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最近之一Dua脂肪酶的指出五個最喜歡倫敦餐館——蘇荷館伊朗燒烤餐廳,Berenjak從廚師Kian Samyani JKS餐館——將進入該網站空出的福羅在區市場今年春天。
後,宣布Instagram餐飲集團今天發布的信息,,2月7號表示,它“將提供了一個擴展菜單,其中包括若幹新homestyle伊朗菜,與所有的簽名Berenjak經典,”包括其charcoal-grilled烤羊肉串的狹小的伊朗首都德黑蘭:切碎的羔羊koodibeh和普桑jujeh托尼過去。許多簽名mazeh小板塊的Soho餐廳也將跳轉到區,包括黑色鷹嘴豆,鷹嘴豆泥的Panir Sabzi(波斯羊乳酪和蘿卜、新鮮香草和堅果),和taftoon clay-baked播種麵包。
一係列新的“家庭式”菜,據說靈感來自那些廚師Samayani從童年回憶,將煮熟的烤肉店烤架上,包括整個藏紅花雞zereshk pollow。將坐在一起新的開始添加到mazeh部分,另外,經典的完整菜單伊朗甜點,擴大雞尾酒和紅酒。外賣飯盒將辦公室職員使用區市場在周中。
2018年Berenjak打開Soho Romilly街但真正開始了,在大流行期間,最喜歡的歌手脂肪酶和模型的不隻是朋友貝拉哈迪德,但球員像費迪南德,保羅Dybala, Leroy理智;廚師如鹽Bae;迪拜王儲,哈姆丹·本·默罕默德勒馬克圖姆。
的消息Berenjak東方的旅程之後JKS和合夥人詹姆斯•勞宣布其麵包店福羅Bedale街1月停止操作。盡管聰明才智和創造力的Pam容,安娜•海厄姆海倫·埃文斯和勞提供一些最有趣的麵包店,糕點,和小板,和盡快獲得巨大成功的披薩鎖定主,福羅顯然從未找到一個足夠公司立足在倫敦最著名的食品市場。JKS希望相對名聲和可接近性Berenjak將繞過遇到的一些障礙由網站的前主人。
Berenjak 2區將JKS餐館21倫敦餐館,增加一個米其林星級大的投資組合競技場,Sabor包,漏鬥,老屋裏,隻交付品牌莫土語。
很快會回來檢查完整菜單的細節和一個確切的日期在2022年的春天。