下一個廚師在倫敦最著名的歸納推理是一種麵食的主人

一個肖爾迪奇意大利麵主人將加入的隊伍從9月初倫敦最著名的感應滾銑刀。米切爾Damota,以前主廚驢子e鼠尾草——以其低調的餐廳和高超的新鮮麵條——將接管克萊普頓酒吧從9月10 p·弗朗哥。

Damota已經在今年夏天E5在甲板上,支出6月和7月的客人廚師,做明智的廚師做的時候才能和支出8月度假。他會帶來什麼酒吧描述為“不為人知的風格和麵食”餐廳;在他的第一任期這咒語包含Abruzzese pallote,餡餅形成的奶酪,雞蛋,和麵包屑油炸;friggione,波倫亞的pastra三角形塞滿番茄和洋蔥;和40-yolk tajarin。

他的到來也標誌的另一種未知的領域:周一開幕,此前不調戲了本周最激動人心的一天(最常見的一種天獨立餐館。)廚房將從3 - 8點開放。

Damota成功傑米聰明,他現在是烹飪的興奮學員在紐因頓綠色。