《廚師的餐桌》明星阿斯瑪·汗將在倫敦西部開設大吉嶺快閃店

著名的餐館老板和廚師的表明星Asma汗將重新回到她在倫敦的餐廳——大吉嶺快車(Darjeeling Express)的根源，並推出一款全新的彈出在倫敦西部的一家酒吧。與老布朗普頓路上的Pembroke餐廳的合作將持續到11月，Khan將為餐廳確定和建造一個新的空間。

大吉嶺快車最初是在另一家以酒吧聞名的餐廳孵化器The Sun和Soho區的13 Cantons開設的快閃店，這也成為了類似於鸚鵡蒙托亞的Sarap以及Mandy Yin的Sambal Shiok。可汗說:“這是曆史的重演，而這隻是三十多歲的封麵……所以你真的需要預訂!”

菜單將包括加爾各答小吃拚盤;用辣椒奶酪或卡朱幹酪做的烤麵包;還有豐盛的米飯，包括methi chicken和tamatar gosht。

這次臨時開放是在關閉它的大科文特花園的加裏克街餐廳可汗說，雖然這是餐廳規模的必要升級，但並不適合餐廳的氛圍在蘇活區國王宮以前的家．在周六的廚房,她說:“節目中真正的明星是廚房裏的女人們……現在我們在地下室裏。”

稍後再談大吉嶺快車的未來。