出爐的酸麵包、意大利麵和意大利糕點
打開:2019年8月19日
三個叔叔
地址:德文郡街12號,利物浦街EC2M 4RH
關鍵人物:張耀,蒲成曾,莫國
期待什麼:重點是燒味或烤肉串——除了粵式烤脆五花肉、叉燒豬頸(叉燒),以及皮脆如漆的烤鴨。
打開:2019年8月27日
快樂的羊肉火鍋
地址:辦公集團大樓,10 Bloomsbury Way, WC1A 2SL
關鍵人物:中國火鍋連鎖店登陸倫敦
期待什麼:四種湯底加上各種肉類、魚類和蔬菜,等於一個巨大的熱氣騰騰的火鍋。
打開:2019年8月31日
叫
地址:霍洛威路155號N7 8LX
關鍵人物:從齊亞·露西亞
期待什麼:Zia Lucia新開了一家新鮮的意大利麵餐廳,包括雞蛋意大利寬麵條和寬麵條、素食皮餡餅、湯圓和意大利餃子等餡麵,還有用傳統的、全麥的和無麩質麵粉製作的麵團。
打開:2019年8月31日
7月
扁鐵
地址地址:商業街88-90號
關鍵人物卡羅爾:查理
會發生什麼:經典的Flat Iron配方——在簡潔的菜單上實惠的牛排。
打開: 7月1日
黑麥被水
地址: Catherine Wheel Road, TW8 8BD
關鍵人物:本·蘭德,珍妮·愛德華茲
會發生什麼蘭德和愛德華茲有過一段很嚴重的過去,後者是小麵包小販的糕點主廚,而前者是羅賓·吉爾在克拉彭的the Dairy的主廚。
打開: 7月1日
Tsaretta香料
地址: Twickenham教堂街55號,TW1 3NR
關鍵人物:
會發生什麼:午餐有印度小吃,包括Tellicherry辣椒炸魷魚和tawa keema,晚上還有à點菜。
打開: 7月3日
斯特拉特福德的啤酒店
地址:奧林匹克公園,20-22國際路,E20 1GQ
關鍵人物:哈裏·漢德爾斯曼,本·哈林頓
會發生什麼:位於斯特拉特福德的42層新建築內的全天候啤酒館,專注於分享諸如鬆脆餅、烤羅梅羅辣椒配莎莎青醬、烤桃子烤阿拉斯加等菜肴。
打開: 7月3日
多佛街的蒙克
地址:梅菲爾區多佛街33號W1S 4NF
關鍵人物: Gennaro Vitto, Valentino Pepe
會發生什麼:倫敦梅菲爾區的一家啤酒館,將供應鬆露本尼迪克特、鰨目魚meunière、凱撒沙拉等經典菜肴。
打開: 7月3日
Nandine
地址:康伯韋爾教堂街45號SE5 8TR
關鍵人物:帕裏班,波拉班,朗班,拉曼班
會發生什麼:來自倫敦一家咖啡館的出色庫爾德mezze。
打開: 7月4日
無線電愛麗絲
地址:金絲雀碼頭Jubilee Place 24單元,E14 5NY
關鍵人物: Matteo和Salvatore Aloe, Emma King
會發生什麼: 24小時發酵有機酸麵團披薩。配料包括豬肉香腸,茄子,斑點,熏火腿和小胡瓜帶。
打開: 7月10日
遺產
地址地址:魯伯特街18-20號,W1D 6DF
關鍵人物: Aarik Persaud
會發生什麼:一家以奶酪火鍋為主的瑞士餐廳。熏肉餅,炸肉餅,肉火鍋。
打開: 7月11日
福羅
地址:比都爾街1號SE1 9AL
關鍵人物: James Lowe, John Ogier
會發生什麼:位於肖爾迪奇區(Shoreditch)的米其林星級“現代英國”餐廳Lyle’s的老板開的酒吧和麵包店。許多人認為,Lyle’s是倫敦最好的餐廳之一。所有的麵包和糕點都是在現場製作的,麵粉都是在萊爾家磨的。
打開2019年7月11日
標準的酒店
地址:地址:倫敦阿蓋爾街10號WC1H 8EG
關鍵人物:亞當·羅森,彼得·桑切斯-伊格萊西亞斯,安吉拉·迪馬尤加
期待什麼:桑切斯-伊格萊西亞斯(Sanchez-Iglesias)的一家屋頂餐廳和勞森(Rawson)的一家底層餐廳,位於國王十字車站一家嚴肅的新酒店目的地。
打開:7月11日2019
卑微的葡萄
地址:麥肯齊路18-20號,E14 4PH
關鍵人物:
期待什麼:濱水酒吧,30杯酒,400多瓶酒。
打開:7月15日2019
鮑勃的龍蝦
地址:聖托馬斯街倫敦橋站蘇59單元se133qx
關鍵人物:羅布和伯勒的貝達萊斯公司的團隊
期待什麼:這是他們街頭小吃時代以來的第一個永久據點。最著名的是他們的招牌菜龍蝦卷,除此之外,還有魚卷、貽貝薯條和培根雜燴湯等。
打開:2019年7月16日
商場食品劇院
地址地址:新牛津街103 - 105號WC1A 1DD
關鍵人物: Streat Markets Ltd,以及tuttaho Eatery, Harts Group, Pophams, Oklava, Casa do Frango, Chotto Matte, Flat Iron Steak背後的餐廳
會發生什麼:倫敦美食廣場的新演變,開放式廚房和櫃台座位,將市場大廳和斯皮塔菲爾德的廚房采用的采摘模式向前推進。
打開2019年7月18日
石頭
地址地址:新牛津街103 - 105號WC1A 1DD
關鍵人物:安娜Gonçalves,子君孟
會發生什麼:一個Katsu sando店和飯碗店Gonçalves和孟以產品為中心,精心策劃的樂趣,為他們的tauti Eatery彈出式餐廳和住所帶來了樂趣。
打開2019年7月18日
怡文的
地址:希臘街23號,W1D 4DZ
關鍵人物:Alex Peffly, Z和
期待什麼:店主亞曆克斯·佩夫利(Alex Peffly)和Z和(Z He)曾在Soho開設了Bun House餐廳,現在變成了一家“香港風格”的餐廳和酒吧,供應伊比利亞豬肉叉燒飯、澳門式蛋撻等菜肴,而飲料則主打酸味,包括搭配普洱茶、新鮮榅桲和芒果的竹汾酒。
打開:2019年7月24
公裏/小時
地址:拉德布魯克格羅夫139號,W10 6HJ
關鍵人物:亨利·哈裏斯,Ruairidh Summers
期待什麼:亨利·哈裏斯(Henry Harris)繼續在拉德布羅克格魯夫(Ladbroke Grove)修複了這家老店,打造了一係列提供高於平均水平食物的酒吧;廚師Ruairidh Summers是前st。他將和他一起製作哈裏斯的模板。
打開:2019年7月29日
簡而言之
地址:聖馬丁巷30號,科文特花園,WC2N 4EJ
關鍵人物:Mohammad Paknejad和Marwa Alkhalaf
期待什麼:用英國食材烹飪的現代伊朗菜。
打開:317月2019
我的鄰居餃子
地址:維園道178 - 180號E9及7HD
關鍵人物:貝克·沃頓,克裏斯蒂安·萊昂提歐
期待什麼:烤肉串、小籠包和包子將加入手工燒麥、餛飩和鍋貼的成功配方。
打開:317月2019
6月
次+小學
地址:倫敦老街152號,EC1V 9BP
關鍵人物:tauti餐廳,莫妮卡·伯格,亞曆克斯·克拉蒂納
期待什麼:一個重要的新加入倫敦的雞尾酒吧前“世界最佳調酒師”和倫敦最受歡迎的移動餐廳之一攜手合作。
打開:2019年6月1
Sette
地址:Knightsbridge Green 4號,SW1X 7QA
關鍵人物:紐約斯卡皮塔的幕後團隊
期待什麼:一些著名的番茄羅勒意大利麵從一係列經典昂貴的意大利菜中脫穎而出.
打開:2019年6月1
野蜜聖詹姆斯
地址: 8 Pall Mall, SW1Y 5NG
關鍵人物:安東尼Demetre
會發生什麼的立即恢複安東尼·德米特廣受歡迎的梅菲爾餐廳,在倫敦開了12年之後,上個月關門了.
