華盛頓特區的漢堡店加入了倫敦對“融化的堆疊”的渴望

今年夏天，華盛頓特區一家受歡迎的漢堡店將以“融化的漢堡堆”開始在倫敦的長期常駐。幸運麵包(Lucky Buns)將在菲茨羅維亞(Fitzrovia) Carousel的12座“孵化器”23號開業。

這和現在流行的漢堡禁欲主義相去甚遠倫敦最好的漢堡幸運麵包的創始人亞曆克斯·麥考伊承諾“XXL口味”，有培根果醬、XO醬汁和味道濃鬱的蛋黃醬，“兩疊”是當天的訂單。配菜和前菜同樣多，配上了很多玉米片;炸雞“雞塊”浸泡在DC必備調味品——mumbo醬中;還有一種叫" moco薯條"的東西，裏麵有夏威夷咖喱肉汁。用McCoy自己的話來說:

說到這些小麵包，就會想到偉大的人物、多汁的漢堡、冰凍的雞尾酒和美味的果醬。

麥科伊的麵包取代了大廚薩蘭什·戈拉(Saransh Goila)向murgh makhani致敬的Goila黃油雞(Goila Butter Chicken)。它們出現的時候，越來越多的新漢堡餐廳開始回歸2010年代中期的過剩配料:胖河馬(Fat Hippo)帶著一款花生漢堡(花生醬和果醬);黑熊、漢堡和Beyond都在擴張;這裏，現在，是這些融化的堆棧。讓我們看看倫敦如何成為華盛頓的最愛。