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拜倫漢堡連鎖店關閉31家餐廳,650名員工失業

這個“麵包之間的牛肉”品牌將獲得一個新的私人股本支持者,以使其免於被管理

拜倫漢堡的新漢堡菜單,包括“新拜倫”漢堡、薯條、薯片和拜倫啤酒
拜倫最近做了許多重塑自我的嚐試
拜倫·伯格[官方圖片]

長期陷入困境的漢堡連鎖店拜倫(Byron)再次自救,代價是650人失業,31家餐廳倒閉。投資公司Calveton U.K.在打包前收購了該品牌推動目前的私人股本所有者Three Hills Capital重新持有該公司的少數股權。在倫敦地區的33家餐廳中,隻保留了6家,分別位於蘇活區、伊斯靈頓區、科文特花園區、滑鐵盧區、老布朗普頓路和白城社區網站哪一個其他食肆經營者把它看作重要組成部分在倫敦用餐的未來

拜倫任命管理人員在一定程度上是為了避免在競標過程中向債權人付款煽動前幾周.高級別員工提到了新型冠狀病毒大流行的影響,對這個時機表示遺憾改善餐廳的措施從大幅削減租金到整個莊園的翻新計劃,都取得了成功。

拜倫花了九個月的時間重新構思餐廳,菜單,標誌為了重振雄風,而受到重挫在2018年的“休閑餐飲危機”中.它已經失去了大量的公眾組織了一次假的員工會議,目的是把無證工人交給內政部該公司當時正處於特蕾莎·梅的“敵對環境”下。

雖然大規模休閑餐廳似乎是由COVID-19引起的,但從Cafe Rouge和Bella Italia,問和齊齊事實上,拜倫經常是私人股本膨脹的大規模收購泡沫的主角。拜倫的持續衰退不僅僅是過度擴張的結果;這就是迫使該品牌在2018年關閉了餐廳.盡管最新菜單顯然是成功的,但它扭轉2018年跌勢的嚐試卻出現了一係列錯誤奇怪的“經典伸縮”漢堡,一種由70%牛肉和30%蘑菇製成的肉餅;一個奇怪的標誌.最近的成功表明,卡爾維頓的同花順還沒有被打破,但就像之前的三山一樣,它將麵臨巨大的挑戰,以恢複該品牌的資產因與內政部的合作而受到嚴重損害還有一係列的失誤。披薩快餐,可以說深陷11億英鎊債務的困境,是迎接一個搶先流露出悲傷任何時候麻煩都會浮出水麵。拜倫就不一樣了,但這條鏈子現在還存在。

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