打開2019年6月3日
近海岸沼澤地
地址: Brixton Water Lane 36號,SW9 1PE
關鍵人物: Alice staples, Dominique Goltinger
會發生什麼:來自托斯卡納Maremma地區的簡單而季節性的地方特產。每天做的新鮮意大利麵,肉和魚在炭烤架上烤熟。
打開2019年6月5日
黃金
地址:波多貝羅路95號,W11 2QB
關鍵人物: Theo Hill, Alex Ghalleb, Arez Akgundogdu
會發生什麼:根據2019年的法令,低保真木火烹飪,專注於盡可能少的生產。
打開2019年6月5日
Squeg + Bonez
地址馬街171號E8 3RH
關鍵人物: Cornerstone的Holly O’leary, Alice Harry,前Monmouth, AllPress
會發生什麼:素食餐廳、特色咖啡店、天然酒吧。
打開2019年6月6日
阿羅主持QD
地址:地址:牛津街116-128號W1D 1LT
關鍵人物:西班牙廚師兼餐館老板Quique Dacosta
期待什麼:肉菜飯。大米。海鮮。一種特殊的高科技燃燒器使海鮮飯煮得均勻,大的真正的海鮮飯和小的“米飯”放在小桌子上。
打開:6月7日2019
瘋狂的披薩
地址:帕丁頓街7號,W1U 5QH
關鍵人物:弗拉維奧-布裏亞托利
會發生什麼:瘋狂的披薩。
打開2019年6月10日
塞壬
地址:比斯頓廣場15號,SW1W 0JW
關鍵人物:戈林,內森,亡命之徒
期待什麼:康沃爾著名廚師Nathan Outlaw在倫敦新開的“旗艦”餐廳,2019年他將在The Goring開一家不太正式的海鮮餐廳。
打開:2019年6月12
Natoora計數器
地址:5 Elgin Crescent, W11 2JA
關鍵人物:佛朗哥Fubini
期待什麼:這家新開的咖啡館和果蔬店來自該市最重要的供應商之一,菜單每天都在變化,給人一種加州的感覺:吐司、碗和沙拉。
打開:2019年6月17日
OKN1
地址:霍斯頓街40號,哈克尼,N1 6LR
關鍵人物:Des McDonald Associates與哈克尼新城市學院合作
期待什麼:這個合作廚房和培訓餐廳功能廣泛的菜單從爆米花雞甜玉米味,薩福克培根排煎蛋,和巧克力伊頓麥斯聖代。
打開:2019年6月19日
斯隆街熟食店
地址:斯隆街162b號,SW1X 9BS
關鍵人物:Caprice Holdings巨頭Richard Caring
期待什麼:這是山街熟食店的斯隆街分店。
打開:2019年6月20
(Hoh克朗
地址:帶綠色屋頂的圓屋,聖凱瑟琳路,聖凱瑟琳碼頭,E1W 1TW
關鍵人物:羅莎泰國咖啡館的賽芬和亞曆克斯·摩爾
期待什麼:麵條,麵條,更多的麵條。
打開:2019年6月24日
蘇茜有望
地址:希爾蓋特街8號,W8 7SR
關鍵人物:來自Mazi的Adrien Carre和Christina Mouratoglou
期待什麼:小盤子的靈感來自希臘北部的餐館,希臘葡萄酒和烈酒。
打開:2019年6月24日
幸運的貓
地址: Grosvenor Square 10, Mayfair W1K 6JP
關鍵人物:戈登·拉姆齊,本·奧普伍德
會發生什麼戈登·拉姆齊承諾將帶來“一種亞洲食物的新風味”。祝他好運?它將不再是“真實的”或“有活力的”。
打開2019年6月24日
Circolo意大利
地址地址:40 Rathbone Place, W1T 1HX
關鍵人物:Big Mamma餐廳集團,位於肖爾迪奇的Gloria後麵
會發生什麼:倫敦最額外的餐館提供了更多的暴露主義的極致主義——包括1升冰淇淋聖代和更多的奶酪意麵。
打開2019年6月28日
2019年5月
桃金娘
地址蘭頓街1A號,SW10 0JL
關鍵人物:安娜泛濫平原
會發生什麼也許這是愛爾蘭美食複興的開始?Myrtle的目標是突出愛爾蘭食物與餐廳位於切爾西的精致相結合。
打開2019年5月9日
保
地址:司徒尼街13號,博羅市場,se19 ad
關鍵人物:張爾臣,成達湧,圍庭湧,JKS餐廳
期待什麼:Bao的第三家餐廳將進一步改進其產品——很可能是由Fitzrovia測試廚房提供的——但它的枕頭包子仍將是標誌性的。
打開:2019年5月9日
Parrillan
地址:倫敦穩定街,煤滴場,N1C 4AB
關鍵人物:雄鹿集團
期待什麼:桌上的煤烤架,食客可以自己做飯,還可以為不願意玩火的人提供para picar。
打開:2019年5月10日
的巴克斯頓
地址:奧斯本街42號E1 6TD
關鍵人物:廣場購物團隊
期待什麼:一家新開的酒店,酒吧和餐廳的菜單都很簡單——蘇格蘭蛋、意大利小肉醬、海螯蝦。
打開:2019年5月10日
鮑勃鮑勃引用
地址: 8層,122 Leadenhall St, EC3V 4AB
關鍵人物: Eric Chavot
會發生什麼:經典的法式烹飪。還有大量的香檳。
打開2019年5月14日
海底撈
地址:考文垂街13號,W1D 7DH
關鍵人物:全球火鍋連鎖店海底撈的幕後團隊
會發生什麼:在世界各地有超過300個景點慷慨的客戶服務聲譽,海底撈將把四川火鍋大規模帶到倫敦。
打開: 5月14日
小雞’Soho
地址:華都街187號W1F 8ZB
關鍵人物:卡爾·克拉克,大衛·沃蘭斯基
期待什麼:高壓油炸的酪乳雞,靠離譜的說法興旺.
打開:2019年5月22日
Coqfighter
地址:比克街75號,W1F 9SS
關鍵人物:特洛伊·索耶,羅斯執事,特裏斯坦·克拉夫
期待什麼:高壓油炸的酪乳雞,靠離譜的說法興旺.
打開:2019年5月22日
達比的
地址:大使館花園大廈,九榆樹巷5號,SW8 5DA
關鍵人物:奶牛場,索雷拉和反文化的羅賓·吉爾
期待什麼:目前細節還不清楚,但實火烹飪,愛爾蘭風味,以及奶牛場的刮製發酵培養都是可以期待的。這家餐廳是以吉爾的父親命名的,這是在20世紀50年代獲得的一個昵稱。
打開:2019年5月26日
Gezellig
地址:193-197 High Holborn, WC1V 7BD
關鍵人物:維特克·特佩瑪,詹姆斯·科明,格雷厄姆·朗,麗貝卡·馬斯卡倫哈斯
期待什麼:來自荷蘭語的一個詞,翻譯過來是一種允許美好時光發生的氣氛,經典的歐洲菜單會嚴重依賴葡萄酒來促進這些美好時光的發生。
打開:2019年5月26日
2019年4月
勒克瑙49
地址地址:Maddox St 49號,W1S 2PQ
關鍵人物:蘇活區Dum Biryani House的Dhruv Mittal
會發生什麼:這都是阿瓦迪菜,所以期待gilafi kulcha,雞肉kakori或羊肉串,以及通常的biryanis和咖喱。目標是讓梅菲爾區負擔得起。
打開2019年4月2日
門
地址:亞利臣道87號西西8號7AS
關鍵人物:門飯店
會發生什麼自1989年以來,這些自詡為#植物為基礎的先驅者一直在倫敦提供素食和素食食品,所以期待一個盛大的素食周末早午餐和更多。
打開2019年4月4日
Endo在圓形大廳
地址地址:White City House電視中心,101 Wood Lane, W12 7FR
關鍵人物: Endo Kazutoshi
會發生什麼:高檔壽司和日本料理。
打開2019年4月9日
Casa Fofo
地址:桑德林漢姆道158號東8號2HS
關鍵人物:阿道夫·德·切科
會發生什麼前Pidgin主廚de Cecco將提供一份每日變化的品嚐菜單,包括杏仁餃子配公雞螃蟹和棕色黃油冬陰湯,以及天婦羅紫蘇葉配退休奶牛韃靼牛肉和XO sabayon。
打開2019年4月10日
毛吃
地址: Mare Street 159A, E8 3RH
關鍵人物:毛周團隊
會發生什麼:全素的中國菜單,包括麻婆豆腐;重慶麵,還有狼牙土豆。
打開2019年4月10日
包子的房子
地址地址:萊爾街26-27號,WC2H 7BA
關鍵人物Z He, Alex Peffly
會發生什麼除了傳統的廣式饅頭,還有牛腩和軟糯的奶油蛋卷式甜菠蘿包。
打開2019年4月16日
伊米莉亞
地址地址:新邦德街101號W1S 1SR
關鍵人物:伍德海德餐廳集團-波特蘭,Clipstone,和優質剁房
會發生什麼:菜肴尊重並源自意大利埃米利亞-羅馬涅的傳統和人口結構,但不受其束縛。期待著一碗又一碗的意大利燉餃子和一些意大利風格的酒單。
打開2019年4月26日
烤肉串女王
地址地址:4 Mercer Walk, London WC2H 9FA
關鍵人物: Manu Canales, Stephen Tozer, Ed Brunet
會發生什麼:六道烤肉串,或受全球烤肉串文化啟發的菜肴,放在耐菌加熱的德克頓(Dekton)台麵上,方便用手食用。早期的興趣是模仿烤肉串的意大利調味飯,米飯用羊高湯、大蒜和辣椒醬和醃羊舌片煮熟。
打開2019年4月27日
大海,大海
地址:切爾西館路174號,sw1x0aw
關鍵人物:邦妮海鷗海鮮餐廳的亞曆克斯·亨特
會發生什麼:海鮮,很明顯,但也有魚販,魚餐廳和香檳酒吧,菜單由著名廚師Leo Carreira提供。
打開: 2019年4月
2019年3月
元素的咖啡
地址地址:236 Northfield Avenue, W13 9SJ
