金絲雀碼頭(Canary Wharf)的市場大廳從灰燼中重生，這裏基本上都是一樣的

一個改變遊戲規則的食堂經營者似乎在2020年7月的封鎖中被徹底趕走了已經宣布它將浴火重生，重新回到倫敦中部和東部的高價地段。市場大廳，那是曾經是這座城市最火的美食街的負責人，將重新開放牛津街的店麵，並重啟原定於2019年在金融中心金絲雀碼頭開業的計劃。

金絲雀碼頭的新食品市場計劃於3月底開業，而牛津街的食品市場將於3月10日重新開業，該市場在2020年3月因新冠肺炎被迫關閉時相對年輕。維多利亞站2021年7月重新開放從那以後就一直如此;富勒姆球場現已永久關閉。

已經宣布將到達金絲雀碼頭的供應商是市場大廳過去依賴的一些供應商的組合，戈帕爾角來自烤肉王(好)Wahaca的DF Tacos(不太好)和Baoziinn(還可以)——還有一些缺乏想象力的:勒巴布(烤肉串“帶點花樣”的小夥子們上了電荷)、意大利麵福音(郵寄意大利麵IRL隸屬於賈爾斯·科倫disgraced-but-still-in-situ次報紙的評論家)，以及(老派科技先驅)伊納莫•蘇越。千萬不要忘記，這裏是這座城市最大、最賺錢的All Bar One酒店的定義所在。

“市場大廳金絲雀碼頭貨物在一個令人興奮的時間開放，成為集團的第三個食品市場……作為充滿活力的飲酒和餐飲目的地和社區文化的基石，”安迪·劉易斯-普拉特領導的該公司認為。“在新冠肺炎大流行被迫關閉期間，我們成功地翻修和重建了牛津廣場的市場大廳，集團的市場將繼續成為美食和飲料愛好者的城市領先目的地。”

關於金絲雀碼頭的開業，劉易斯-普拉特——他已經不再是(前創意總監)西蒙·安德森的合作夥伴——說:“我們非常高興能開兩個市場大廳，這將把這個概念帶給倫敦人，他們以前可能無法參觀維多利亞現有的場地。

“我們期待著使我們的產品多樣化，以提供一種量身定製的方式，準確反映社區希望從我們這裏看到的東西。”

更多的供應商將在靠近這兩家門店的地方公布。

3月1日星期二下午5點:本文已被修改，以反映賈爾斯·科倫已不再參與意大利麵食福音。

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