食者x100肖爾迪奇現在的食客談話:
的倫敦餐廳危機時代
2022年12月6日星期二|下午6點- 8點半
距離食客倫敦上次現場活動已經過去三年多了,我們再次回到100肖爾迪奇由編輯亞當·科格倫主持的特別小組討論。在談話中小姐弗林的麗塔的,觀點的合作夥伴的侯賽因·艾哈邁德,笑話Bakare從Chishuru,Michelle Salazar de la Rocha,創始人索諾拉位置,看得我目瞪口呆,約翰Devitt,聯合創始人Koya,討論將與一群親身經曆過這些危機的人一起回顧和探討過去兩年半發生的前所未有的危機。
討論將涵蓋2020年COVID-19大流行引起的不確定性和不穩定性,從供應鏈到人員配置,從政治和經濟不穩定時期到現在,倫敦餐館被迫與飆升的能源賬單、全麵上漲的價格和不穩定的需求作鬥爭。
活動將在酒店屋頂的“一百房間”舉行。下午6點開門,你可以在講座6點半準時開始前和我們一起喝一杯歡迎飲料。講座將持續大約一個小時,在我們結束並回到酒吧之前,我們將有機會向專家組提問。
我們希望在那裏見到你。