關鍵人物: Natalia Moorzami, Louis Wainwright-Vale
會發生什麼:來自伊靈南部Origin coffee Roasters的特色咖啡,以及當地專業熟食店The Cheddar deli和Debaere bakery的食物。以社區為重點的夜間課程將付諸實踐,包括折紙、創意寫作和其他手工藝。
打開2019年3月1日
Orasay
地址:肯辛頓公園道31號W11 2EU
關鍵人物:安德魯·克拉克,傑克遜·鮑克瑟
會發生什麼:靈感來自外赫布裏底群島的社區餐廳,主打該地區的海鮮,尤其是貝類。鮑克瑟將其描述為“水生的”——與水和海洋有關。
打開2019年3月5日
xy
地址地址:塞耶街13-14號,W1U 3JR
關鍵人物:羅爾格莊園的卡洛·斯考托
會發生什麼:一種在範圍上與之相似,但野心與之不同的分層操作隱藏- Xier餐廳將是高級餐廳,有十道菜的試吃菜單,XR餐廳估計是休閑的。斯考托的那不勒斯背景將指導大部分烹飪。
打開2019年3月5日
Fatt專家
地址: Berwick街77號W1F 8TH
關鍵人物:哈姆薩Sajawal
會發生什麼:一份以德西中餐為主的菜單。德西中餐是中國移民到印度加爾各答後帶來的一種烹飪風格,融合了兩國的食材、工藝和香料。屆時還將推出一係列尼泊爾饃饃,一種餡有肉或蔬菜的餃子。
打開2019年3月11日
魏主
地址: 13 Cosmo Pl, WC1N 3AP
關鍵人物魏:Guirong
會發生什麼:西安中餐讓魏桂榮成為了倫敦餐飲業的明星她的廚房和空間大得足以滿足她的雄心壯誌。
打開2019年3月15日
Temakinho
地址塔橋1號,SE1 2AA
關鍵人物: Temakinho背後的團隊,巴西-日本的Temakinho temaki/凱匹林納咖啡連鎖店
會發生什麼:新鮮、可持續的海鮮;酸橘汁醃魚;壽司和很多凱匹林尼酒。
打開2019年3月23日
Bambusa
地址:倫敦夏洛特街6號,地址:w1t2lr
關鍵人物: Roti Chai背後的團隊
會發生什麼:全天的烘焙和早餐,帶有南印度風味——迪胡姆會饒有興趣地看著。
打開2019年3月27日
Barullo
地址: 19 Bevis Marks, EC3A 7JA
關鍵人物:維克多•加維
會發生什麼:和蘭布拉一樣,這裏也會有西班牙菜,但不會有太大加泰羅尼亞風味。除了雪利醬炸雞,乳豬和海鮮飯。
打開2019年3月28日
剪接室
地址地址:夏洛特街95號,W1T 4PZ
關鍵人物:它與鄰居伍爾夫畫廊(Woolff Gallery)合作
期待什麼:菲茨羅維亞市中心的應季小盤,主要用木炭烹飪,還有一個深夜的樓下酒吧。
打開:2019年3月
Unimini
地址: 20 Eastcheap, EC3M 1EB
關鍵人物: CheeMC的李宇榮
會發生什麼:炸雞配便當盒,還有米飯、麵條、泡菜和刺身。
打開: 2019年3月
清真的
地址:歐文街14-15號,WC2H 7AU
關鍵人物:紐約的清真人
期待什麼:快餐休閑形式的中東烤羔羊肉,雞肉,炸沙拉三明治,或陀螺牛肉,配上米飯或包裹。嚐嚐它著名的“白”蒜香草醬。
打開:2019年3月30
2019年2月
Yeni
地址:比克街53-55號W1F 9SH
關鍵人物: Civan呃
會發生什麼當代安納托利亞烹飪使用的食材來自不列顛群島和更遠的地方-早期跡象表明,與Selin Kiazim的Oklava和Kyseri有密切關係。
打開2019年2月4日
伊米莉亞的精心製作意大利麵
地址:阿爾德蓋特阿爾利街77號E1 8NH
關鍵人物:安德魯•麥克勞德
期待什麼:除了開胃菜、沙拉和配菜,還有6種意麵可供選擇——通心粉、寬麵條、卡薩雷切菜、土豆團子、肉醬和意大利餛飩——以及7種醬汁,包括慢煮4小時的béchamel肉醬。
打開:2019年2月4
Yopo
地址:Fitzrovia紐曼街20 - 21號,W1T 1PG
關鍵人物:曼德拉草酒店
期待什麼:南美對現代歐洲菜單的影響,所以期待著烤章魚配“aji pancha”,這是一種基於辣椒的醬料,會根據國家,甚至是製作地區的不同而變化,這是一種由雙重發酵的itakuja巧克力與酸奶冰糕、鹹焦糖、茴香花粉和橄欖油製成的甜點。
打開:2019年2月5
地球的廚房
地址:斯托克紐頓路11-17號,郵編N16 8BH
關鍵人物:克裏斯•吉拉德
期待什麼:聖約翰大學校友吉拉德將帶著諸如烤牛心、配甜菜根和辣根的鯖魚以及蒸英國布丁等菜肴前往哈克尼。
打開:2019年2月11日
Ooty
地址地址:66 Baker St, Marylebone, W1U 7DJ
關鍵人物:曼米特·辛格·巴裏
會發生什麼:泰利切裏(Tellicherry)炸蟹、果阿(Goan)咖啡雞和喀拉蘭萊姆龍蝦的承諾沉重地懸在空中。
打開2019年2月14日
昕薇
地址: Centre Point, 11 St Giles Square, WC2H 8AP
關鍵人物:大黃食物
會發生什麼:期待一份以60年代為靈感的懷舊英式菜單,包括雞肉à la king,花菜芝士炸丸子和兩人份的香蕉三明治。
打開2019年2月16日
安吉麗娜
地址道斯頓道156號E8 - 3AH
關鍵人物:業主兼總經理Joshua Owens-Baigler,主廚Daniele Ceforo, Robin Beparry。
會發生什麼:由River Cafe, Bocca di Lupo和Artusi的校友組成的團隊對日本和意大利美食進行了“超現實”的探索。
打開2019年2月20日
掛鉤
地址:晨巷120號E9 6LH
關鍵人物:菲爾·布雷西,威爾·格利夫,拜倫·菲尼
會發生什麼: P. Franco和Bright的葡萄酒大師們的第三個地點,回到所有的酒吧座位,滿足簡單而優質的食物菜單,以及使前者如此成功的天然葡萄酒模式。
打開2019年2月20日
前一批釀造的酒
地址布萊克斯托克路177B號N5 2LL
關鍵人物: Max和Noel Venning, Brodie Meah
會發生什麼海布裏有一個熟悉的倫敦酒吧配方:小盤子的奶酪和當地進口商的熟食,大量的天然葡萄酒,以及像韃靼牛排配辣根和蒔荽。
打開2019年2月20日
格洛麗亞
地址:大東街54 - 56號,ec2a3qr
關鍵人物:媽媽餐廳集團
期待什麼:意大利的魅力體現得淋漓盡致——用一整輪奶酪做成的黑胡椒意麵;十層千層麵;很多提拉米蘇。這是該集團在倫敦的首次開業另一輛正在菲茨羅維亞的路上.
打開:2019年2月22日
Kanishka
地址:馬多克斯街17-19號,W1S 2QH
關鍵人物:Atul Kochhar
會發生什麼來自錫金和阿勒佩的印度風味將與來自尼泊爾、中國和孟加拉國等鄰國的風味一起占據一席之地。這是Kochhar在推特上發表了針對Priyanka Chopra的恐伊斯蘭言論,導致他離開了貝拿勒斯,這也是他在梅菲爾的第一家餐廳.
打開: 2019年2月27日-軟發布至3月14日
Koolcha
地址:奧林匹克路,溫布利公園,溫布利,HA9 0JT
關鍵人物:羅希特佳
期待什麼:一個廣泛的菜單的印度舒適的食物,以同名的kulcha麵餅充滿了各種味道。還有印度香飯、馬沙拉茶和雞尾酒。
打開:2019年2月
極好的廚房
地址地址:多塞特街52-55號,W7U 7NQ
關鍵人物凱利·蘭德斯伯格,加裏·蘭德斯伯格
會發生什麼它的重點是健康、健康和營養——不含精製糖,以及一係列著名的無麩質和無乳製品的烘焙,以及椰子碗和açai碗。
打開: 2019年2月
倫敦科林西亞的諾瑟爾
地址:白廳廣場,SW1A 2BD
關鍵人物:安德烈·加勒特
會發生什麼作為凱瑞吉酒吧和燒烤店的陪襯,餐廳將重新聚焦海鮮和地中海烹飪,以平衡湯姆·凱瑞吉對英式烹飪的奢華風格。
打開: 2019年2月
Numnum
地址地址:Scoresby街81號SE1 0NX
關鍵人物:
會發生什麼:中國南方菜肴——牛肉麵、擔擔麵和麻辣烤雞。
打開: 2019年2月
2019年1月
Vapiano中心點
地址地址:倫敦新牛津街103號WC1A 1DB
關鍵人物: Vapiano
會發生什麼:快速休閑、可複製、可靠的意大利餐廳。
打開2019年1月3日
Homeslice
地址地址:詹姆斯街50號,W1U 1EU
關鍵人物:艾倫·沃根,馬克·沃根,裏·傑塞普
會發生什麼20英寸披薩,上麵的配料比倫敦的那不勒斯披薩更有創意,也更非傳統。
打開2019年1月5日
Moio
地址地址:斯托克紐頓高街188號,郵編:N16 7JD
關鍵人物: João費雷拉·平托,卡羅萊納W·塞貝爾
會發生什麼:前衛的葡萄牙式餐飲,菜單讀起來比過去幾個月開的大多數小盤子都有趣。
打開2019年1月10日
閥杆和榮耀
地址:巴塞洛繆街60號,EC1A 70億
關鍵人物:路易斯·帕爾默-馬斯頓,傑瑪·多爾蒂
會發生什麼植物性飲食在劍橋大獲成功,主要靠的是用豆類代替肉類,而不是“替代品”。
打開2019年1月14日
皇冠
地址地址:210 Chiswick High Road, W4 1PD
關鍵人物:亨利•哈裏斯
會發生什麼亨利·哈裏斯(Henry Harris)在倫敦的英法酒吧地產範圍越來越廣——這位前拉辛(racine)大廚將為你帶來地中海風味的美食。
