東倫敦最好的屠夫用深夜聆聽酒吧為新人群發聲

倫敦東北部最好的肉店已經兼做了一家前衛的聆聽酒吧，位於紐靈頓格林的斯特拉餐廳(Stella’s on Newington Green)開業了係統這是一個時尚的新空間，定期更換首都最熱門的嶄露頭角的dj名單。周四和周五晚上，Stella的工作人員會提供天然葡萄酒、啤酒和少量南歐風格的小吃，他們將在此玩耍。

最先報道的是居民顧問，係統的特點是1976年的年份高音喇叭音響係統，由Jojo Mathiszig(誰被稱為生病的埃文斯)，他是Clerkenwell唱片店和電台的創始人家族．

除了一個小列表，時髦的天然葡萄酒和當地的啤酒，菜單上有一個小列表的海球雞尾酒，直烈酒，軟，和零食，如瑞萊特，香腸，杏仁，鳳尾魚。氣泡水是鹹的，富含礦物質的維希加泰羅尼亞。

Mathiszig是盧卡·Mathiszig- lee的兄弟，盧卡是一名訓練有素的簿記員，他創立並經營百老彙市場的肉店、酒吧和Hill and Szrok餐廳，該餐廳在疫情期間以近期倫敦最傑出的表現而聞名。它保持了穩定的業務量，不僅提供鮮肉和食品，而且在由於社交距離規定而在場地用餐時提供外賣午餐選擇，以及商品，這為過去18個月的謹慎擴張和多元化奠定了基礎。

System是mathiszigg - lee旗下不斷增長的多元化業務組合的最新投資拉爾夫和洛(將來可能包括“高爾夫球場和鄉村俱樂部”，也可能沒有)。斯特拉的於去年12月開業六個月前，他支持前員工吉米·斯蒂芬森和合夥人安娜·謝弗開了赫克托餐廳，迷人的波伏娃酒吧這所學校很快就贏得了美國最受歡迎的學校之一的聲譽最好的地方在城市喝低幹預風格．

“我們一直希望Stella擁有一個雙重空間，並在設計時考慮到了這一點，而Jojo似乎非常適合這個空間，它提供了一些獨特而不同的東西，”mathiszigg - lee告訴Eater。

他曾經半開玩笑地說，斯特拉's就像一個概念教練店，它的美學確實給人一種超現代的感覺:一種90年代綜合學校或中學的化學教室ost柏林畫廊空間，它堅定地屬於倫敦時尚、音樂和文化的先鋒。最近Stella的t恤借了而Hill and Szrok也有自己的品牌，包括一條老派風格的足球圍巾．這是一個酒店和生活方式的組合，毗鄰像Aries或Palace這樣的品牌——不安分、創新、不敬，絕對是倫敦。

該係統於9月中旬開放，周四和周五從晚上7點到晚上11點。