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倫敦最傑出的禁閉室餐廳的成功故事之一前一批釀造的酒該公司宣布將在不到一年的時間內開設第二家新店，部分原因是該公司在社交媒體上取得的成功，以及在疫情期間作為雜貨商、食品供應者和葡萄酒快遞員的現實生活中的成功。其敏銳的適應性、支點和向當地社區提供服務的意願，使該品牌與同類品牌並駕齊驅Ombra和希爾&斯洛克
店主Brodie Meah和Max Venning於2019年初在海布裏開設了第一家店，他們將於今年8月在貝斯納爾綠路250號開設新店、品鑒和活動場所，以及巴黎風格的“秘密酒吧”Cave Cuvée。根據《旗幟晚報》在此之前，兩人首次利用封鎖的成功，開設了一家專門的酒店和熟食店去年秋天當商店Cuvée在布萊克斯托克路開業。
在Instagram, Top Cuvée宣布他說，這個新網站將列出一份清單，上麵列出了它已經如此出名的東西:“卡通品牌、地下酒吧、小盤子、本地送貨、桶裝葡萄酒、潮人員工、梅斯卡爾內格羅尼、手工水、網上購物、標簽很酷的葡萄酒。”
Meah說:“將Shop Cuvée帶給貝斯納爾格林的新觀眾是非常令人興奮的……Cave Cuvée對我們來說是一個全新的項目，每個葡萄酒人都夢想著開一家真正好的酒吧——這對我們和我們的客人都一樣重要。”
盡管倫敦“原始的”天然酒吧已經關閉，但葡萄酒洞穴、商店和咖啡熟食店似乎在重新開業後成為了人們的首選。繼去年冬天布盧姆斯伯裏的Cafe Deco大獲成功後，Hector’s上個月在波伏瓦區開張，而備受期待的Cafe Cecilia將於今年夏末在哈克尼區開張。
雖然英國脫歐和新冠肺炎疫情帶來的人員短缺是否給餐館帶來了各種問題，出口價格是否會隨之上漲英國與歐盟分裂還沒有影響到倫敦人對葡萄酒的渴望。