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這座城市最好的新馬來西亞烤肉餐廳之一已經在擴張

Hawker 's Kitchen於2021年入駐喀裏多尼亞路,現在位於布裏克巷附近;第三個更大的站點將很快建在倫敦北部

國王十字車站的小販廚房裏,綠色盤子裏盛著咖喱魚和印度薄餅
小販廚房的咖喱提拉皮和印度薄餅
Adam Coghlan/Eater London

Hawker 's Kitchen,國王十字車站的馬來西亞烤肉專家,也是倫敦最好的新餐館據Eater了解,該公司在Brick Lane附近開設了第二家門店,並將在未來幾周內在倫敦北部開設第三家規模大得多的門店。

加裏多尼亞路分店於2021年春天開業,當時該市剛剛從去年前幾個月的封鎖中蘇醒過來。它贏得了網上評論的喝彩,並在不久之後成為一篇熱情洋溢的大報文章。

這家餐廳供應各種馬來西亞和新加坡風味的小吃:用香料和調味的麵條盤,如炒麵和粿條炒麵;Dosas, laksa和nasi lemak;椒鹽魷魚和/或雞翅;牽牛花的側麵;和更多。但這裏的明星是薄而多層的印度煎餅,早餐和午餐都有各種香、辣、酸的咖喱。

這家餐廳的廚房由一名廚師監督,他以前在倫敦一家受人追捧的餐廳工作烤肉王是《食客》撰稿人喬納森·納恩最近的餐廳之一嗎馬來西亞最好的新景點彙總(不是Roti King)。

餐廳的一家較小的分店於2020年12月在時尚街和磚巷的拐角處開業,而Eater現在了解到,老板將在未來幾周內開設第三家分店,可容納大約35名客人,地點尚未透露,距離加裏多尼亞路分店步行約20分鍾。

更多的很快。

烤肉王

多利克路40號,英格蘭NW1 1LH 020 7387 2518 訪問的網站
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