2022年,肖爾迪奇(Shoreditch)酒店的餐飲將迎來翻天覆地的變化,屆時邊界酒店(Boundary)將進行全麵改造。緊隨其後的是Ace酒店轉型為100 Shoreditch他是哈考特酒店(Harcourt Inns)的創始人將著名的拉辛廚師亨利·哈裏斯帶回了倫敦餐飲業-將接管並重建酒店及其餐廳。
詹姆斯·麥卡洛克,他和哈考特已經沒有聯係了根據好客守則,計劃“在多個樓層提供不同的優惠……我們有令人興奮的計劃,要讓這處房產煥發新生。”換句話說,就像它以前的生活一樣,酒店將有各種各樣的飲食選擇。無論它們是什麼,它們都將取代全天的咖啡館阿爾比恩和地下餐廳懷爾德贏得了一些不錯的好評在2019年底/ 2020年初相對較短的生命周期內。該空間現在將成為一個地下酒吧,而Albion將接管餐廳的賬單,屋頂區域將被重新設計。
麥卡洛克認為肖爾迪奇區在邊界任職期間“提高了水平”,因此他似乎意識到了自己麵臨的挑戰。質量麵包店茱蓮妮而且台灣特別喜愛的包加入了頑童,吸煙的山羊,羅謝爾食堂,和Leila 's Shop是近鄰,而One Hundred Shoreditch的新開張將會有幾家像樣的餐廳。Dishoom就在隔壁,和附近有無數的餐廳.要想脫穎而出並非易事。
更多的很快。