一個美食傀儡將打開一個旗艦店在倫敦,在世界知名的奢侈品百貨公司哈?Bjorn Frantzen,著名的米其林餐廳在斯德哥爾摩,今年11月將打開另一個騎士橋,成為皇冠珠寶零售商的快速增長的名廚的集合。
餐廳,與瑞典的家中不是品嚐菜單操作,自稱為“顯示一個北歐或亞洲扭曲,“這兩個文化的烹飪的基石主導全球美食在過去的50年。所以有韃靼-金槍魚和鹿魚子醬和海帶;生魚片,魚從丹麥抹鬆露;和一組的瑞典和日本牛肉,一般盡可能地氛圍。
有太多野心表明哈,曆史上第一次,是添加一個屋頂露台建築,沿著主管布朗普頓路地鐵站,支撐能力和戲劇的112個座位的餐廳。
傑森·阿瑟頓,湯姆·凱裏吉Vineet Bhatia、麥勒哈耶克戈登•拉姆齊所有打開的前提——一些計數器,滿房間——在騎士橋地址,為顧客創造一種烹飪的主題公園。Frantzen的到來似乎打算將其無上的光榮,和米其林的人肯定會滾動。