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一個新的歐洲酒樓、咖啡廳和restaurant-bar•德•波伏娃將打開,閾限的資產階級boheme住宅社區集體歸屬感和伊斯靈頓這數量之間的關係deli-loving、反歐洲鍵盤戰士最著名的居民之一。赫克托耳的將打開北部著名的當地酒吧Scolt頭Ardleigh路上今年6月。
它是一位前合夥人之間的協作和當前的所有者Hill & Szrok、屠夫、供應者、restaurant-bar -流感大流行期間的蓬勃發展百老彙市場在哈克尼。熱的晚餐報告吉米·斯蒂芬森將留給希爾& Szrok和他的搭檔,哈利波特和巫師的演員,安娜·謝弗打開赫氏Luca Mathiszig-Lee的支持下,誰擁有和繼續運行百老彙市場位置。
“你們中的一些人可能知道我一直在削弱這個項目在過去的6個月左右,發展並試圖找到一個家。最後我開始大量令人興奮的新一章和妻子(將來),我最好的朋友和我的家人,”斯蒂芬森在上周Instagram寫道。“@hectorslondon姓,我,我爸爸和爺爺斯蒂芬森。”
它將作為一個所謂的“bottleshop”——一個外賣酒樓,斯蒂芬森說,將從“深窖酒,我愛;舊與新,整潔的和經典”——附近的酒吧和咖啡館。
後者將喜悅那些歐洲和附近地區的首選旅遊目的地還沒有到政府“綠色名單。”在撰寫本文時,隻有那些從葡萄牙和直布羅陀回到英格蘭後,5月17日將不會被法律義務進行一段時間的隔離。
假期的小口品紅酒citybreakers的哈克尼。斯蒂芬森寫道,赫克托耳的靈感來自巴黎的cave-a-mangers聖塞巴斯蒂安的飲酒洞,酒吧的西西裏,裏斯本的tasca。威尼斯bacaros不引用,但可以。從食物,預計小,鹹的零食將支持參加的主要目的,就是喝酒。坎塔布連飯還指出:“鳳尾魚和玫瑰花瓣泡在橄欖油連同pate-en-croute專為他們。”,像倫敦最著名的cave-a-mangers之一,p·弗朗哥周末,赫克托耳將邀請客座廚師收購和其他活動。
除了酒,赫克托耳的情緒板表明它將熱情精益的晴好天氣和飽和的風格和美學經典南歐旅遊目的地:Camparispritz,薯片,和橄欖,苦澀的咖啡,蛋糕,cicchetti。
“尋找國內•德•波伏娃好夾在哈克尼&伊斯靈頓也就是我的戰場,”斯蒂芬森補充道。“我等不及要你今年夏天所有的門作為世界打開了!敬請期待! !”