打開2019年1月22日
Da Terra
地址:愛國者廣場8號,E2 9NF
關鍵人物:保羅Airaudo
會發生什麼: San Sebastián最具特色的米其林星級餐廳之一的後續餐廳,其菜單、酒單和設計讓人想起哥本哈根一些最有趣的經營方式。
打開2019年1月23日
Soderberg
地址地址:貝裏克街36號W1F 8RJ
關鍵人物:索德伯格愛丁堡
會發生什麼:瑞典風格的早餐麵包,smorrebröd開放式三明治,等等。這家麵包店的斯坎迪風味粘麵包在整個愛丁堡都廣受好評。
打開2019年1月25日
野生的餡餅
地址: 3-4 Eccleston Yards, Belgravia, SW1W 9AZ
關鍵人物:傑邁瑪·瓊斯和露西·卡爾-埃裏森
會發生什麼該空間擁有開放式廚房烤架、酒吧、攝影工作室、外帶食品專賣店和沉浸式零售商店,並承諾提供大餅披薩、慢燉肉以及新鮮沙拉和湯。
打開: 2019年1月
錦鯉唐人街
地址:唐人街萊斯特街4號,WC2H 7BL
關鍵人物範:咦
會發生什麼:在不斷變化的中國城,第一種業主精選的用餐體驗,特色是豬肉片、滋滋作響的鍋巴和金麗香兔肉。菜肴將被列在數字菜單上。
打開: 2019年1月
Monga炸雞
地址:中國城麥克爾斯菲爾德街12號,W1D 58P
關鍵人物:
會發生什麼脆炸的台灣雞肉,大塊的,大塊的,像豬排一樣——調味粉是標準的。
打開: 2019年1月
啤酒+漢堡商店
地址約克路1號ArtHouse 1A,地址:N1C 4AS
關鍵人物:
會發生什麼:美式漢堡,包括素食漢堡(現在是2019年了)、油炸漢堡jalapeños、雞翅,當然還有(精釀)桶裝啤酒。
打開: 2019年1月
扁鐵
地址地址:圖利街112-116號SE1 2TH
關鍵人物卡羅爾:查理
會發生什麼:普通的Flat Iron菜單,簡潔的菜單,敏銳的價格和不預訂的政策。隻是一頓超值的牛排。
打開: 2019年1月
2018年12月
漢堡和超越
地址: Shoreditch高街147號,E1 6JE
關鍵人物:克雷格·波沃斯和湯姆·斯托克
會發生什麼:漢堡,以及其他——前者來自卡姆登集會和街邊小吃,後者包括鳳尾魚黃油剃骨帽;炸羊塊配烤洋蔥蘸汁;還有蘑菇,醃蛋黃,烤麵包上加豬油。
打開2018年12月3日
禦寶中國美食
地址:聖詹姆斯滑鐵盧廣場8-10號,sw1y4be
關鍵人物:阿爾弗雷德·梁
會發生什麼:來自一家在中國內地和香港都獲得米其林星級好評的餐廳集團的中式美食。北京烤鴨是這裏的特色菜,而該集團的餐廳涵蓋了中國各地的美食。
打開: 12月3日軟發布,至12月17日
野生稻
地址地址:布魯爾街28號W1F 0SR
關鍵人物: Pan Serirak和Mike Asavarut
會發生什麼:這是泰國人在倫敦新開的兩家泰國餐廳中的第一家,它們彼此挨著。小盤分享,融合了“大膽而充滿活力的泰國風味”和時令的英國食材
打開2018年12月3日
老鴉
地址地址:布魯爾街28號W1F 0SR
關鍵人物: Pan Serirak和Mike Asavarut
會發生什麼:泰國南部炸雞,用香菜根、大蒜和醬油調味,上麵撒上脆蔥頭,還有更多可飲用的食物零食
打開2018年12月3日
鼎泰豐
地址:亨麗埃塔街5-6號,WC2E 8PT,和托特納姆法院路中心點大廈
關鍵人物:台灣點心專家鼎泰豐
會發生什麼:鼎泰豐的兩個未來場地,帶來他們的招牌小龍保(蒸湯豬肉餃子)第一次進入歐洲
打開2018年12月5日
羅望子
地址:皇後街20號,w1j5pr
關鍵人物: Karunesh Khanna, Manav Tuli
會發生什麼:一個人們期待已久的梅菲爾餐廳重新開業,它曾是米其林星級印度餐廳.明確的目標是奪回米其林之星。
打開2018年12月10日
可可Ichibanya
地址地址:大紐波特街17-18號,WC2H 7JE
關鍵人物:可可市盤屋餐飲集團
會發生什麼當前位置日本最受歡迎的咖喱飯餐廳在倫敦開業,其在日本的1000多家分店提供可定製辣度、甜度和配料的咖喱飯。
打開2018年12月12日
表參道Koffee
地址:拉斯伯恩廣場,W1J 5EZ
關鍵人物:表參道Koffee
會發生什麼:這家咖啡店最初是位於東京一個安靜街區的單一酒吧,其服務模式聚焦於顧客參與和互動,以及優質咖啡。
打開2018年12月14日
Farzi咖啡館
地址: 8 Haymarket, SW1Y 4HT
關鍵人物: Massive Restaurants集團
會發生什麼:一家“現代印度小酒館”,主打“實驗性印度菜……分子烹飪,最先進的設備和美食劇場。”
打開2018年12月28日
心靈王國皇家節日大廳
地址:麗城街SE1 8XX皇家節日廳
關鍵人物:平常
會發生什麼:一家180度的餐廳,有淩晨2點的營業執照,有開放式燒烤和牡蠣吧。
打開: 2018年12月17日
糧食供應者
地址:倫敦伊麗莎白女王街4號SE1 2LL
關鍵人物沃森:克萊夫
會發生什麼:全天用餐,從早餐的燕麥粥和熏製烤醃魚,到晚餐的甜菜根意大利麵條和線捕鯛魚。
打開: 2018年12月
11月
餐前小吃Brindisa
地址: Kirtling St 188, SW8 50億
關鍵人物: Monika Linton, Brindisa團隊
會發生什麼:混合了經典的布林迪薩(稱職、自信的西班牙小吃和伊比利亞特色酒單)和新創意,包括專門的伊比利亞手切火腿和陳年西班牙奶酪酒吧。
打開2018年11月1日
《巴佳媽媽東
地址地址:大東街73號,EC2A 3HR
關鍵人物:米凱拉·菲利波,湯姆·卡特利
會發生什麼:賈爾斯·科倫(Giles Coren)給這家具有秘魯風味的餐廳打了9分(滿分10分)的評分,但其他方麵都很討厭。“多樣化和有趣”是口號。
打開2018年11月1日
刻瑞斯
地址: 74綠道,N16 9EJ
關鍵人物:卡米爾Tardieu
會發生什麼紐明頓格林優秀的餐廳附近夾在綠色通道伊斯靈頓將會是刻瑞斯它承諾“當代南歐美食”。一個菜單融合了provençal法語、日語和廣東話——牛尾勃艮第酒夾在點心包裏——並暗示將會有固定價格。
打開2018年11月2日
第歐根尼狗
地址:羅德尼道96號SE17 1BG
關鍵人物霍奇:陽光明媚的
會發生什麼:既不是倫敦對巴黎洞穴文化的詮釋(參見P. Franco和the laugh Heart),也不是Noble Rot或Sager和Wilde的不敬的古典主義,Sunny Hodge的新酒吧想要把神秘放在前麵和中心;減去自負。更多的在這裏.
打開2018年11月4日
西奧的披薩
地址: Draper House, 17-19 Elephant and Castle, SE1 sixth
關鍵人物劉易斯:西奧
會發生什麼:勝利公式的第二次迭代坎伯威爾——也可以說是倫敦南部的首相披薩店麵皮泡得很好,澆頭也很好,還有幾罐胭脂紅辣椒油。
打開2018年11月5日
小圓佛手柑
地址:牧羊人灌木叢路98號,W6 7PD
關鍵人物艾米麗·哈特利,勞倫斯·哈特利
會發生什麼:非常經典,位於倫敦西部中心的Provençal-inspired小酒館
打開2018年11月9日
Gopal的角落
地址:總站,SW1V 1JR
關鍵人物: Sugen Gopal
會發生什麼:尤斯頓著名的、隱蔽的標誌性餐廳Roti King的一個分支,以戈帕爾的父母在20世紀70年代的食物和使其成為最原始之一的剝落的Roti canai為基礎倫敦的生活必需品.
打開2018年11月10日
維多利亞市場大廳的Koya
地址:總站,SW1V 1JR關鍵人物:小田修子,約翰·德維特會發生什麼: Koya Soho和Koya City的流線型改版,擁有無與倫比的烏冬麵和日本小盤子,這也使它成為倫敦的生活必需品.打開2018年11月10日
BunShop
地址:總站,SW1V 1JR關鍵人物喬恩·羅瑟拉姆,湯姆·哈裏斯會發生什麼:麵包.具體地說,射手麵包.羅瑟拉姆和哈裏斯的應季食物將從哈克尼路酒吧和餐廳但又不會失去任何和藹可親的精致,這也使它成為倫敦的生活必需品.打開2018年11月10日
Hicce
地址:煤滴N1C 4 ab
關鍵人物:皮普·萊西,戈迪·麥金太爾,安吉拉·哈特內特
會發生什麼:更多的柴火烹飪。偉大的英國菜單冠軍萊西一直在倫敦為Hicce的推出做準備工作;木頭將是火的燃料,它將冒煙和蒸汽以及燒烤。烤肉串可能會成為明星。
打開2018年11月12日
車費吧及餐廳
地址:老街11號,EC1V 9HL
關鍵人物:邁克爾·薩格,馬爾奇斯·澤紮尼斯,威爾·皮茨
期待什麼:全天的中東烹飪,高規格的雞尾酒和極好的咖啡節目。
打開:2018年11月12日
Kutir
地址:林肯街10號,SW3 2TS
關鍵人物:羅希特佳
會發生什麼:那種對印度烹飪傳統的詮釋,在Gymkhana和Jamavar為Ghai贏得了喝彩,強調盛宴、獵物和海鮮。
打開2018年11月22日
利諾
地址: 90 Bartholomew Close, EC1A 70億
關鍵人物:理查德·福爾克
會發生什麼:全天用餐和雞尾酒,重點是發酵和低浪費的準備工作,這是福爾克在克拉彭的奶牛場工作期間磨練出來的。點擊這裏了解更多內容.
