受人喜愛的唐人街餐廳Joy King Lau要關門了

倫敦市中心唐人街的另一家餐館機構宣布將永久關閉，這是該地區一係列長期停業的企業中的最新一例，該地區的承租人越來越多地受到不斷上漲的租金的影響。“placemaking”房東以及過去五年更廣泛的人口和商業變化。

在Instagram上，餐館老板寫了：

“我們懷著沉重的心情宣布，我們將於7月4日關閉，管理層將發生變動。目前的團隊在工作了近30年後將全部離開，我們想對所有支持我們的人，特別是在疫情期間的過去兩年，表示衷心的感謝。

“我們真心感謝你們所有人。非常感謝你們的信任和支持，我們會非常想念你們的。”

劉嘉欣就是其中之一一代粵菜館該地區的曆史可以追溯到20世紀80年代和90年代，白天供應點心，晚餐提供烤肉、油炸食品、咖喱和湯等全套菜單。它尤其以燒麥和哈爾高而聞名到本指南去吃倫敦最好的餃子

由此形成了一種模式這些餐館現在都關門了由於2022年的租金需求主要由該地區最強大的房東沙夫茨伯裏及其同行決定，新一代企業正在遷入。Joy King Lau不是沙夫茨伯裏的房客，但它屬於“倫敦唐人街”組合品牌地主創造並擁有。

而且，這符合詹姆斯·漢森最近的模式觀察到的在分析CapCo和Shaftesbury房東的大規模合並時，他說。他寫道，“深思熟慮唐人街改造變成一個由tiktok優化的、隻有泡泡華夫餅和炸雞的單一菜肴遊樂場，而沒有人願意消失的廣東機構被迫關門．”

該餐廳的一名代表回應了Eater的置評請求，稱“不確定該品牌本身的未來計劃是什麼”，這表明餐廳的名字可能會繼續存在，新的經營者可能會接管該餐廳。

該餐廳還在Instagram上寫道，它的經理金——“你經常看到她每天都穿著西裝忙碌著!“-”要感謝所有的團隊，是他們讓我們有可能創造和提供我們如此熱愛的食物。她會想念我們所有的客人，從常客到隻來過一次的客人……”

餐廳將於7月3日周日下午3點關門。

更新:2022年6月27日，晚上9:20:本文已更新，以澄清沙夫茨伯裏PLC是Joy King Lau的房東的暗示。

更新:2022年6月28日下午5:58:本文已更新，其中包括劉joy King的回應。