Carabineiro蝦和Flash酒店餐廳仍熱倫敦地產

葡萄牙著名廚師將打開一個天價,flash今年晚些時候在巴特西酒店餐廳。恩裏克Sa薩姆,two-Michelin-starred阿爾瑪在裏斯本,將在即將到來的藝術開放JOIA 'otel巴特西電站,在資本和小寫的衝突美學。

餐廳將包括15樓餐廳;14樓酒吧;和一個屋頂遊泳池,所有服務薩姆的烹飪,他將其定義為“一個雅致的菜。”

阿爾瑪提供了兩個短一起品嚐菜單點菜,Joia將“謙遜的創新菜,”包括烤carabineiro蝦,現在在倫敦的標準軸承海鮮美食,奶油的米粒濃湯,西紅柿、香菜;和一個crudo鹽鱈魚。與此同時,“伊比利亞香料”將錨雞尾酒菜單下麵的地板上。

Sa薩姆說,“這是這樣一個快樂回到倫敦在訓練在燦爛的新興年代的場景。”

“我愛這個城市,我等不及要做飯,與客人分享我正宗的葡萄牙菜。”

薩姆,行政總廚藝術'otel阿姆斯特丹的位置,將進入著名的廚師做的倫敦酒店的戰鬥和毛羅·Colagreco米其林Mirazur,將打開一個套件的餐館在即將到來的萊佛士。