:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/71604552/2018_BM_Brat_0269.0.jpg)
第三個餐廳從著名的廚師和背後的創意團隊米其林星級餐廳乳臭未幹的小孩在肖爾迪奇將打開的蘇荷區的舊址上,拜倫漢堡喙大街上在2023年的春天。
超級8餐廳創始人兼首席創意總監本·查普曼證實食者開幕式定於明年5月,12月和4月之間建立。廚師主管tomo帕裏頑童Redchurch街和良好素質的拱在哈克尼的倫敦場將監督的邊緣發射和任命一個新的團隊在接下來的幾個月。
新餐廳將方式類似於乳臭未幹的兩個現有的餐廳,專注於精心肉類和魚類養殖,抓住,來源,年齡,和/或治療,以及季節性的水果和蔬菜養殖主要集中在英國的西南部。燒烤技術來自餐館和酒吧在西班牙的巴斯克城鎮北海岸將繼續主導烹飪風格。
頑童打開超級8以上的其他餐廳,Shoreditch的泰國餐廳吸煙的山羊,之前,2018年擴大到室外站點烤肉爐拱的咖啡向倫敦的字段COVID-19鎖定後的2020年春季。
查普曼告訴食客的名字還沒有得到證實,但這“頑童”(大菱的古英語名稱)還沒有排除。他說他寧願稱之為不同的東西,但這將意味著“找到一個新的名字。”
查普曼和超級8也打算開一家餐館的廚師Meedu Saad窯監督,但尚未找到一個適當的屬性,更不用說了。
請繼續關注更多細節的乳臭未幹的第三餐廳和Saad下月的第一個。