環球旅行三明治店和熟食店麗塔在法靈頓開始新生活

麗塔酒窖，和藹可親的混亂國王十字三明治店還有麗塔餐廳二人組Missy Flynn和Gabe Pryce的熟食店2020年關閉，將於今年夏天在Clerkenwell重現。它將於6月22日在考克羅斯街91號開幕Soho區餐廳Rita 's的到來，它將在列克星敦街開業今年夏天晚些時候。

它精心製作的淩亂三明治係列，汲取了全球文化的影響，而不將其簡化為比喻，使其成為最受歡迎的三明治之一城裏最好的三明治店在它的初始迭代，將可能使它再次成為一個強有力的競爭者。這家餐廳還將回歸墨西哥玉米卷——2016年關閉的Mare Street餐廳Rita’s的支柱——以carnitas和suadero(薩裏碼頭taqueria La Chingada在倫敦流行的一種慢燉牛肉玉米卷)為主打菜單。

對天然葡萄酒的關注也將持續下去，還有創意冰咖啡菜單、墨西哥風味巧克力燕麥牛奶、荔枝可樂，以及一些標誌性的瑪格麗塔酒。

弗林說，Bodega Rita 's在2018年為Redchurch Brewery的Rita 's進行了一種迷你複興，並允許他們做一些“比我們以前做過的任何事情都更簡潔的事情”。在此之前，他們還中斷了研究、旅行和對麗塔餐廳(Rita’s)和它的小兄弟餐廳的完善，現在，她說，是時候進行完整的循環了，“推出我們一直想要推出的菜單，把我們過去幾年收集和建立的所有參考和想法彙集在一起。”

普賴斯在國王十字街的開業典禮上說，雖然他們的品牌和烹飪風格有時領先於他們，但他們總是希望與過去的東西有所不同:“我認為我們總是希望避免用現有的業務或以前的業務來定義自己，或者堅持一件事。一個新的麗塔會很棒，我喜歡這個酒窖和它對我們的意義，我想在其他地方再開一家。”而現在，另一個地方正在路上。