倫敦目前唯一一家隻提供過濾咖啡的永久性咖啡館將於2月9日關閉。根據一份聲明，“由於對新冠疫情的焦慮，政府和公眾都未能決定支持酒店服務”，這迫使Born Drippy停止釀造創始人沃倫·喬治在Instagram上說．
喬治補充道:
作為一個小的，業主經營的地方，我們總是在幾個月後不得不關閉。
雖然這是一個我喜歡的項目，但我不願意負債，也不願意尋求投資。我相信外界的影響會衝淡我們的目標，讓它變成另一家咖啡店。
Born Drippy提供的奇點是它的生命之血，喬治很清楚他不會在它的生存上妥協。盡管新冠肺炎疫情對各類獨立企業來說都很艱難，但在產能減少和封鎖期間，不供應濃縮咖啡、牛奶或糖、最適合坐下來而不是外賣的咖啡店總是會處於特別不利的地位。
在經曆了不穩定的開始之後，這家咖啡館逐漸成長為這座城市中最好、最具創新性的選擇之一。它經常同時出售三種或更多的咖啡，還專注於采購女性經營的農場或合作社生產的咖啡豆，偶爾在其產品中加入“晚期”雞尾酒。
喬治還在公告中對整個城市的咖啡狀況發表了看法，他說他真的不相信倫敦已經為這種咖啡館做好了準備，至少還沒有以這樣的投資水平經營:
我對倫敦作為這種創新的冒險之地越來越感到沮喪，現在我認為這個城市(和這個國家)還遠遠沒有準備好，或者不願意完全接受一家隻有濾鏡的咖啡店。(彈窗不算!)也許在疫情後的世界裏，在城鎮中心，在正確的地方，這是可行的，但這不可能是一個業主經營的獨立商店的任務。
也許對這一點最有說服力的回應是，沒有人真正做到過。2010年，詹姆斯•霍夫曼(James Hoffmann)和蒂姆•威廉姆斯(Tim Williams)在紐約紅教堂街(Redchurch Street)開了一家隻提供過濾功能的快閃店——佩妮大學(Penny University)。盡管蒙茅斯(Monmouth)和普魯弗洛克(Prufrock)等咖啡店做出了努力，但英國缺乏強大的過濾咖啡文化，這意味著“滴濾”在美國幾乎無處不在，在專業咖啡店更容易獲得支持，而英國的情況則不太一樣。
更多的很快。