打開2018年11月22日
啤酒店的光
地址地址:牛津街400號W1A 1AB
關鍵人物:理查德·卡林,達米安·赫斯特,塞爾福裏奇
會發生什麼:在理查德·卡林“極致的才華、極致的經驗、極致的渴望和極致的激情”和達米恩·赫斯特最新的巨型餐廳雕塑的指導下,“一整天都有經典的英國和國際風格的菜肴兼備。”這一次,它是一架飛馬,據說價值200萬英鎊。
打開2018年11月22日
酒窖麗塔的
地址:國王十字車站,N1C 4DR
關鍵人物:米西·弗林,加布·普萊斯
期待什麼:後在哈克尼成功重生的麗塔餐廳弗林和普萊斯打算在這家雄心勃勃、快速增長的餐廳開設一家“全球熟食和三明治店”Coal Drops Yard餐廳國王十字車站的戰場。
打開:2018年11月23日
璞琪
地址:馬多克斯街39號,W1S 1FX
關鍵人物:蒂莉Turbett
會發生什麼: Gordon Ramsay的地中海烹飪和Turbett的Noma烹飪,再加上肯辛頓原璞琪餐廳的感性和薄皮披薩。
打開: 2018年11月30日星期五
10月
棒' n '壽司
地址:英皇道113-115號SW3 4PA
關鍵人物:棒' n '壽司
期待什麼:烤肉串(yakitori)和壽司(sushi)這是這家丹麥連鎖店在英國的第八家分店,在倫敦的第六家分店——它將有一個獨立的植物性菜單,這是越來越常見的。
打開:12018年10月
兩盞燈
地址:京士蘭道28-30號E2 8DA
關鍵人物:蔡斯·洛維奇,約翰尼·史密斯,艾薩克·麥克海爾,丹尼爾·威利斯
期待什麼:後麵團隊的第三家餐廳丁香俱樂部而且盧卡由主廚Lovecky領導。餐廳將以“現代美國美食”為重點,旨在成為一家社區餐廳,而不是丁香俱樂部和盧卡的目的地餐廳。
打開:2018年10月1
洗
地址: 336-337股,WC2R 1HA
關鍵人物: c羅,拉斐爾,恩裏克·伊格萊西亞斯(是的,真的)
會發生什麼:“Meppon”料理,融合了日式形式和技法與地中海食材。這在伊比沙島很有效…
打開2018年10月1日
Kym的
地址:彭博商場,皇後街3號,EC4N 80億
關鍵人物: Natalie和Andrew Wong,2017年度倫敦最佳廚師
會發生什麼: Andrew Wong的名字第二家餐廳終於確定了Kym 's將提供一種“香港食客式的午餐——脆皮五花肉、蜜烤豬肉和黃豆水煮雞……(它)才是真正的中國人。”而且,對於一個已經成為與眾不同的、尊貴的餃子的代名詞的廚師來說,重要的是不要吃點心。
打開2018年10月2日
Omoide
地址: Bermondsey街128號,SE1 3UB
關鍵人物:主廚Angelo Sato
會發生什麼佐藤將跟進他的便當盒公司,佐藤使命與另一個“即拿即走”品牌合作。Omoide是根植於chirashi壽司的傳統,源於日本懷石料理的米飯。
打開2018年10月2日
的特征
地址:西本公園路209號W11 1EA
關鍵人物:艾米麗·魯(對,就是那些魯)和迭戈·法拉利
期待什麼:兩位擁有豐富米其林經驗的人將經典的法國烹飪和意大利烹飪風格融合在一起。
打開:42018年10月
Cecconi的東
地址:惠特比街1號,E1 6JU
關鍵人物:Soho的房子集團
會發生什麼:這是另一個Cecconi的這次是在臨近的Redchurch Townhouse。更多的披薩,更多的開胃酒,都一樣。
打開2018年10月5日
布萊克肖爾迪奇
地址地址:Rivington Street 28-30號,EC2A 3DZ
關鍵人物:布萊克洛克,成功的Soho和城市餐廳
會發生什麼:更多價格有競爭力、貨源嚴謹的烤肉和配菜,正是這些讓Blacklock的Soho和City網站大受歡迎。
打開2018年10月8日
哈利的酒吧
地址:James St, W1U 1DT
關鍵人物:理查德關懷
期待什麼:更隨意的意大利風格,帶有關懷風格:價格比通常價格略高。有些東西也被標為“哈利的”。
打開:2018年10月10日
公園裏的常春藤
地址:加拿大廣場50號,E14 5FW
關鍵人物:理查德關懷
期待什麼:優雅/低奢華的英國食物使care 's Ivy Collection成為逆潮流的休閑餐廳的成功。
打開:2018年10月16日
Kinilaw和小牛肘
地址:霍斯頓街104號N1 6SG
關鍵人物:Francis Puyat和Andrew Zilouf
期待什麼:Kinilaw(字麵意思是“生吃”)是菲律賓酸橘汁醃魚的翻版,用棕櫚醋或甘蔗醋和酸橙汁使魚、肉或蔬菜變酸變嫩。與此同時,Buko的意思是椰子,它將作為素食冰淇淋的外殼。
打開:2018年10月16日
快樂蜂
地址:伯爵法院道180號SW5 9QG
關鍵人物:Tony Tan和家人
期待什麼:一家菲律賓餐廳,以炸雞、“飄逸”的肉汁和用肝髒、香蕉番茄醬和據說是煉乳做成的意大利麵而聞名。
打開:2018年10月20日
在樓上的法國屋
地址:迪恩街49號,W1D 5BG
關鍵人物:尼爾Borthwick
期待什麼:瑪戈特·亨德森(Margot Henderson)和弗洛倫斯·耐特(Florence Knight)的故居因帶有適當高盧口音的菜肴而複活:油封韭菜gribiche、鰈魚meunière、鵪鶉配蛋黃醬和榛子。再一次成為了用餐勝地。
打開:2018年10月22日
Berenjak
地址: Romilly街27號,W1D 5AL
關鍵人物: Kian Samyani, JKS餐廳
會發生什麼例如貝倫賈克的食物會有些不同老屋裏印度食堂用餐,沿襲了波斯傳統:kababs, khoresht,還有共享餐盤mazeh。伊朗廚師Kian Samyani在Brigadiers和Mayfair餐廳都做過菜競技場:這是Sethis家族第一次在獨資企業中投資自己餐廳的廚師。
打開2018年10月25日
巴拉菲娜,卡薩·帕斯特,瀑布
地址:煤滴堆場,N1C 4AB
關鍵人物哈特兄弟和克裏斯平·薩默維爾
會發生什麼:神聖的三巨頭的新煤滴場發展-兄弟背後的Barrafina,和他們的商業夥伴來自埃爾牧師今年,美國將在那裏開設三家新場館。一個新的Barrafina,加上Casa Pastor——博羅的El Pastor的新“大姐”——和The Drop,一個以(主要)英國菜和牡蠣車為特色的酒吧。
打開2018年10月26日
Vermuteria
地址:煤滴堆場,N1C 4AB
關鍵人物:安東尼Demetre
會發生什麼:梅菲爾廣受好評的野蜂蜜餐廳的老板新開了一家全天營業的餐廳,主打西班牙菜和苦艾酒。vermuteria是一種酒吧,在巴塞羅那最常見,所以demeter的概念應該與Harts Group的Barrafina相輔相成。
打開2018年10月27日
每天做飯
地址:西門街358號拱門E8 3RN
關鍵人物:塞納希特國王,又名庫克國王
會發生什麼:這是一種熟悉的全球素食烹飪方法,它既使用了豆腐和蔬菜,也使用了肉類替代品,而且沒有許多類似做法中笨拙的挪用。
打開2018年10月27日
烤架
地址:科莫大都會酒店,Old Park Lane W1K 1LB
關鍵人物:理查德·特納,科林·麥克雪莉,菲奧娜·貝克特,馬克斯·文寧,諾埃爾·文寧
期待什麼:Hawksmoor x Three Sheets x Nuala燒烤餐廳超級組合,可能包括時髦的預瓶裝雞尾酒、上等牛肉,以及熟悉的新開張的骨髓、XO醬汁、比目魚和煙熏鰻魚作為食材。
打開:2018年10月30日
飲劑
地址:Albert堤10號,SE1 7HG
關鍵人物:巴勃羅Peñalosa納胡拉,不是唐納德·特朗普
期待什麼:來自美國的經典菜肴,包括cioppino(舊金山)和牛排(世界各地),以及對進餐時由誰掌權的名字所引起的共鳴的質疑。
打開:2018年10月31日
果聚糖
地址:12-16 Blenheim Grove, SE15 4QL
關鍵人物:尼古拉斯·巴爾夫,馬克·格尼和幕後團隊沙龍布裏克斯頓
期待什麼:一家受巴黎、倫敦和哥本哈根影響的bistronomy餐廳,以同樣的低浪費、低幹預、肉和魚相鄰的烹飪方法定義沙龍的方法來現代英國的食物.
