耶路撒冷酒館這是倫敦最好的酒吧之一,一直由薩福克郡的人擁有和經營聖彼得啤酒廠自1996年以來。
一位發言人告訴Eater London,啤酒廠決定不再續簽其唯一的自來水室,即位於Clerkenwell布裏頓街55號的自來水室,截至2022年2月23日。發言人補充說,酒吧將於下周結束在新的管理下重新開業,但更名為“神聖酒館”。雖然耶路撒冷酒館隻供應聖彼得啤酒廠的啤酒,但新的地點將提供一係列不同的啤酒,包括一些來自前老板的啤酒。
耶路撒冷酒館是倫敦的一個曆史悠久的場所。啤酒博主是怎麼說的馬丁·康奈爾直到聖彼得啤酒廠從房東朱利安·漢弗萊斯手中接過租約後,它才成為有執照的場所。
1992年,一個名叫朱利安·漢弗萊斯(Julian Humphreys)的人買下了這家酒吧,他重新設計了一層,仿照18世紀的咖啡館,安裝了鑲板、長凳、代爾夫特瓷磚和我們今天看到的擦洗過的地板。經營場所從1995年1月到1996年8月,以耶路撒冷咖啡館的名字經營,這是對當地曆史的致敬,之後漢弗萊把它租給了薩福克郡新開的邦蓋伊聖彼得啤酒廠25年[s]
1996年,這家酒吧被稱為耶路撒冷酒館(Jerusalem Tavern),後來成為倫敦最好、最負盛名的酒吧之一。這座建築始建於1720年,幾個世紀以來經曆了各種迭代,最初屬於附近的聖約翰隱修會。
康奈爾在博客中寫道:“1810年左右,55號的façade上開設了一個店麵,這裏變成了一家鍾表匠:Clerkenwell是18世紀初前後的製表中心,街上有幾家鍾表匠。”“多年來,55號曾有過不同的居住者:從1952年起,它是一家圖書出版公司伯克公司的總部,在20世紀80年代,它被一個名叫奧利弗·布蘭德的人用作建築師的辦公室。”
在政府下令於2020年3月關閉後,該酒吧於當年7月重新開業,當時對招待場所的限製已經取消。啤酒廠在博客上宣布重新開業。“為了適應封鎖後的生活”,像許多其他場所一樣,它表示:“為了保證我們的員工和顧客的安全,耶路撒冷酒館目前隻提供外賣服務,並減少了營業時間。不過別擔心,盡管經曆了這些困難時期,它並沒有失去它的魅力,它仍然是倫敦市中心薩福克郡的完美縮影。”