騎士橋正在進行一場大逃殺

巴黎法式蛋糕店的主人塞德裏克Grolet的在騎士橋伯克利酒店品嚐甜點菜單和咖啡廳不久將與法國首都的另一位重量級人物對決。安傑洛·穆薩(Angelo Musa)目前是Alain Ducasse’s Plaza Athènée的糕點主管，今年春天他將在哈羅德百貨(Harrods)開一家分店，開啟一場涉及糕點、金錢和SW1X郵編的特別大混戰。

穆薩的血統包括與菲利普Conticini他還贏得了“世界最佳糕點廚師”(World 's Best Pastry Chef)等稱號。比格羅雷特和揚·科維諾(Yann Couvreur)，他的梅菲爾(Mayfair)精品店還沒開張他最著名的甜點包括“100%香草”，它融合了四種香草餅幹、蛋糕、奶油蛋糕和慕斯的質地，以及“Papilio”，一種巧克力奶油蛋糕，裏麵有百香果、芒果和椰子焦糖，塗上釉，裝飾得像有翅膀一樣。

穆薩的到來是百貨公司一些嚴肅的變通措施的一部分，它也將受到歡迎Björn Frantzén，以斯德哥爾摩的米其林三星餐廳而聞名今年晚些時候。

等穆薩來了再說吧。

菲利普Conticini

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