打開:2018年10月31日
Macellaio RC
地址地址:6 Store St, WC1E 7DQ
關鍵人物:羅伯特·科斯塔
會發生什麼:這家五家連鎖店的皮埃蒙特幹酪、幹熟牛肉和內髒,以及普通的意大利主食。
打開: 2018年10月
9月
柿子
地址:加裏東尼亞路125號N1 9RG
期待什麼:“Kaki”的意思是柿子,它將提供大量的中國地方菜肴,主要是內髒、火鍋和海鮮包括一道特別引人注目的涼拌豆腐、牡蠣和泡椒.位於安吉爾和國王十字車站之間。
打開:2018年9月3
凱瑞吉酒吧和燒烤店
地址:白廳廣場SW1A 2BD
關鍵人物:當然是湯姆·凱瑞吉
期待什麼:你會發現廚師的第一家倫敦餐廳在五星級的科林西亞酒店,與一個烤肉架的中心舞台。肉將來自凱瑞吉的屠夫,馬洛的屠夫之水龍頭。
打開:2018年9月10
Kahani
地址:威伯拉罕廣場1號,SW1X 9AE
關鍵人物:彼得·約瑟夫
期待什麼:Robata燒烤用的是印度香料和食材這是約瑟夫在梅菲爾的塔馬林德十年來磨練出來的。
打開:2018年9月10
精製的巴布
地址:莫瑟路4號,WC2H 9FA
關鍵人物:斯蒂芬·托澤,埃德·布魯內,馬努·卡納萊斯
期待什麼:比原來的蘇活更質樸,更大膽勒巴布以及由Canales領銜的樓下品嚐菜單“烤肉皇後”(Kebab Queen)。還有:一種揮之不去的感覺,即“提升”烤肉串的概念從根本上是錯誤的。
打開:2018年9月17日
茱蓮妮
地址:Newington Green 20號,N16 9PU
關鍵人物:大衛·金格爾,傑裏米·科梅托·林根海姆,安迪·卡托
期待什麼:麵包店,餐廳和天然酒吧的團隊在西部片洗衣而且早來的消息,重點關注古代和傳統穀物。麵粉將在現場磨成麵包和甜的和鹹的糕點,而天然葡萄酒會繼續引發高度攻擊性的反應。
打開:2018年9月18日
肉和麵包菲茨羅維亞
地址: Berners街32號,W1T 3LR
關鍵人物:羅斯Shonhan
會發生什麼:肉和麵包模板的170個封麵的迭代,有一個新的“按下皮斯科”按鈕,像鮑勃·鮑勃·裏卡爾(Bob Bob Ricard)和大多數倫敦人一樣的木火菜肴。
打開2018年9月21日
聖約翰麵包店
地址: 3 Neal 's Yard, WC2H 9DP
關鍵人物:費格斯·亨德森,特雷弗·格列佛
會發生什麼:一個永久的、獨立的烘焙網站,出售聖約翰的甜甜圈、Eccles蛋糕和麵包。有了Neal 's Yard乳品公司的參與,埃克爾斯蛋糕/蘭開夏奶酪的專業行動將比以往任何時候都更容易。
打開2018年9月21日
8月
紅農場紐約
地址:羅素街9號,WC2B 5HZ
關鍵人物吳喬,艾德·舍恩菲爾德
會發生什麼:這家紐約老字號以綠色市場的方式經營點心,推出了熏牛肉春卷和“吃豆人餃子”(Pacman dumpling)等產品,融合了現代美式風格和廣東風格。
打開2018年8月29日
宣言的披薩
地址:北高道148號SW11 6路
關鍵人物:前natoora董事Vittorio Maschio
會發生什麼:另一家倫敦披薩店熱衷於采購、麵團生產和木質烤爐。馬西奧的血統是可信的,但是全市都是好吃的披薩在美國,他會很好地脫穎而出。
打開2018年8月27日
1251
地址:上街107號N1 1QN
關鍵人物:詹姆斯·科克倫
期待什麼:肯特郡的食材加入了大廚詹姆斯·科克倫(James Cochran)的文森森根源,以簡短的品嚐菜單或單點供應。科克倫目前卷入了與前投資者的商標糾紛,他的名字仍然出現在前餐廳James Cochran EC3。
打開:8月25日
男孩烤箱
地址:富勒姆宮路77號W6 8JA
關鍵人物:Ersen Salih於2016年在夏洛特街推出了第一家“派德烤箱”
期待什麼:顯然,餡餅裏有奶酪、肉和蔬菜,還有薄皮拉瑪貢麵餅和一係列其他土耳其和塞浦路斯菜肴。
打開:8月25日
牛奶海灘
地址:朗斯代爾路19號,NW6 6RA
關鍵人物:Matt Robley-Siemonsma, Elliot Milne
期待什麼:由英國咖啡烘焙冠軍在室內烘焙的特色咖啡,全天的澳洲早午餐,天然葡萄酒,和小盤子。現任P. Franco主廚喬治·湯姆林(George Tomlin)是當晚菜單的顧問,但他不會親自下廚。
打開:2018年8月19日
火藥
地址:公爵夫人路4號,SE1 2SD
關鍵人物: Harneet和Devina Baweja
會發生什麼:肖爾迪奇區火藥餐廳的幕後團隊新開的餐廳,D夫人,居爾&印度兵.新餐廳將容納60位客人共進晚餐(不預訂),廚房比原來的斯皮塔菲爾德餐廳更大,這意味著餐廳將提供一係列具有標誌性風格的新創意菜肴。
打開:2018年8月14日
Zuaya
地址:肯辛頓高街35號,W8 5BA
關鍵人: Alberto Zandi, Arian Zandi
什麼來預計:有點像環球旅行家,有來自秘魯、巴西和墨西哥的菜肴,希望能保持它們的特色。
打開2018年8月7日
Bababoom
地址:上街189號N1 - 1RQ
關鍵人: Travis Fish, Eve Bugler, Jono Jenkins
什麼來預計:漆樹雞翅、酥脆的烤肉串、橙汁雞肉串,總的感覺美食家的烤肉串至少有一點瑕疵。
打開2018年8月7日
7月
蒂什
地址地址:196 Haverstock Hill, London NW3 2AG
關鍵人:約翰·埃裏森和尤裏·霍平琴科
什麼來預計鮑勃理卡德的主廚約翰埃裏森在貝爾茲公園開了一家160人的猶太餐廳。這家猶太潔食餐廳承諾“猶太傳統經典”,營業時間為早上7點至12點半。
打開2018年7月29日
豚骨斯特拉特福德
地址:倫敦斯特拉特福德國際區奮進廣場1單元,郵編E20 1JN
關鍵人物:艾瑪·雷諾茲和肯·山田
會發生什麼:倫敦最悠久、最受歡迎的連鎖店之一的第八家店,供應拉麵、日式煎餃和受人追捧的辣椒油。
打開2018年7月28日
之家做Frango
地址:南華克街32號東區1樓1樓
關鍵人物Marco Mendes, Jake Kasumov和Reza Merchant
會發生什麼:正宗的葡萄牙皮裏皮裏雞,用阿爾加維亞的方法在木火烤架上烹飪,加上天然的葡萄牙葡萄酒,當然還有蛋奶糊。
打開2018年7月20日
伯克利的Endo Kazutoshi
地址:伯克利酒店,威爾頓廣場,SW1X 7RL
關鍵人物:壽司大師遠藤和敏
會發生什麼:一份高度獨家、高度保密的15道菜的omakase菜單,隻在周四至周六提供兩份。和敏的刀工和精致是世界聞名的,最好的食材來自日本和英國的標準。
打開: 2018年7月20日(至8月31日)
有嚼勁
地址地址:倫敦古奇街51號W1T 1TG
關鍵人物:菲利普Gallenzi
會發生什麼:另一個pastificio倫敦:一家新鮮的意大利麵店,與一家餐廳合作提供雙倍數量的意大利麵。新鮮不是主要關注的例子之一:倫敦的自製麵團,煮得很好,配上好的醬汁當下的鄰裏。倫敦麵食餐館,來見見你最近的兄弟姐妹。
打開: 2018年7月20日(至8月31日)
商隊費
地址:152 - 156大波特蘭街,W1W 6 qa
關鍵人物:Laura Harper-Hinton, Chris Ammermann和Miles Kirby
期待什麼:除了遍布全球的早餐、早午餐、午餐和晚餐,這家全天候連鎖餐廳的最新分店還將試用一個新的外賣品牌——Caravan-To-Go。
打開:2018年7月16日
茶館在徐
地址:魯伯特街30號,W1D 6DL
關鍵人:鍾偉廷、鍾成達及張爾臣
什麼來預計:一樓的茶室,延續了台灣餐廳將茶和茶服務作為其結構的一部分的承諾。手扔茶具,專門的下午茶菜單和新的午餐飯碗都是特色。
打開2018年7月16日
Ichiba
地址: Westfield London, Ariel Way, London W12 7GF
關鍵人物: the日本中心,達克Tokumine
會發生什麼位於西倫敦購物中心西田的歐洲最大的日本料理廳。食品站將提供:咖喱排;壽司和生魚片;街頭小吃包括章魚燒、天婦羅和定製麵條;一家傳統的日本麵包店和café提供的產品,如dorayaki煎餅和茶,包括熱或冰抹茶拿鐵;一個kaku-uchi清酒吧,提供熱清酒和地方工匠清酒;拉麵吧。
打開2018年7月14日
科拉珍珠
地址地址:倫敦亨麗埃塔街30號WC2E 8NA
關鍵人:凱蒂·費希爾家的喬治·巴森和湯姆·福克
什麼期待:這種以配料為主導的簡單烹飪方式使Kitty Fisher’s成為倫敦的一家機構,輔以冰涼的馬提尼酒和深沉的室內裝飾。
打開2018年7月10日
