這款向品牌致敬的冰淇淋沒有最初看起來那麼受詛咒

“古怪”口味的冰淇淋經常讓英國的挖球者們大吃一驚。亨氏試圖讓可憐的毫無防備的公眾花15英鎊買一瓶番茄醬這款冰淇淋的配方在網上可以免費獲得。冰棍民意調查機構經常邀請毫無戒心的可憐公眾為他們的“最喜歡的冰棒，當問卷中包含一個冰棒和五個冰淇淋棒時。因此，我們不難看到，一位時裝設計師在倫敦梅菲爾區(Mayfair)開了一家冰淇淋快彈出店，專門出售該品牌最令人垂涎的調味品和廚房配料。

但是等一下:看來Anya Hindmarch的冰淇淋項目已經吸取了過去的教訓。忘記它位於切爾西的一排“村莊”(the Village)——該品牌一直試圖將這裏標榜為自己的小鎮——的事實嗎?你會發現，這些在調味品資本主義的神殿裏等待著被令人沮喪地詛咒的小玩意兒的冰淇淋桶，背後其實有一些想法嗎?

首先，它們並不都是美味的，甚至也不試圖變得“古怪”——這本身就是一個文化建設通常翻譯過來就是“一個英國白人脫歐投票者會想，‘惡心?’，而不是任何問題是什麼讓食物變得“奇怪”“鹹味冰淇淋早就不是什麼新鮮事了;草莓上的香醋和香草上的辣椒脆的刺痛感都有很好的記錄。有伯德的蛋奶沙司;萊爾的黃金糖漿，甚至還有家樂氏的糖霜。有一種波羅口味的冰淇淋，有足夠多的腦細胞致力於它的創造，因此製造商意識到，冰糕比冰淇淋更忠於它令人振奮的沙啞性格。

此外，鹹味也不是來自懶惰的亨氏學派。一款醬油冰淇淋將龜甲曼灑在芝麻底上，形成一種堅果味和鮮味的對比。蛋黃醬的味道並沒有嚐試過度，而是專注於檸檬和醋的光澤，與豐富的底色形成鮮明對比。麗雅和佩林斯喝了滿杯血腥瑪麗，做了一份番茄冰糕正好被發酵鳳尾魚和羅望子的香味所刺激。是的，烤豆的味道太棒了。是的，這是對精明的市場營銷和懷舊對資本不可避免的吸引力的夏季致敬。是的，這一切實際上都是為了服務於Hindmarch的新手袋係列，它的售價接近1000英鎊。但它背後也有一些想法，這是很了不起的。