倫敦最額外的餐廳集團用魚子醬、Bottarga和鬆露來應對生活成本危機

“一座神聖的意大利豪宅，最淫蕩的幻想在這裏得以實現。”這就是倫敦最額外餐廳組正在描述其在肯辛頓即將推出的極其誇張的項目。《大媽媽》歌洛莉亞，《萬福馬裏奧》還有Circolo意大利fame/ infamous將於明年1月開設Jacuzzi，這是一個四層，4000平方英尺，170個座位的“宮殿”，菜單上有大量奢侈的食材。這將是這家法國擁有的媚俗“意大利”餐飲集團在倫敦的第四家門店。

它的開業正值餐館和酒店企業紛紛關門之際，整個行業正處於危機最嚴重的時期能源危機生活成本危機，以及地震的餘震危機英國脫歐和COVID-19．但現在我們到了。對於這種不穩定的經濟時期，“媽媽”的回答是:

菜單上有Onesto Ghirardi最好的Culatello di Zibello PDO，還有精致的披薩，上麵撒著當季最好的東西:鬆露、魚子醬、塔塔加奶酪。我們的奶酪輪意麵已經複興，變成了一個巨大的雙人鬆露意麵，裏麵有新鮮的黑鬆露、鬆露奶油和帕爾馬幹酪泡沫，裝在一個4公斤重的佩科裏諾輪裏。皮亞蒂宮還不止於此，我們首次推出了可分享的巧克力火鍋，由半公斤最好的法芙娜巧克力製成。

就像神的幹預一樣，“這家19世紀銀行的地下室”已經被改造成了業主所說的“迪斯科廁所”。

媽媽指導說:“把閃光球放進一個鏡子的海灣裏，讓你感覺像米開朗基羅的大衛一樣——很漂亮。”

媽媽，嗯哼，米亞!

Circolo意大利

地址:英國倫敦拉斯伯恩廣場40-41號，地址:W1T 1HX 訪問的網站