瞪羚
地址地址:Albermarle街48號,W1S 4DH
關鍵人物: Tony Conigliaro和Rob Roy Cameron
會發生什麼當前位置倫敦雞尾酒大師托尼·C和廚師羅布·羅伊·卡梅倫將在倫敦梅菲爾區一座格魯吉亞風格的建築裏開一家兩層的“咖啡館、酒吧和餐廳”。康尼利亞羅在談到這家新企業時表示,它不僅僅是雞尾酒;“這對我來說是一個新的方向。我一直想開一家餐廳,在這裏食物和飲料是平等的,它本身將是一個完整的目的地。”現在開始預訂。
打開2018年7月9日
優質葡萄酒
地址:法靈頓路88號,EC1R 3EA
關鍵人物:格斯·格拉克。
會發生什麼:一個葡萄酒酒吧,以補充質量chopo附近的café和商店,有200瓶合理的開瓶,每天變化的有趣的葡萄酒選擇的玻璃,和vintage QCH小吃。
打開2018年7月3日
6月
日本的房子
地址:肯辛頓高街101 - 110號,W8 5SA
關鍵人物:清水明(Akira Shimizu),原Engawa的行政總廚。
期待什麼:位於肯辛頓高街上名為“日本之家”的新日本文化中心包括一家高端餐廳,主廚清水曾就職於Engawa——靠近蘇活區皮卡迪利大街的神戶牛肉和便當專家——他將領導一家新廚房,旨在“強調日本美食豐富的地區多樣性和季節性”。
打開:2018年6月24日
Bancone
地址:威廉四世街39號,WC2N 4DD
關鍵人物:前Locanda Locatelli路易斯·科羅維拉斯主廚,威廉·埃爾納和大衛·拉姆齊
期待什麼:"大眾口味"的意大利麵,應季意式寬麵條還有一係列小盤子cicchetti以及各式各樣的意大利葡萄酒,旨在“為不太知名的葡萄園和種植者爭光”。
開幕日期:2018年6月25日
皇家橡樹
地址:York St 74-76, Marylebone, W1H 1QN
關鍵人物:丹·多爾蒂,前行政總廚鴨子和華夫餅幹
期待什麼:一家專注於食物的倫敦酒館。重點將是本地農產品,如英國布拉塔幹酪,佳能&佳能熟食和秘密熏製鮭魚,以及在plancha和煤火上烹飪的主菜單。顯然,絕對不能用小盤子。
打開:2018年6月25日
Rovi
地址:威爾斯街55號W1A 3AE
關鍵人物:Yotam圖藍基和薩米Tamimi
期待什麼:來自Ottolenghi團隊的新餐廳概念,Rovi承諾一個以蔬菜為中心的體驗Nopi或者Ottolenghi熟食店。發酵和明火將是準備工作的核心,同時還將大力關注可持續性和室內副產品的再利用。
打開:2018年6月21日星期四
儒雅的
地址:上格羅夫納街30號,W1K 7PH
關鍵人物:主廚科林·克萊格,祖瑪和卡普裏斯控股公司的前任
期待什麼:受Umut Özkanca遺產的啟發,Ruya承諾對安納托利亞經典進行“當代和新鮮的扭轉”,跨越“從地中海到紅海”的地區美食。
打開:2018年6月7日周四
老屋裏
地址:彭博商場,皇後街3號,EC4N 80億
關鍵人物: JKS餐廳的Karam, Sunaina和Jyotin Sethi
會發生什麼Brigadiers是一個擁有140多個座位的大型場所,位於新開發的彭博街機區(Bloomberg Arcade),它是“一家印度燒烤和啤酒酒館,靈感來自印度的軍隊食堂,軍隊團去那裏吃飯、喝酒和社交。”菜單上的準備工作主要包括烤爐、炭烤架、烤架、木烤爐和經典的印度烤爐,同時還有大量的啤酒和雞尾酒。
打開: 2018年6月6日星期三
聖倫納德
地址地址:70 Leonard Street, EC2A 4QX
關鍵人物:傑克遜·鮑克瑟和安德魯·克拉克
會發生什麼的團隊新開的餐廳不倫瑞克的房子聖倫納德的設計靈感來自鮑克瑟母親農場的一頓“非常醉醺醺的午餐”,並將“嚐試在更城市的環境中創造蘇塞克斯盛夏的下午”。實際上,這意味著新鮮的貝類和熟食,以及在其他海鮮、肉類和野味菜肴的烹飪過程中自由使用新安裝的原木灶台。
打開: 2018年6月4日星期三
本地的
地址:扁鐵廣場南華克街32號,se11tu
關鍵人物:老板Imogen Davis和(主廚)Ivan Tisdall-Downes
會發生什麼:一家60座的野生食物和英式野味餐廳,團隊將從科文特花園搬到平鐵廣場。慶祝“全英國生產,零浪費,以及對自然環境的深刻尊重”。
開放: 2018年6月5日星期二
張老凱
地址: 15a New Row, WC2N 4PD
關鍵人物:這家新加坡標誌性街頭食品品牌的英國總監Sandra Leong
會發生什麼目前位置新加坡標誌性的快餐連鎖店老張記在歐洲開設了第一家分店,帶來了廣受歡迎的咖喱酥皮——一種康沃爾餡餅、葡萄牙南美肉餡卷餅、印度薩莫薩和廣東點心——以及一係列其他小吃產自tiam考文特花園的經典作品。
打開: 2018年6月4日星期一
Laurent, Café Royal
地址:航空街10號W1B 4DY
關鍵人物:國際知名法國廚師Laurent Tourondel他的餐廳業務從紐約經過哈薩克斯坦一直延伸到香港。
期待什麼:高檔美式酒店餐飲——牛排,包括阿伯丁安格斯牛排,肋眼牛排和魚片,加上“黑色SRF”(優於USDA Prime),漢堡,烤多佛比目魚;英美式和法式早餐;還有彈窗布丁:一種美國版的約克郡布丁,用切達幹酪和豪達幹酪製成,在用餐開始時用溫黃油代替麵包。
打開:2018年6月1日星期五
Bife
地址地址:40-42米德塞克斯街E1 7EX
關鍵人物胡安·巴勃羅·德·阿爾紮,何塞·德·阿爾紮,裏卡多·德·阿爾紮
會發生什麼:來自一家家庭餐館的濕陳阿根廷牛排,在定製的木炭烤架上烹飪。
打開: 2018年6月1日星期五
漢氏酒吧燒烤店
地址:倫敦亭路164號,sw1x0bp
關鍵人物:主廚Adam England(之前任職於Le Pont de la Tour)和Chewton Glen、Lygon Arms、Cliveden和11 Cadogan Gardens背後的團隊
會發生什麼:斯隆廣場附近有106個封麵的餐廳:英國廚師創造了一份全天的季節性菜單,以英國產品為基礎,“以他的經典烹飪技巧為基礎。”預計鴨胸肉;油封鮭魚;山羊凝乳和黃瓜;和小牛肉生牛肉片。早上7點供應早餐。
打開: 2018年6月1日星期五
彙斯酒業
地址:格羅夫納大道93號N5 2NL
關鍵人物:文尼·伯克和雨果·瑟斯頓,前賈戈人
期待什麼:另一家社區酒鋪/酒吧/餐廳的混合體,Vins將開在海布裏最愛的那條路上早來的消息.期待他們的小廚房以令人耳目一新的傳統菜單形式烹製“季節性歐洲”美食,不斷變化的酒單加上可供飲用的所有零售葡萄酒,外加少量的開瓶費。
打開:2018年6月
五月
莉娜的商店
地址:希臘街51號,W1D 4EH
關鍵人物:主廚Masha Rener重新加入Lina Stores團隊
會發生什麼字體Soho有75年曆史的意大利熟食店將在希臘街(Greek Street)開一家新鮮的意大利麵餐廳,店長是瑪莎·雷納(Masha Rener),她曾經是這家店的忠實粉絲,在賣掉翁布裏亞(Umbrian)的餐廳後回到倫敦,在新的莉娜商店(Lina Stores)擔任主角。意大利麵每天都是新鮮的,菜單上還會有Lina Stores的經典菜品,以及“不太知名的地區特產和世代相傳的家庭食譜”。
打開: 2018年5月4日星期五
Sargeant的混亂
地址:倫敦塔,EC3N 4AB
關鍵人物:馬克薩金特-戈登拉姆齊校友和經營者的三個沿海肯特最喜歡
會發生什麼當前位置Mark Sergeant在倫敦塔新開了一家全天候餐廳和熟食店,將“以英國經典菜肴為特色”,並“向這一曆史地點的遺產致敬”。這意味著早餐可以吃雞蛋蛋飯,晚餐可以吃鱈魚和薯片,或者羊肉配薄荷土豆和豌豆泥。
打開: 2018年5月4日星期五
明亮的
地址:西門街1號E8 3RL
關鍵人物: Phil Bracey(總經理,P. Franco), William Gleave(倫敦最著名的廚房雇傭廚師),Giuseppe“Peppe”Belvedere(前發達的肌肉和利亞姆·凱萊赫(Noble Fine Liquor/P. co .的聯合創始人)。弗朗哥)
會發生什麼:把克萊普頓的P. Franco從一個不起眼的當地人聚集地和酒店變成最令人興奮的團隊之一山洞一個文“餐館”在首都(和2017年度最佳餐廳)終於開了一家“真正的”餐廳,接管了Netil房子今年早些時候空出的場地是Ellory(現在的勒羅伊,在肖爾迪奇)。讓Gleave在倫敦名聲大開的是對口味的異想天開和對季節性的執著,還有更多佩佩的不可錯過的新鮮意大利麵。
打開: 2018年5月9日星期三。先來看看裏麵.
