時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動

了下:

Marylebone Wine Bar Vinoteca永久關閉,稱重點是“更大的”場地

Vinoteca表示,它的模式已經改變,但艱難的交易環境可能會讓關閉的決定更直接一些

Vinoteca餐廳在最近開發的國王… Keith Mayhew/SOPA Images/LightRocket via Getty Images

2005年在倫敦誕生的可靠的六家酒吧集團Vinoteca宣布永久關閉位於馬裏波恩西摩廣場(Seymour Place)的門店。它的最終服務將於2022年6月10日,因為該集團的所有者表示,他們希望專注於擴張到倫敦以外的地點,並專注於“更大的”全天場地,就像最近在博羅廣場開放的場地一樣。

Vinoteca聯合創始人查理•楊(Charlie Young)表示,該集團在馬裏波恩(Marylebone)度過了“美妙”的12年。“2010年,當地人張開雙臂歡迎我們,當時它隻是我們的第二家店,我們在這個地區度過了一段美好的時光。”

這使得該集團在國王十字車站、法靈頓、倫敦金融城、奇斯威克和伯明翰的新場地,以及今年2月開放的博羅庭院開發項目的場地。

楊表示,關閉是商業戰略變化的結果,並沒有直接指出最近成本上升以及英國脫歐和大流行的後遺症。他說:“隨著我們尋求增長,業務模式已經轉向更大的場地,在那裏我們有機會全天展示我們所做的事情。”“新型的Vinoteca開口意味著我們可以把它帶給更多人。”

該集團表示,馬裏波恩工廠的所有員工都被安排在其他6個工廠之一工作。

關閉計劃的核心是照顧Vinoteca員工,所有員工都將在該集團其他6個地點之一獲得一個職位。

聯合創始人Brett Woonton說:“雖然我們會非常想念Marylebone,但作為一家公司,我們的偉大之處在於,我們有能力留住那些出色的團隊成員,他們為酒吧投入了巨大的精力,讓它成為當地人的最愛。”沃頓補充說,在伯羅和伯明翰開設分店意味著“有很多機會留住員工,繼續對他們進行葡萄酒和酒店服務方麵的培訓,並尋找晉升的機會。”

上一次維諾泰克關閉了倫敦的一家工廠在2018年它的比克街(Beak Street)餐廳因租金上漲和在蘇活區的營業執照受到限製而成為受害者。

VinoTeca

北高地大道東北299號,佐治亞州30307 (470) 377 - 5100 訪問的網站
\r\n\r\n\t\r\n\r\n\r\n","class":"c-newsletter_signup_box--breaker","analytics_placement":null,"dismiss_interval":30,"scroll_depth":150,"use_visited_limit":false,"visited_limit":3}">

訂閱時事通訊注冊《倫敦食客》時事通訊

來自當地美食界的最新消息
Baidu
map