黎巴嫩的麵包店
地址: Drury House, Russell St, London WC2B 5HA
關鍵人物: Samer Chamoun, Bassam Chamoun
會發生什麼:Manousheh -用阿拉伯玄武岩建造的烤箱烘焙黎巴嫩麵餅。這家麵包店在貝魯特有一群狂熱的追隨者,承諾早餐和午餐提供披薩風格的麵包:紮塔餅、雞蛋和西紅柿將是主打。
打開: 2018年5月11日星期五
海王星
地址:倫敦的主要羅素廣場1-8號,WC1B 5BE
關鍵人物:布雷特·雷德曼和瑪格麗特·克羅,前裏士滿
會發生什麼:一種“有趣又容易上手的英式烹飪方法”,也是“受到加利福尼亞和澳大利亞的啟發”。海王星將以牡蠣和貝類酒吧為中心,菜單上有大量新鮮的海鮮和紅人聞名的明火烹飪,它將是一家全天營業的小酒館,位於新裝修的the Principal London,俯瞰羅素廣場。
打開: 2018年5月14日星期一
Sarona
地址:Clerkenwell路27號,EC1M 5RN
關鍵人物:安德烈·艾維迪恩,丹·萊文和斯圖爾特·斯威徹
期待什麼:來自三個朋友的新中東風格餐廳,菜單“精心設計,在當代和輕鬆的環境中共享,使它成為早午餐、午餐和晚餐的完美地點。”翻譯過來就是以鷹嘴豆泥為導向的小盤子,“全天沙克舒卡”(全天烹飪和供應),以及切爾穆拉醃製的雞肉。
打開:2018年5月14日星期一
Fayre分享
地址:維園道178-180號E9及7HD
關鍵人物:創始人馬克·布魯姆和巴裏·邁爾斯;主廚盧克·斯賓塞
會發生什麼當前位置明確建立在共享原則上的餐廳創始人布魯姆和邁爾斯“想徹底改變傳統的用餐體驗”。小盤子大概是不夠的。每道菜都可以為1人、2人或4人點餐,所有人都被描述為“典型的英國人”。它們包括烤啤酒雞;“向經典英式派致敬”(謝潑德派;雞;韭菜和蘑菇;再加上不斷變化的“今日派”;還有果凍北極卷。
打開: 2018年5月14日星期一
媽媽咯咯叫
地址:羅斯貝裏大街59-61號,EC1R 4SD
關鍵人物:Ross Curnow和Brittney Bean,共同創始人
期待什麼:茶水煎炸的炸雞讓這家街頭小吃攤成為Deliveroo Editions的最愛
打開:2018年5月15日星期二
吉茲·厄斯金在梅街市場
地址: Mare St 115號E8 4RT
關鍵人物: Gizzi厄斯金
會發生什麼: Gizzi Erskine的Mare Street Market打開最近引起不小轟動。熟食店和大排檔全天提供各種各樣的食物,可以預見的是,這些食物會被擠到一起拍照百老彙市場天。該項目的核心,厄斯金的個人餐廳The Dining Room尚未開業,但請保持警惕。
打開: 2018年5月
脾氣考文特花園
地址:美塞士步道WC2H
關鍵人物:尼爾·蘭金
會發生什麼當前位置與之前的幾家不同,第三家Temper餐廳將專注於底特律風格的深盤和薄皮披薩、醃肉、肉醬、苦艾酒和雞尾酒。
打開: 2018年5月14日星期一
Inko Nito
地址地址:Broadwick街51號,W1F 9QR
關鍵人物:雷納·貝克爾祖馬他將他的“現代日式燒烤餐廳”概念從洛杉磯帶到了倫敦
會發生什麼:非常注重“非傳統的”烤肉、清淡的菜肴和“新式壽司”。貝克爾說;“我們‘返璞歸真’,為倫敦食客創造了一個本地的、可訪問的目的地,在一個輕鬆而充滿活力的環境中(結合)大膽和冒險的味道。”
打開: 2018年5月14日星期一
Andina Panaderia和Picanteria
地址地址:Westbourne Grove 155-157, W11 2RS
關鍵人物: Ceviche和Andina餐廳的Martin Morales,糕點師Ana Velasquez和主廚盧卡Depalo
會發生什麼:倫敦第一家秘魯麵包店,專門做慢發酵烘焙和傳統糕點,隔壁是一家新開的40座餐廳,被稱為“秘魯頌歌”picanterias。”
打開: 2018年5月15日星期二
桶
地址地址:107 Westbourne Grove, W2 4UW
關鍵人物:喬治·高迪克·海沃德,亞當·海沃德,帕齊·高迪克
會發生什麼:海鮮。在桶。大蝦、銀魚、煎蛋味噌和誘人的香蕉花天婦羅,還有搭配四種醬料的貽貝。也會有不在桶裏的海鮮,不在桶裏的肉,還有可能在桶裏的酒。
打開: 2018年5月21日星期一
Kricket布裏克斯頓
地址地址:大西洋路41-43號,SW9 8JL
關鍵人物: Kricket的創始人Will Bowlby和Rik Campbell得到了White的支持兔子基金
會發生什麼Kricket的第三個永久基地標誌著他們的回歸——該品牌最初是一個彈出式攤位流行布裏克斯頓.期待更多充滿活力和現代的印度烹飪方法,正是這種方法使Kricket如此受歡迎。
打開:2018年5月22日星期二
裏士滿公爵酒店
地址:哈克尼皇後橋道316號東8號及東3 h
關鍵人物:湯姆Oldroyd也(奧爾德羅伊德)和羅裏·香農(前)釀酒師Deptford)
會發生什麼:位於哈克尼(Hackney)的裏士滿酒吧(Richmond)重新開業,這家酒吧有80個酒吧。店主承諾,“一個不錯的老式社區酒吧和餐廳”,將提供法式風格的經典酒吧菜肴菜單,包括康沃爾蟹片三明治配棕蟹肉餅等零食;主菜如斯瓦爾代爾羔羊肉croûte,配以青豆和鬆露黃油。還有周日的烤肉午餐。
打開: 2018年5月24日星期四
Cecconi的披薩吧
地址地址:Old Compton St 19-21, Soho, W1D 5JJ
關鍵人物:Soho的房子集團
會發生什麼:切科尼的第九次更新,也是最精簡的一次,隻專注於披薩。作為倫敦少數幾家擁有招牌地板的餐廳之一,一家燒木頭的烤箱將負責烤焦這些麵包皮;如果前麵的是任何東西去,預期的多個功能名人餐廳電路.
打開: 2018年5月24日星期四
Kyseri
地址:格拉夫頓路64號,w1t5dn
關鍵人物: Selin Kiazim和Laura Christie
會發生什麼: Shoreditch的創始人最愛Oklava在菲茨羅維亞(Fitzrovia)開設了一個傳聞已久的第二項目,靈感來自土耳其中部地區凱塞裏(Kayseri)的食物,專注於新鮮的每日土耳其麵食,包括曼泰而且erişte.佳士得負責這些葡萄酒,這是一個神秘的藏品,主要是來自土耳其和中東的小釀酒師。
打開: 2018年5月25日星期五。先來看看這家餐廳吧.
警察酒吧
地址地址:614 High Road, N12 0AA
關鍵人物: Jamie Rule和《Night Tales》的Louis Hyams,以及《Ruby’s》的Tom Gibson
會發生什麼托特納姆新開了一家時髦酒吧,位於18世紀一所女子學校的舊址上。酒吧裏會很好地展示倫敦當地的啤酒廠,而食物則是另一個哈克尼的中堅力量幸運的芯片.
打開: 2018年5月25日星期五
瓊斯家的廚房
地址: 7-8 Eccleston Yards,倫敦SW1W 9NF
關鍵人物:肖爾迪奇的瓊斯家庭計劃的姐妹餐廳
會發生什麼位於維多利亞和貝爾格萊維亞交界的埃克萊斯頓廣場正在合並。肯尼迪機場提供全天的餐飲,一周七天,全年在外麵的露台,雞尾酒,烤肉牛排,魚特價,早午餐,和一些葡萄酒的杯子。星期一至星期三上午十一時至晚上十一時三十分;星期四至星期六午夜;星期天晚上8點。打開: 2018年5月29日星期二
4月
隱藏
地址:85年皮卡迪利大街W1J 7 nb
關鍵人物: Ollie Dabbous, Evgeny Chichvarkin和Tatiana Fokina
會發生什麼一項巨大的事業,奧利達布斯的回歸將有一個休閑的一樓餐廳提供早餐,和按菜單點菜午餐和晚餐菜單,還有一個地下酒吧,在一樓還有一個餐廳,午餐和晚餐的套餐將見證達布斯“把他的烹飪帶到新的高度”。
打開:現在打開
彼得舍姆和拉戈西亞
地址:國王街27號,WC2E 8JD
關鍵人物: Lara Boglione和Damian Clisby羅紋絲帶托兒所
會發生什麼當前位置裏士滿標誌性的彼得舍姆托兒所今年將在其位於科文特花園的新址開設兩家餐廳。La Goccia將是一家“充滿活力”和“平易近人”的全天候餐廳,擁有開放式廚房、木烤爐、燒烤架和餐廳酒吧。它將提供彼得舍姆托兒所對意大利餐前開胃酒和“cicchetti”(小盤子)的詮釋,而彼得舍姆將更緊密地遵循裏士滿原始的慢食靈感使命,慶祝新鮮的英國產品和博格裏奧尼家族對“低調的宏偉”的熱情。
打開: 2018年4月23日星期一
基石
地址:哈克尼區愛德華王子道E9 5LX
關鍵人物湯姆·布朗,首都酒吧Outlaw 's餐廳的前主廚
會發生什麼湯姆·布朗(Tom Brown)的第一家餐廳。去年年底,他辭去了Nathan Outlaw同名餐廳主廚的職位,開始獨自創業。哈克尼維克餐廳將圍繞一個中央開放式廚房建造,這位康沃爾本地人將在那裏提供“冒險的”小盤子,集中在少數英雄食材的精簡代表上。
打開:現在打開了。
閥杆
地址:王子街5號W1B 2LF
關鍵人物: Mark Jarvis和Sam Ashton-Booth
會發生什麼:第三家企業來自英美資源集團和英美資源集團的創始人馬克•賈維斯Neo小酒館——他與前英國餐廳主廚山姆·阿什頓-布斯合作,帶來了“一點英國餐廳……向西,到攝政街——雖然不正式,但就現代英國食物而言,它是精確的。”新餐廳分為兩層,除了35座的主餐廳外,樓下將有一個私人的6座廚師餐桌按菜單點菜還有巴黎小酒館風格的簡短套餐。
打開: 2018年5月1日星期二